Нежная рыбка. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
2 тушки рыбного филе (хек или что-то в этом роде),
2-3 яйца,
150-200 г молока,
150-200 г твёрдого сыра,
мука для панировки,
соль по вкусу,
перец по вкусу,
(так же можно делать полную стеклянную кастрюльку для СВЧ, тогда продуктов соответственно будет больше).

Готовим Нежная рыбка. Рыбу вымочить, порезать кусочками по 3-4 см, немного посолить, обвалять в муке и слегка поджарить на сковороде на растительном масле (скажем до полуготовности, только рыбка побелеет).
Яйца смешать с молоком и сыром, натертым на крупную терку (консистенция как для омлета). Посолить, поперчить.
Остывшую рыбку выложить одним слоем в стеклянную посуду для СВЧ, залить полученным "омлетом" (чтобы только покрыло рыбу), и всё это на минут 7-8 на полную мощность в СВЧ.
Если делать порцию побольше, то и больше времени выпекать, следить за готовностью.

Получается очень нежный вкус, и достаточно быстро готовить. Гостям и вашим домочадцам очень понравится.

Смачного! ;)

Проголосуйте за рецепт
Нежная рыбка

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3846 5 13

Автор: JuliKo 12.07.2007

Все рецепты от JuliKo

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
Официант забирает тарелку, приносит новую, а там плавают уже семь мух.
- Ну что, так лучше?

Комментарии посетителей (5)

JuliKo 07.11.2008 05:17

.....о Боже! тут в комментариях к рецептику триллер про рыбку получился, а не отзывы и впечатления от приготовленного %)))) жжжуть

Катерина 19.10.2008 06:56

Игорь, я очень надеюсь, что ты пошутил про карпа! Как можно заживо сварить живое существо???!!! Такой смерти и врагу не пожелаешь...

Игорь 12.07.2007 08:05

А вот рецепт интересный, главное - простой и оригинальный.
Карп живоварёный.
Берём карпа небольшого, около килограмма. Отдельно в кастрюлю наливаем воду, солим, перчим, пару лавровых листиков кидаем. Доводим до кипения и, поцеловав рыбку в мордочку,кидаем на 15 минут в кипяток, сразу закрыв крышкой, а то выпрыгнет. Тем временем в сметану крошим укропчик, немного сока лимона капаем, подсаливаем и взбиваем. Карпушу из кипяточка выуживаем, кишочки выкидываем, выкладываем рыбёшку на блюдо, поливаем сметанкой - и в топку под водочку!

Маруська 29.03.2008 02:52

А можно что-нибудь ещё в топку?

Игорь 29.03.2008 03:37

Так запросто, ведь ты для этого будто создана!!!

Рецепты для микроволновой печи

Буженина в микроволновке

Девочки, недавно нашла в интернете рецепт приготовления буженины в микроволновке и сделала. Мне понравилось, и я решила с вами тоже поделиться.

Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем. В мясе сделать... дальше
Курица в собственном соку

Нарезать курицу на порционные куски, нарубить 1-2 луковицы кубиками, положить все в прозрачную кастрюлю, посолить, перемешать, накрыть крышкой и в печку. Первые 5 мин. готовить в самом сильном режиме, а потом еще 15-20 мин.... дальше
Печень в сметанно-луковом соусе

Лук порезать полукольцами. В кастрюлю для микроволновой печи налить немного масла, выложить лук. Накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 10 минут на полную мощность. Печень порезать небольшими кусочками,... дальше
Карп с гарниром

Карпа чистим, удаляем голову, надсекаем на порционные куски, но не разрезаем.
Овощи размораживаем, добавляем майонез и набиваем ими брюшко карпа. Брюшко закалываем шпажками или зубочистками, укладываем в жаровню... дальше
Вкусный, быстрый завтрак

Вечером отварить картофель в мундире, остудить, почистить. Положить в тарелку, накрыть крышкой, оставить в холодильнике. Это просто для того, чтобы утром на это не тратить время. Утром трём отваренный картофель на... дальше
Картошечка "Холостяцкий ужин"

Картошку средненькую хорошенько помыть (не чистить), выложить на тарелку, поставить в микроволновку и готовить на максимуме 7-10 минут (в зависимости от размеров клубней).
Достать из микроволновки и пока горячая -... дальше
Бедрышки с грибами "Так просто..."

Бедра натираем солью, перцем, травками, делаем надрезы и вкладываем туда дольки чеснока.
Горчицу, лимонный сок и мед смешиваем, обмазываем бедра. В форму для СВЧ складываем бедрышки, сверху посыпаем порезанными... дальше
Шоколадный кекс в микроволновке

Это просто изумительный рецепт воздушного шоколадного лакомства, которое можно готовить даже в пост!
Для приготовления в микроволновке ОБЯЗАТЕЛЬНО нужна силиконовая форма для кекса с дыркой в середине.
... дальше
Маринованные огурчики

Укроп помыть и порезать. Огурцы помыть и отрезать кончики. Длинные разрезать поперек. Перец порезать кольцами. Уложить в банку огурцы, чередуя с укропом и перцем.
Приготовить маринад. В теплой воде развести 2 ст.... дальше
Нежная рыбка

Рыбу вымочить, порезать кусочками по 3-4 см, немного посолить, обвалять в муке и слегка поджарить на сковороде на растительном масле (скажем до полуготовности, только рыбка побелеет).
Яйца смешать с молоком и сыром,... дальше