Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Рецепты шашлыков
  • Мини-шашлычки из курицы
  • Шашлык из курицы
  • Чалагач  молодого барашка, шашлык (свинной) или утка
  • Шашлык "Пьяный"
  • Шашлык на абрикосах
  • Шашлык "Кавказский"
  • Шашлык на  сковородке гриль
  • Самый вкусный шашлычок
  • Супер шашлык
  • Шашлык "Привет из Одессы"
  • Супер-стейк "Броварский"
  • Шашлык "Александр"
  • Шашлычки куриные (домашние)
  • Шашлычок после работы (на скорую руку)
  • Шашлык из свинины, маринованный в кетчупе
  • Шашлык из свинины
  • Куриный шашлык в банке
  • Шашлык из овощей
  • Шашлычок самый вкусный
  • Шашлычок "Зимний" из куриных крылышек и бедрышек

Котлеты по- домашнему

Котлеты по- домашнему
Ингредиенты:
Куриное филе,
1 луковица,
2-3 картофелины,
1 яйцо,
подсолнечное масло.

Готовим Котлеты по- домашнему. Куриное филе, луковицу и картофель пропустить через мясорубку.
Смешать с яйцом и слепить котлеты.
Жарить на подсолнечном масле.
За 5-7 минут до готовности налить в сковороду воды (на 2/3) и тушить до полного испарения воды.
Приятного аппетита!
Проголосуйте за рецепт
Котлеты по- домашнему


рейтинг рецепта  
4.7778 5 36
 
- Официант, подайте мне, пожалуйста, цыпленка, и чем моложе, тем лучше.
- А не хотите ли вы, сэр, в таком случае заказать яйца?
Добавьте свой анекдот


Комментарии посетителей (7)

Оставить комментарий

Катя~Ёжик 27.12.2010 19:49
Ням-ням на фотограффи котлетки как у моей бабушкиВкуснятина
Написать ответ
Олэнка 24.12.2010 20:32
ДаЗвездаЗвездаЗвездаЗвездаЗвезда Браво!Браво!Браво!
Написать ответ
Тамара 24.12.2010 14:57
Завидую Какие котлетки!Браво!
Написать ответ
оксан@ 24.12.2010 17:32
славные румяные котлеткиБраво! Люсь, ну очень по-домашнемуДа
Написать ответ
Alika 24.12.2010 14:29
Браво! Вкуснятина красивые...
Написать ответ
ЛюСей 24.12.2010 08:23
делаю почти все так же, только еще добавляю немного сала в фарш(но это кто как любит), яйцо в фарш не кладу, а взбиваю его в тарелочке, затем когда формирую котлетки обволакиваю сначала в муке потом в яйце, из-за корочки которая образуется, не вытекает из котлет сок, и они получаются сочные! И еще одно, жарю на медленном огне, и под крышкой!!!   если жарить так то притушивать котлетки не нужноХитрое подмигивание
Написать ответ
Lyudmila 25.12.2010 01:29
Браво! Люсь, очень аппетитные котлетки Вкуснятина. Я, кстати тоже никогда их не тушу. Просто обжариваю с двух сторон на сильном огне, чтобы образовалась корочка, потом огонь убавляю до немного меньше среднего и накрываю крышкой  (так весь сок остается внутри), и довожу до готовности.
Написать ответ


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Мясные блюда: свинина, говядина, птица



  • Курица с апельсинами
    Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
    В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
  • Домашние хинкали с зеленью
    рецепт Домашние хинкали с зеленью Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
  • Отбивные под овощами
    Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
    Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
  • Отбивные из баранины в йогурте
    Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
    Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
  • Домашняя пастрома из индюшки или курицы
    Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
    Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
  • Куриные котлетки с овощами и сыром
    рецепт Куриные котлетки с овощами и сыром Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
    Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
  • Рагу из кролика
    рецепт Рагу из кролика Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
  • Запеченная курица на овощной подушке
    рецепт Запеченная курица на овощной подушке Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
  • Мясной хлебец с оливками
    Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
  • Ромштекс с овощами
    Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
    Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 89>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Все из мяса...

Рулет в тесте Котлеты с молочным соусом Куриные грудки с сыром Маринованное сало

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам