Закуска для праздничного стола. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
4 плавленых сырка,
4 яйца,
2-3 зубчика чеснока,
0,5 пачки кокосовой стружки (белой),
1 банка консервированных ананасов кружочками,
майонез,
листья салата (для украшения).

Готовим Закуска для праздничного стола. Яйца сварить и вместе с сыром потереть на терке, смешать с майонезом и раздавленым чесноком. Сформировать шарики диаметром 4-5 см, обвалять их в кокосовой стружке.
На большую плоскую тарелку выложить листья салата, на них - кружки ананаса, а сверху - шарики в кокосовой стружке.
Смотрится обалденно и вкус - не хуже.

Проголосуйте за рецепт
Закуска для праздничного стола

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4483 5 29

Автор: Катя 06.10.2007

Все рецепты от Катя

Распечатать рецепт

Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки-поджаренным салом, но в целом ваш салат из авокадо с креветками нам очень понравился!

Комментарии посетителей (11)

МАРГО 22.06.2010 13:35

ананасы не нужны совершенно, а вот орешек положить надо обязательно

Маринка 14.03.2010 07:52

класс! то что искала. спасиба.

Инна 20.05.2009 04:03

Моя знакомая тоже когдато положила в середину маслину ( с косточкой), еслибы я резко надкусила этот шарик, осталася б без зубов. Туда надо ложить орешек

ЛюСей 03.12.2009 12:03

а почему то не люблю салаты в виде шариков, вот как представлю что салат уже до меня кто-то в руках мял.. бека, думаю что его можно просто в тарелочке подать..

13.04.2009 17:10

прекрасный рецепт. но я еще в середину кладу оливку или маслину.

ватрушка 05.02.2009 14:37

ананасздесь абсолютно ни к чему.

Ириска 19.09.2008 01:18

А я в середину ложу маслины.Получается тоже неплохо.

Luksoriya 04.09.2008 23:37

Еще можно обвалять в мелко нарезанном укропе,получается очень ярко и вкусно

Алена 14.03.2008 02:40

Обязательно попробую.Говорят вкусно!

02.06.2008 22:22

А я вместо сыра тру крабовые палочки и в них обваливаю эти шарики.

показать еще 1 коментариев

Закуски, канапе, бутерброды

Бутерброд с салом

Мелкими кубиками нарезаем сало, лук.
Положить в глубокую тарелку и добавить к нарезанному соль, перец и вбить туда одно яйцо. Все тщательно перемешать.
Порезать батон (как на обычные бутерброды). Берем по... дальше
Закуска для праздничного стола

Яйца сварить и вместе с сыром потереть на терке, смешать с майонезом и раздавленым чесноком. Сформировать шарики диаметром 4-5 см, обвалять их в кокосовой стружке.
На большую плоскую тарелку выложить листья салата,... дальше
Закуска "Убойная"

Готовить лучше предварительно, так как салат должен настояться!
Куриные грудки заранее отварить в подсоленой воде (остудить не вынимая из бульона - тогда мясо не будет сухим).
Нарезать мясо соломкой.
Лук... дальше
"Рафаэлло" от Катюши

Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. Яйца сварить вкрутую, охладить и натереть но средней терке. Сыр также натереть. Смешать грибы с луком, яйцами и сыром, посолить, поперчить и... дальше
Канапе с креветками

Оставьте 2-4 креветки для оформления канапе, остальные мелко порубите.
Измельченные креветки смешайте с сыром и соусами, поперчите.
С ломтиков батона срежьте корочки, смажьте ломтики приготовленной смесью и... дальше
"Крабовая" масса

Селедку тщательно почистить, освободить от костей.
Сварить вкрутую 3 яйца, размять вместе с 3 плавлеными сырками и сливочным маслом.
Полученную смесь вместе с мясом селедки пропустить через мясорубку. Все хорошо... дальше
Кольца перца

Масло и творог надо подержать при комнатной температуре 2-3 часа, чтобы были мягкими.
Перец надо брать плотный, мясистый, ровный, продолговатой формы, лучше зеленый.
В перчинах аккуратно вырезать плодоножку,... дальше
Картошечка Серебряная мечта

Каждую картофелину хорошо вымыть щеточкой, обсушить, завернуть в фольгу. Запечь в духовке до готовности. Фольгу не снимать! Очень острым ножом сделать надрез на фольге в виде крестика или звездочки так, чтобы... дальше
Бутерброд с помидоркой и сыром

Черный хлеб слегка обжарить на растительном масле,дать остыть, натереть чесноком. Смазать тоненьким слоем майонеза, сверху положить кружок помидора, еще раз смазать тоненьким слоем майонеза, посыпать тертым сыром.дальше
Закусочка под водочку (и не только)

Свежие грибочки, лук мелко нарезать и обжарить. В конце - заправить немного уксусом, сахаром, солью.
Если грибы - маринованные, обжарить только лук. Смешать грибы, лук, кукурузу, добавить чеснок (пару зубчиков),... дальше