Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Рецепты шашлыков
  • Шашлык из свинины, маринованный в кетчупе
  • Шашлык на  сковородке гриль
  • Шашлык  "Алигатора"
  • Шашлык из свинины
  • Шашлычок самый вкусный
  • Шашлычки куриные (домашние)
  • Шашлык "Привет из Одессы"
  • Мини-шашлычки из курицы
  • Шашлык "Кавказский"
  • Шашлык из овощей
  • Русский шашлык
  • Сердечки индюшки на гриле
  • Шашлык куриный на шпажках в духовке
  • Шашлычок после работы (на скорую руку)
  • Шашлык "Любимый"
  • Шашлык по-русски
  • Шашлычок "Зимний" из куриных крылышек и бедрышек
  • Самый вкусный шашлычок
  • Супер-стейк "Броварский"
  • Шашлык на абрикосах

Холодный борщ (или свекольник)

Холодный борщ (или свекольник)
Холодный борщ (или свекольник)
Ингредиенты:
Свекла,
помидоры,
огурцы,
яйца,
лук зеленый,
петрушка и укроп - зелень,
соль,
перец,
кислота лимонная.

Готовим Холодный борщ (или свекольник). Свеклу тщательно моем, отвариваем до готовности,
чистим и трем на терке. Бульон от варки свеклы остужаем и разводим с лимонной кислотой. Добавляем в него тертую свеклу, нарезанные кубиками помидоры, огурец, зеленый лук и укроп с петрушкой. Заправляем майонезом или сметаной.
Перед подачей на стол добавляем в каждую тарелку резаное вареное яйцо (пополам или мельче - на любителя).
Очень вкусно в жару и когда окрошка приелась!!!
Проголосуйте за рецепт
Холодный борщ (или свекольник)


рейтинг рецепта  
4.661 5 59
 
Официант:
- Мадам, почему ваш муж залез под стол?
- Это не муж, муж стоит в дверях...
Добавьте свой анекдот


Комментарии посетителей (28)

Оставить комментарий

Irishka-b 18.01.2012 00:21
Думаю, свеклу лучше варить уже очищеную, чтоб использовать этот бульйон далее.
Написать ответ
Tikonderoga 16.01.2014 21:08
Думать никто не запретит, но чищенная свекла превратится в бурое нечто. Да и в рецепте сказано: ПОМЫТЬ ТЩАТЕЛЬНО И НЕ ЧИСТИТЬ
Написать ответ
МЕЧТА 28.05.2011 11:06
Отличный рецепт, огромнейшее спасибоБраво! Браво!Браво!Я в него добавила вареную фасоль. И сытно, и без поднадоевшей зимой картошки Вкуснятина
Написать ответ
МЕЧТА 28.05.2011 11:08
Вместо лимонной кислоты добавила лимонный сок Улыбка
Написать ответ
Tikonderoga 20.10.2011 11:31
Кстати, на счет фасольки - мысль! Спасибо за идею.
Написать ответ
Олэнка 14.10.2010 17:01

пробывала очень-очень вкусноВкуснятина просто обалденно только там свекла кубикамиКруглая Радость

Написать ответ
Алёна KZ 28.08.2010 06:06

Вот это цвет!Ну ничего себе!!!.Браво!

Написать ответ
Скорпион 28.08.2010 14:49

отличный рецепт! только когда у меня времени побольше я добавляю еще варёный картофель, морковку и сырую капусту (мелко-мелко порубленную). Букетище

Написать ответ
Tikonderoga 30.08.2010 09:34

Цвет честный, Алена. У меня такой и получается всегда.Áóêåòèùå

Написать ответ
@ntoshk@ 27.08.2010 19:05

Вкуснятинаочень аппетитноСупер!

Написать ответ
показать еще 18 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Первые блюда: супы, борщи, бульоны



  • Капустняк с консервой в томате
    рецепт Капустняк с консервой в томате Капустняк это такое же украинское блюдо как и борщ, в основном он готовится с мясом, а вот моя бабушка иногда готовила его с рыбными консервами в томате. Она его называла постным, потому как без мяса. Получалось вкусно... дальше
  • Суп щавелевый
    рецепт Суп щавелевый Курицу сварить до готовности, порубить на порционные куски и опустить в бульон, прибавить нарезанный кубиками картофель, посолить.
    Морковь натереть соломкой, лук нарезать мелкими кубиками, пассеровать с... дальше
  • Суп гороховый по-кубански
    рецепт Суп гороховый по-кубански Горох перебрать, промыть, замочить на ночь в холодной воде.
    Свинину залить холодной водой и поставить на огонь. Когда закипит, прибавить нут, дать закипеть и убавить огонь до небольшого кипения.
    Лук нарезать... дальше
  • Тори Удон
    Лапшу, не ломая, отварить в воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, после этого положить в кастрюлю.
    Куриное филе нарезать полосками, промыть и отварить в воде минут 15, откинуть.
    Морковь очистить,... дальше
  • Суп томатный с бараниной
    рецепт Суп томатный с бараниной Ребрышки разрезать вдоль и нарубить кусочками 3-4 см (можно, наоборот: сначала нарубить, потом разрезать, не принципиально).
    Лук и коренья нарезать кубиками, обжарить их с мясом, добавив чуть-чуть растительного... дальше
  • Щи из квашеной капусты с картофелем
    рецепт Щи из квашеной капусты с картофелем Сварить мясной бульон, мясо снять с кости, нарезать кубиками и опустить в бульон.
    Морковь нарезать тонкой короткой соломкой, лук - мелкими кубиками, затем их жарить вместе на жиру до золотистого цвета лука.
    ... дальше
  • Суп из вишен
    Косточки аккуратно вынуть из вишен, хорошо их истолочь или воспользоваться кофемолкой и смешать с поджаренной в масле мукой, прибавив немного воды. Вскипятить, снять с огня и процедить.
    Затем залить вином и 3... дальше
  • Суп с фрикадельками
    рецепт Суп с фрикадельками Фрикадельки: мясо (говядина+свинина) пропустить через мясорубку, прибавить яйцо, поперчить, посолить и хорошо перемешать.
    Сформовать небольшие, скорее маленькие, шарики-фрикадельки.
    Воду довести до кипения,... дальше
  • Свекольник обычный
    рецепт Свекольник обычный Сварить, как обычно, бульон на свинине. Мясо вынуть, отделить его от кости и нарезать крупными кубиками.
    Свеклу очистить, натереть на крупной терке, тушить с добавлением жира и небольшим количеством бульона до... дальше
  • Суп с галушками постный по-кубански
    рецепт Суп с галушками постный по-кубански Помидоры разрезать на две-три части, положить в кастрюльку, добавить чуть-чуть воды (не более 70 мл), поставить на огонь и очень хорошо уварить, затем протереть через сито.
    Зажарка: морковь натереть на терке соломкой,... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 32>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Первые блюда...

Сливочный суп с курицей и рисом Куриный суп (по-американски) Грибной суп с макаронами Картофельный суп-пюре с пореем

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам