Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Рецепты шашлыков
  • Шашлык по-русски
  • Мини-шашлычки из курицы
  • Шашлык из окорочков (рецепт Сереги)
  • Курица в перце на гриле
  • Самый вкусный шашлычок
  • Шашлык из овощей
  • Чалагач  молодого барашка, шашлык (свинной) или утка
  • Шашлык рыбный
  • Шашлык из свинины
  • Супер шашлык
  • Шашлык "Привет из Одессы"
  • Куриный шашлык в банке
  • Шашлычки куриные (домашние)
  • Шашлык на  сковородке гриль
  • Шашлык из свинины, маринованный в кетчупе
  • Шашлык (рецепт Олега)
  • Шашлык "Кавказский"
  • Шашлык куриный с секретом
  • Русский шашлык
  • Шашлык "Любимый"

Луковый супчик

У рецепта Луковый супчик пока нет фото,
если у вас есть - пришлите пожалуйста
послать фото
Ингредиенты:
две средние луковицы,
катрофель 2-3 шт.,
сметана 200г,
мука столовая ложка(без верха),
зелень,
соль по вкусу.

Готовим Луковый супчик. Для начала в кипящую воду положить нарезанную кубиками картошку.
Лук мелко порезать, немного протушить, затем деревяной лопаткой растолочь в луковую массу и выложить в кастрюлю, когда картофель будет почти готов.
Далее берем сметану, добавляем туда муку, соль, только главное не пересыпать муки, иначе когда выложишь в "суп" она сварится, как тесто.
Выкладываем эту массу в суп и медленно размешиваем.
Мелко нарезаную зелень ложим в конце.
Вот и все премудрости.
Проголосуйте за рецепт
Луковый супчик


рейтинг рецепта  
4 5 12
 


Комментарии посетителей (7)

Оставить комментарий

муля 24.09.2008 00:59

если лук ( и не только) СТУШИТЬ, то готовить с этими продуктами уже нельзя.

Написать ответ
Я 23.04.2010 11:47

почему?

Написать ответ
Оля 14.02.2008 22:53

У меня все шло хорошо до того момента, пока не положила сметану. Она сразу собралась в мелкие комочки (хотя нельзя сказать, что я пересыпала муки - ее было меньше ложки).

Что делать, чтобы сметана не собиралась в комки?

Написать ответ
09.07.2008 02:52


Если сметана куплена в магазине,то скорей всего это такое качество,и врядли вы что то сможете сделать.А если сметана хорошего качества(т.е. домашняя )чтобы она не сворачивалась в соусах ее нужно немного разбавить молоком или водичкой.Я делаю так попробуйте и вы.

Написать ответ
Диана 01.11.2006 12:51

Попробуйте еще так- пол кило-кило лука порезать полукольцами, тушить на сливочном масле минут 20. Огонь должен быть слабым. Когда лук станет мягким - добавить ложку муки, перемешать. Влить 1,5 литра бульона,накрыть крышкой и варить минут 15. Подавать со сметаной, тертым сыром и мелкими сухариками

Написать ответ
света 28.10.2006 15:56

Жарим лучок полукольцами до золотистого цвета.
В тарелочку кладем греночки, выкладываем готовый лучок, заливаем горячим мясным бульйончиком, а сверху тертый твердый сыр (желательно солененький). Наливаем 50 гр. водочки и приятного аппетита!

Написать ответ
Рида 13.04.2004 08:29

Супчик будет вкуснее, если лук стушить так. Нарезанный лук положить на сковородку, налить 1/5 ст. воды, 3-4 ложки масла и тушить. Притаком способе масло равномерно покрывает лук, он стушивается до розового цвета, мягкий, и его легко просто протереть через дуршлаг. И ещё - вместо воды вкуснее куриный бульон, даже из кубика. И в тарелку положить сухарики. Смачного!

Написать ответ


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Первые блюда: супы, борщи, бульоны



  • Постный борщ
    рецепт Постный борщ Предварительно почистить все овощи.
    Картофель порезать кубиками (1,5 - 2 см.), морковь и буряк потереть на крупной терке, капусту и сладкий перец нарезать тонкой полоской, лук - мелкими кубиками. Овощи не смешивать.
    ... дальше
  • Голландский гороховый суп
    Горох замочить на ночь.
    Слить с гороха воду. Положить горох в кастрюлю вместе с пряностями и лавровым листом и залить 6 стаканами воды.
    Довести до кипения, закрыть крышкой и варить на медленном огне около 2 часов,... дальше
  • Уха с льохом
    рецепт Уха  с льохом Рыбу почистить, выпотрошить, отделить икру или молоки, вымыть. Нарезать крупными кусками.
    В кипящую воду положить почищенный и порезанный небольшими кубиками картофель и очищенную целую луковицу.
    Через 5-7... дальше
  • Китайский суп
    3 литра воды закипятить.
    Когда вода закипит, опустить в бульон нарезанный кубиками картофель, порезанную кусочками спаржевую фасоль и морковь, натёртую на крупной тёрке.
    За 5-10 минут до готовности овощей... дальше
  • Гаспачо из дыни
    рецепт Гаспачо из дыни Перцы вымыть, удалить семена. Сельдерей вымыть. Нарезать перцы, сельдерей и дыню небольшими кубиками и взбить в блендере в пюре.
    Добавьте в пюре лимонный сок, вино, сливки и посолите. Взбейте и охладите.
    При... дальше
  • Нежный зимний суп
    рецепт Нежный зимний суп Сначала я готовлю фрикадельки.
    Фарш солим, перчим, вбиваем одно яйцо и добавляем манную крупу на глаз, сколько возьмет, чтобы можно было слепить шарики. Обжариваем их немножко на слив. масле.
    В кастрюльку 2-2,5 л... дальше
  • Луковый супчик
    Для начала в кипящую воду положить нарезанную кубиками картошку.
    Лук мелко порезать, немного протушить, затем деревяной лопаткой растолочь в луковую массу и выложить в кастрюлю, когда картофель будет почти... дальше
  • Солянка из осетрины
    Стакан огуречного рассола выливаем в большую кастрюлю с кипящей водой, кладем нарезанные мелкой соломкой корни петрушки, пастернака, сельдерея и моркови и варим примерно 15 минут.

    Лук и помидоры режем как... дальше
  • Суп с колесиками,шариками и цветочками.
    Детский,диетический суп.Почистить,помыть все овощи.Порезать мелко лук и потушить его на сковороде в сливочном масле до розового цвета.Разобрать капусту на очень мелкие соцветия,Морковь порезать тонко... дальше
  • Суп из апельсинов
    Мелко нарезанную цедру апельсинов залить водой и кипятить 6 минут. Процедить и всыпать сахар.
    Когда растворится, влить вино и разведенный водой крахмал. Довести до кипения. Добавить очищенные, ошпаренные кипятком... дальше
Страница:  <1... 56789101112131415... 32>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Первые блюда...

Борщ "Моя семья" "Черепаший" английский суп Суп "Сердце красавицы" Харчо не острый

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам