Стейк свиной "Простой". Рецепт с фото

От авторов

К Празднику!

Рецепты шашлыков

Ингредиенты:
Стейк свиной,
лук красный (синий) или белый - сладкий,
сыр твердый,
майонез,
соль,
перец,
приправы - по вкусу.

Готовим Стейк свиной "Простой". Стейк свиной уложить в посудину, обмазать приправой ("Для свинины", например) и сбрызнуть уксусом, оставить минимум на 30 мин.
На хорошо разогретую сковороду выложить стейк и на среднем огне обжаривать, протыкая ножиком для лучшей прожарки. Ближе к концу готовки смазать поверхность каждого кусочка мяса майонезом, уложить на майонез очень (!) тонкие кольца лука, сверху накрыть тонким ломтиком твердого сыра. Под закрытой крышкой довести до полной готовности (когда сыр расплавится).
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Стейк свиной "Простой"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.75 5 32

Автор: Кошка 13.11.2008
Все рецепты от Кошка »

Оставить комментарий

Запомнить рецепт

Распечатать рецепт

Добавьте еще фото

Добавьте свой рецепт

Повариха столовой N11 всегда хотела бюст, как у Анны Семенович,
но так и не смогла накопить денег на операцию по уменьшению груди.
Добавьте свой анекдот

Комментарии посетителей (10)

Оставить комментарий

Melni4ka 16.08.2011 18:58
оч красивое фото))

Написать ответ

Rom@ntik 16.08.2011 06:05
Просто потрясно!!!!!!!!!!!!!!! Выглядит супер, и на вкус уверен - шедевр!!!
Написать ответ

Повар 02.06.2009 01:44

Я работаю в ресторане, и это мясо по-французки ( оно готовиться без картошки ) !

Написать ответ

Ольга 11.10.2009 08:01

Не все ли равно как называть это мясо Зато очень вкусно.

Написать ответ

@ntoshk@ 12.10.2009 19:16

это не мясо по-французски,это просто стейк с сыром.а на мясо по-французски не обязательно стейк брать.спасибо Кошка вкусный рецепт

Написать ответ

Алена 25.04.2009 22:24

а вкусно или нет?
..какая разница как называется :)

Написать ответ

ирина 14.11.2008 05:09

не правда мясо по французски готовится без картошки А точь в точь как в рецепте (см выше)

Написать ответ

Данка 11.10.2009 18:45

без картошки, в духовке и не жарится

Написать ответ

Блэкбэрри 13.11.2008 06:42

Это мясо по-французски

Написать ответ

Гость 13.11.2008 12:20

Меежду прочем мясо по французски готовится в духовке и с картошкой.

Написать ответ

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Курица с апельсинами

Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
Домашние хинкали с зеленью

Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
Отбивные под овощами

Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
Отбивные из баранины в йогурте

Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
Домашняя пастрома из индюшки или курицы

Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
Куриные котлетки с овощами и сыром

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
"Корона" из свиных рёбрышек

Мясо замариновать в специях, горчице и соевом соусе на ночь.
Выложить на фольгу в виде круга, мясом внутрь и закрепить пищевым жгутом. Заполнить внутреннюю часть начинкой (у меня картофель + соль + майонез) и... дальше
Рагу из кролика

Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
Запеченная курица на овощной подушке

Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
Мясной хлебец с оливками

Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше