Салат "Ласточкино гнездо". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
4-5 средних картофелин,
150 г куриного филе,
2 куриных яйца,
100 г твердого сыра,
1 свежий огурец,
1 зубчик чеснока,
майонез 100 г.,
зелень для украшения,
соль по вкусу.

Готовим Салат "Ласточкино гнездо". Картофель порезать мелкими брусочками, хорошо промыть в холодной воде (что-бы смыть крахмал) и обжарить в большом количестве растительного масла, или, проще говоря, приготовить картофель "фри". Посолить готовый картофель.
Филе отварить. Яйца отварить вкрутую.
Яйца, огурец и филе порезать маленькими кубиками, выдавить зубчик чеснока и приправить всё майонезом. Затем из приготовленного картофеля выложить на блюде "гнездо" , а вовнутрь поместить сам салат, посыпать его тертым сыром и украсить зеленью.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Ласточкино гнездо"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.6923 5 104

Автор: Кристина 20.05.2004

Все рецепты от Кристина

Распечатать рецепт

- Официант, принесите чего-нибудь выпить на ваш вкус.
- Спасибо, сэр. А вам что-нибудь принести?

Комментарии посетителей (10)

Алёна KZ 08.10.2010 06:56

Думаю логичнее будет использовать картофель не "фри", а "пай"

Татьяна 13.07.2009 08:37

Салат классный!!! А что касается оформления, то я еще делаю из оригиналочки шарики в форме яиц и кладу в это гнездышко :).

марик 03.08.2009 00:21

прикольно! а подавать его каждому отдельно или как?

Елена Прекрасная 16.01.2008 13:25

о вкусах не спорят, салат замечательный, и название невеяло приятные воспоминания об летнем отдыхе.... спасибо)))

Юля 11.08.2008 15:54

приготовила,сьела и оценила-ВКУСНО!

Вика 12.09.2008 08:11

Рецепт действительно очень хорош.Спасибо за рецепт салата

Джеки 31.12.2007 17:18

Фу,какая гадость

Аня 15.06.2008 11:49

не умеешь готовить, не обижай того, кто поделился рецептом!

Инна 20.05.2004 08:27

салат классный и сын мой в восторге от него.кристина благодарю за рецепт!!!!!!!

marina 29.12.2007 01:00

ochen w kusno spasibo sa salat

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Быстрая сардинка"

Яйца отварить вкрутую.
Лук нарезать или полукольцами, или не слишком мелкими кубиками (по желанию). Затем лук потушить до золотистого цвета сладковатого вкуса.
Огурчики нарезать колечками, если мелкие, или... дальше
Салат "Белый лебедь"

Салат выкладывается слоями:
1-слой на терке картофель вареный,
2-слой окорочок режем мелкими кубиками,
3-слой жареный лук (режем мелко и слегка обжариваем на раст. масле, затем даем стечь),
4-слой... дальше
Огурцы с мясом по-корейски

Огурцы нарезать средней соломкой, примерно 2 см в длину и 0,5 см в ширину, посолить. Лук нарезать полукольцами и пожарить. Мясо нарезать мелкой соломкой и пожарить на растительном масле после лука. Когда мясо остынет,... дальше
Салат "Оливковый оригинальный"

-перепелиные яйца разрезать вдоль наполовину;
-огурец нарезать кружочками (примерно 2 мм толщиной);
-сыр нарезать кубиками;
-оливки разрезать вдоль пополам;
-листья салата - порвать или нарезать.
Все... дальше
Салат "Ромашка"

1. Все ингредиенты порезать соломкой.
2. Овощи выложить на большое блюдо, чередуя по цветам, как лепестки цветка.
3. Мясо выложить в центр, полить майонезом, покрошить сверху чипсы.
Подавать на стол в таком... дальше
Салат "Челентано"

Куриное филе отварить. Грибы свежие порезать крупно, обжарить до готовности и откинуть на дуршлаг, чтобы лишний жир стек (грибы можно взять консервированные, тогда их не обжаривать). Все ингредиенты крупно порезать и... дальше
Овощной салат с огуречным соусом

Картофель порезать кубиками, чернослив (предварительно замоченный) - полосочками, смешать с капустой и каперсами.
На тарелке придать салатику форму, поверх выложить опята.
Огурец взбить в блендере с укропом и... дальше
Салат "для Сережки"

Филе, огурцы, лук и яйца мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке и спассеровать вместе с луком в растительном масле.
Сыр натереть на мелкой терке.
Уложить салат слоями:
курица,
морковь,
... дальше
Салат "Экспромт"

Яйца порезать продольными полосками (на яйцерезке). Ветчину, помидоры, лук - кубиками. Все хорошенько перемешать с майонезом.
Быстро, просто, доступно и вкусно. дальше
Легкий слоеный салат

Все продукты, кроме сыра, нарезать кубиками. Сыр натереть.
Слои: яйца, ветчина, зеленый лук, помидор. Между слоями - майонезная сеточка. Сверху присыпать тертым сыром.
Можно подавать порционно.
Сразу... дальше