Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Английская бугристая дорожка

Ингредиенты:
Шоколад черный - 200 гр.,
шоколад молочный - 200 гр.,
масло сливочное размягченное - 200 гр. (можно маргарин сл.),
3 ст.л. сахарного сиропа
(3 ст.л. сахара + 3 ст.л. воды - прокипятить),
200 гр. печенья "Амаретто" (можно любое с орехами),
150 гр. любых орехов,
150 гр. зефира,
150 гр. глазированных вишен без косточек из варенья,
(можно заменить, взяв в равных частях изюм, курагу, чернослив - по 50 гр.).

Готовим Английская бугристая дорожка. В чугунный казанок положить размягченное сл. масло, поломать весь шоколад на кубики и влить сахарный сироп. Поставить казанок на малый огонь и довести до однородной массы, помешивая. Снять с огня.
Печенье положить в кулек и побить качалкой на кусочки разных размеров. Также сделать с орехами. Зефир порезать на малые кусочки. Печенье, орехи, зефир, глазированные вишни (если изюм, курага, сливы - залить водой мин. на 2О, слить воду, а курагу и чернослив порезать на кусочки) все добавить в казанок и хорошо перемешать.
Взять листик с бортиками не ниже 3см, выстелить фольгой, покрывая края листа и выложить в него шоколадную массу. Разровнять и поставить в холодильник не меньше, чем на 2 часа. Затем застывшую шоколадную массу выложить на доску, снять фольгу, порезать на ромбики, величиной в спичечный коробок и выложить на плоское блюдо пирамидкой. Сверху посыпать сахарной пудрой в ввиде снега. Десерт хранить в холодильнике (можно неделю, а если сложить в судок и в морозильную камеру, то 1 месяц).
Очень вкусно. Приятного аппетита.
С праздником!
Проголосуйте за рецепт
Английская бугристая дорожка


рейтинг рецепта  
4.2727 5 11
 
- будешь ли ты готовить мне, пока смерть не разлучит нас?
- если я буду готовить, то смерть разлучит нас очень скоро))


Комментарии посетителей (6)

Чипса 11.03.2011 11:34
Абалдеть! Надо срочно делать!Поцелуй
MIS-sis 22.12.2008 16:29

Прикольно обязательно сделаю

ксения 10.10.2009 10:49

заинтересовал рецептк

Кошка - Машка 21.12.2008 09:13

Интересненько=)

элинка 30.06.2009 23:06

оч вкусно))) пробовала всем совтую

ирка 01.07.2009 00:18

да да согласна )))) вкусненько


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Десерты



  • Торт без выпечки "Маковый хрустик"
    рецепт Торт без выпечки "Маковый хрустик" Печенье поломать, но не в крошку, добавить изюм и кусочки орехов.
    Сметану взбить с сахаром.
    Желатин развести в 1 ст. горячей воды, влить в сметану.
    Форму для торта застелить пищевой формой, высыпать хрустик... дальше
  • Десерт "Романтик"
    рецепт Десерт "Романтик" Клубнику и киви порезать средним или мелким (я режу мелко) кубиком, выложить в бокальчики слоями. Каждый слой слегка посыпать сахаром, (можно через слой, смотря кто как относится к сладости). Сверху полить лимонным... дальше
  • Мусс из киви
    Киви размять толкушкой, долить воды, довести до кипения и процедить (пюре оставить). В горячую воду добавить сахар, желатин, хорошо размешать, пока желатин не растворится.
    Когда смесь остынет, добавить пюре и сбить... дальше
  • Английская бугристая дорожка
    В чугунный казанок положить размягченное сл. масло, поломать весь шоколад на кубики и влить сахарный сироп. Поставить казанок на малый огонь и довести до однородной массы, помешивая. Снять с огня.
    Печенье положить... дальше
  • Десерт из яблок "по-китайски"
    рецепт Десерт из яблок "по-китайски" Яблоки очистить от кожуры, нарезать на большие кусочки и обмакнуть в кляр (для кляра смешивается вода, мука и соль). Обжарить во фритюре до золотистого цвета.
    На сковороде смешать сахар с водой и карамелизировать... дальше
  • Вареники а-ля Рафаэтка
    Делать нужно аккуратно - вчера делала эту импровизацию, несколько расклеились, но получилось вкусно =)
    Делаем пельменное тесто как обычно - муку просеить на стол, сделать воронку, влить туда яйца, перемешанные с... дальше
  • Мороженое по-быстрому
    Тут все быстро и просто:
    Сливки плотно взбить, белки взбить в тугую пену.
    Сгущенку добавить аккуратно в сливки. Белки по ложке ввести в полученную массу, аккуратно перемешать и поставить в морозилку до... дальше
  • Шоколадные кутяблики
    рецепт Шоколадные кутяблики Печенье и орехи пропустить через мясорубку, смешать с маслом и какао. Сформировать шарики и положить в холодильник на 30 минут.
    Приятного аппетита! дальше
  • Десерт "Маскарпоне с печеньем и вишней"
    рецепт Десерт "Маскарпоне с печеньем и вишней" Вместо Маскарпоне можно использовать любой другой творожный сыр(Рикоту,Альметте и др.)

    Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.

    Вишню разрезать пополам

    Печенье... дальше
  • 5-минутный Банановый сплит
    рецепт 5-минутный Банановый сплит Это очень вкусный и сладкий десерт, простой, быстрый и по вкусу получается у всех не хуже чем у повара крутого ресторана.
    На разогретой сковороде растапливаем кусочек свежего сливочного масла, очищенный и... дальше
Страница:  <1234567891011... 26>

Десерты...

Тыквенный десерт с киви Творожный тортик (рецепт Alla-vk1 ) Желе шоколадное "Богиня" Гоголь-Моголь

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам