Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Куриное филе фаршированное

Куриное филе фаршированное
Куриное филе фаршированное Куриное филе фаршированное Куриное филе фаршированное
Ингредиенты:
Куриное филе,
Соль,
перец,
специи к курице.
Для начинки:
твердый сыр,
зелень,
грибы,
лук,
креветки.
Растительное масло,
Фольга.

Готовим Куриное филе фаршированное. Куриное филе промываем, делаем сбоку разрез вдоль, так, чтобы получился кармашек. Солим, перчим, посыпаем специями внутри и снаружи. Теперь начинка. У меня для этого блюда есть 3 варианта:
1. Твердый сыр трем на крупной терке, перемешиваем с измельченной зеленью (укроп, петрушка).
2. Твердый сыр (измельченный на той же терке), зелень, отваренное мясо креветок (его можно оставить целым, не измельчать). Все перемешать.
3. Мелко порезанные шампиньоны пожарить с луком на растительном масле.
Теперь любой из этих начинок заполняем карман в курином филе поплотнее (я люблю, когда много начинки). Зашиваем нитью. Плотно заворачиваем в фольгу, кладем на противень, ставим в разогретую духовку примерно на 30 мин.
Вытаскиваем из духовки разворачиваем фольгу и ставим опять ненадолго в духовку, пока блюдо слегка не подрумяниться (в принципе, можно этого и не делать). Блюдо должно полностью остыть, лучше в холодильнике. Затем снимаем нить, режем поперек кусочками.
Рекомендую попробовать с креветками, очень интересный вкус птицы и морепродуктов.
Проголосуйте за рецепт
Куриное филе фаршированное


рейтинг рецепта  
4.0244 5 41
 
Мужчина сделал заказ в ресторане. Сидит, час ждет, второй. Наконец, приходит официант.
- Вот ваш кофе. Бразильский.
- Теперь понятно, где вы были.


Комментарии посетителей (8)

Тамара 16.08.2010 09:46

Ксюша, спасибо!Браво! Очень аппетитно и красиво у тебя получилось.

Алёна KZ 26.04.2010 13:03

Аппетитноооо!

ксения 15.08.2010 17:57

очень вкусные рулетики получилисьСупер! Я делала начинку из сыра и специй. Вкуснятина

ЛюСей 07.04.2010 22:43

хооршо!!!

Тамара 06.04.2010 20:52

На фото - начинка из сыра и зелени.

Ника 17.03.2010 17:36

Спасибо  обязательно приготовлю

ИРина 02.03.2009 07:10

Вот, спасибо, за интересный и необычный рецепт! Очень прикольно!, Отличный вариант!

05.03.2009 10:32

Пожалуйста, очень рада, что вам понравилось.


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Мясные блюда: свинина, говядина, птица



  • Курица с апельсинами
    Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
    В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
  • Домашние хинкали с зеленью
    рецепт Домашние хинкали с зеленью Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
  • Отбивные под овощами
    Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
    Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
  • Отбивные из баранины в йогурте
    Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
    Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
  • Домашняя пастрома из индюшки или курицы
    Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
    Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
  • Куриные котлетки с овощами и сыром
    рецепт Куриные котлетки с овощами и сыром Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
    Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
  • Рагу из кролика
    рецепт Рагу из кролика Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
  • Запеченная курица на овощной подушке
    рецепт Запеченная курица на овощной подушке Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
  • Мясной хлебец с оливками
    Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
  • Ромштекс с овощами
    Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
    Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 89>

Все из мяса...

Рёбрышки "Обалденные" Лазанья Филе куриное "Медовое" Рагу из кролика

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам