Закуска "Снежная поляна". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
В равных пропорциях зелень:
листья салата,
петрушка,
укроп,
2-3 огурца,
4 помидора,
4 яйца,
(помидоров и яиц одинаковое кол-во),
майонез или сметана,
(предпочитаю добавлять сметану).

Готовим Закуска "Снежная поляна". Зелень мелко нарезать. Огурцы нарезать кубиками.
Все перемешать со сметаной или майонезом. Выложить на плоскую тарелку.
Яйца отварить.
Разрезать каждое яйцо и помидор пополам.
Сделать из них "мухоморчики". Маленькой ложкой на каждой "шляпке" сделать крапинки сметаной.
"Мухоморчики" расставить аккуратно на полянку из зелени.

Проголосуйте за рецепт
Закуска "Снежная поляна"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.6667 5 6

Автор: Алина 05.10.2009

Все рецепты от Алина

Распечатать рецепт

- Как отличить гриб от ягоды?
- Попробуйте его сварить. Если получится суп, то это гриб, если компот - то ягода.

Комментарии посетителей (14)

Мила 06.10.2009 16:23

Тоня, это ваш рецепт!

@ntoshk@ 06.10.2009 20:30

в каком плане мой?
поедания или продуктов?

Мила 06.10.2009 22:19

ну, конечно, продуктов и оформления!

@ntoshk@ 07.10.2009 03:35

да какое оформление,все как в зеленом, только с помидорами.я огурцы и помидоры свежие только летом люблю

@ntoshk@ 05.10.2009 07:05

салат на мой вкус,но мухоморчики делать не стану, а смешаю все так

Lyudmila 05.10.2009 21:13

А почему? Красивенько)

ксения 06.10.2009 08:51

мухоморчики лучше сделать из перепелинных яиц и помидоров черри, тогда не возникнет проблем с их поеданием

@ntoshk@ 06.10.2009 10:26

о точно

Мила 06.10.2009 16:37

А какие проблемы с поеданием? Мухоморы ведь не настоящие, не отравитесь:))Беда, если рот маленький. Но с другой стороны, даже маленький рот рад большому куску.

ксения 06.10.2009 19:07

маленькие как-то посимпотошнее, чем грибы-мутанты

показать еще 4 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из печеного сладкого перца с помидорами

Перец испеките в духовке, очистите от кожицы, семян и плодоножек, порубите маленькими кусочками. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и нарезанный кольцами лук.
Салат хорошо перемешайте, посолите и заправьте... дальше
Салат селедочный "Пикантный"

Соус: майонез, кетчуп, паприку, кусочки острого перца перемешать. Оставить на 2 ч, а затем снова тщательно перемешать.
Сельдь нарезать довольно большими кусками, лук натереть на терке, массу перемешать. К сельди с... дальше
Салат Люсьен

Чернослив, киви, грибы маринованные(типа маслята) кусками произвольными небольшими нарезать, бананы кружочками.
Лук репчатый, предварительно ошпарив кипятком, кубиками нарезать.
Креветки отварные очищенные... дальше
Закуска "Снежная поляна"

Зелень мелко нарезать. Огурцы нарезать кубиками.
Все перемешать со сметаной или майонезом. Выложить на плоскую тарелку.
Яйца отварить.
Разрезать каждое яйцо и помидор пополам.
Сделать из них... дальше
Салат из спаржи и помидоров

Спаржу отварить в подсоленной воде 8 минут, затем подставить под холодную воду и порезать на кусочки 5 см.
Листья салата выложить на блюдо, сверху - помидоры, оливки, спаржа. Заправить оливковым маслом и присыпать... дальше
Салат "Американский"

Нарезанные кружочками помидоры, отварной картофель, репчатый лук, сваренные вкрутую яйца смешайте с нашинкованным корнем сельдерея.
Салат посолите по вкусу и полейте заправкой из уксуса и оливкового масла. дальше
Салат слоёный

Главной фотки нет - "походный" вариант был (в судке), нужно было брать с собой.
Филе отварить. Морковь, картофель отварить. Луковицы спассеровать.
Слои:
- 1/2 часть курицы, мелко порезанной, спассерованный лук.дальше
Салат арабский

Апельсин, яблоко, ананас почистить и порезать крупными кусочками.
Отварить курочку (воду подсолить). Как курица сварится - порезать и добавить к фруктам.
Залить арабский салат майонезом, дать настояться 30 мин.дальше
Салат с печенью трески и болгарским перцем

С печени трески слить жир, измельчить. Яйца и укроп порубить.
Лук мелко нашинковать. Помидор и перец мелко нарезать.
Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
Смешать все... дальше
Салат с гранатом и свеклой

Говядину отварить в подсоленной воде. Важно не переварить, чтобы можно было порезать соломкой.
Свеклу отварить и потереть на крупной тёрке. Гранат почистить.
Смешать говядину, свеклу и зернышки граната,... дальше

Предидущая страница Следующая страница

Новинки

Национальная кухня

Новые фотки

Кекс

Кекс

Йогуртовые кексы

Йогуртовые кексы

Абрикосовый сок с мякотью

Салаты...