Свининка жареная с горчицей и чесноком. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
500-700 гр. свинины (корейка),
5-7 зубчиков чеснока,
соль,
горчица.

Готовим Свининка жареная с горчицей и чесноком. Чеснок пропустить через чесночницу или мелко нарезать. Добавить соль, перец, перемешать.
Мясо натереть чесноком с солью и перцем и горчицей. Положить в рукав для запекания или завернуть в фольгу.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 50-60 минут.

Проголосуйте за рецепт
Свининка жареная с горчицей и чесноком

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.381 5 42

Автор: Ника 05.02.2010

Все рецепты от Ника

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (22)

ЛюСей 21.03.2013 11:02
Для админов! Предлагаю убратьфото Скрипкиной, и оставить моё

ЛюСей 14.03.2010 06:53

Ника фото класс, вот где настоящий цвет настоящего мяса без красителей

@ntoshk@ 21.03.2010 19:15

Ника,зачем берешь фотки на сайте А.Скрипкиной?

ЛюСей 27.03.2010 12:34

а может Ника и до того сначала та тот сайт кинула, а потом и сюда, кто знает, фото красивое и спасибо

@ntoshk@ 27.03.2010 21:30

Люся,на том сайте готовит одна А.Скрипкина.

Людковский владимир викторович 28.05.2010 08:52

Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?

Алёна KZ 07.06.2010 09:08

Очень приятно

Тамара 24.02.2010 08:14

Ника, отличное фото! Очень аппетитно!

Мурка 01.03.2010 12:02

Ника.. Бесподобно выглядит!

Ника 01.03.2010 23:17

Спасибо

показать еще 12 коментариев

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Курица с апельсинами

Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
Домашние хинкали с зеленью

Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
Отбивные под овощами

Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
Отбивные из баранины в йогурте

Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
Домашняя пастрома из индюшки или курицы

Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
Куриные котлетки с овощами и сыром

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
Рагу из кролика

Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
Запеченная курица на овощной подушке

Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
Мясной хлебец с оливками

Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
Ромштекс с овощами

Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше