Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Рецепты шашлыков
  • Шашлык  "Алигатора"
  • Шашлык куриный на шпажках в духовке
  • Шашлычок "Зимний" из куриных крылышек и бедрышек
  • Шашлык из окорочков (рецепт Сереги)
  • Шашлык (рецепт Олега)
  • Шашлык "Александр"
  • Шашлык "Пьяный"
  • Шашлычки куриные (домашние)
  • Шашлык по-русски
  • Супер-стейк "Броварский"
  • Курица в перце на гриле
  • Шашлык куриный с секретом
  • Шашлык "Привет из Одессы"
  • Шашлык на абрикосах
  • Шашлык (рецепт Богуш Ольги)
  • Чалагач  молодого барашка, шашлык (свинной) или утка
  • Шашлык "Любимый"
  • Сердечки индюшки на гриле
  • Шашлык из свинины, маринованный в кетчупе
  • Мини-шашлычки из курицы

Свинина, нашпигованная вишней

Свинина, нашпигованная вишней
Свинина, нашпигованная вишней Свинина, нашпигованная вишней Свинина, нашпигованная вишней Свинина, нашпигованная вишней Свинина, нашпигованная вишней
Ингредиенты:
Свинина - мякоть,
Соль,
Белый перец,
Базилик,
Вишни без косточек.

Готовим Свинина, нашпигованная вишней. Цельный кусок мякоти свинины вымыть, сделать надрезы, в каждый из которых заложить по одной вишне без косточек. Натереть солью и перцем, приправить базиликом.
Мясо обжарить с двух сторон. Потом положить в сотейник и тушить под крышкой в духовке при t 170, минут 40.
Для приготовления соуса сок, которое пустило мясо, слить в сковороду, добавить вишни без косточек и уварить до загустения, процедить, добавить щепотку соли, перец, сахар.
Мясо остудить, порезать ломтиками, подавать, полив вишневым соусом.
Проголосуйте за рецепт
Свинина, нашпигованная вишней


рейтинг рецепта  
2.76 5 50
 


Комментарии посетителей (27)

Оставить комментарий

Тамара 21.02.2011 22:25
Девочонки, страшно рада, что рецепт пришелся по душе. Спасибо за фотки!!!ЦветокСердцеПраздник
Написать ответ
Melni4ka 21.02.2011 20:30
Ну не оставляет этот рецепт равнодушным никогошеньки!))) Но в рукаве (сорри за критику) это немного не то :) Тут же ж фишка в корочке, в запапхах... рукав - ооочень хорошее изобретение, но он этого всего - самого вкусно и пусть даже самого вредного - нас лишает :) Хотя вкусно должно быть и в рукаве тоже. 
Написать ответ
dewchonka77 21.02.2011 21:36
Хитрое подмигивание Может, но корочку видно на фото (есть она), а запахи - так наоборот, рукав же не дал ни одному запаху никудашеньки улетучиться Ржу-нимагу Хотя, может, и разное - но оба варианта ооооочень вкусные Вкуснятина
Написать ответ
dewchonka77 21.02.2011 16:35
Улыбка Спасибо за рецепт! Некоторые изменения внесла - готовила в рукаве (таким способом у меня всегда удачное мяско получается Вкуснятина)
Написать ответ
Alika 21.02.2011 18:25
давно смотрю на этот рецепт.Вкуснятина надо готовить!!!
Написать ответ
Тамара 03.01.2011 11:57
Спасибо за фотку! Мяско очень аппетитное. А оно правда вишней нашпиговано? Как-то на морковку похоже...
Написать ответ
Melni4ka 03.01.2011 21:00
Действительно, сама в шоке. Может, потому что вишни были мороженые? Другого объяснения не могу найти Удивление
Написать ответ
Тамара 03.01.2011 22:53
Я тоже с замороженными делала.Удивление
Написать ответ
Тамара 03.01.2011 22:59
Ты, главное, скажи - вкусно было?
Написать ответ
Melni4ka 04.01.2011 09:08
Было оооочень вкусно! Домашние сказали, что это лучшее, что они из мяса ели :) Такое впечатление, что мясо немного подкопченое. Спасибо за прекрасный рецепт. А по поводу цвета вишни... Вот вы меня озадачилиДумаю, весь вечер вчера думала, что это может быть. Я брала свиной ошеек, т.е. жирку там хватало. Мясо после запекания стало розовее, чем было (к сожалению, на фотке это не очень заметно), а вот основная масса вишен стала какой-то желто-оранжевой. Может, вишневая "краска" как-то вошла в реакцию с жиром? Ржу-нимагу
Написать ответ
показать еще 17 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Мясные блюда: свинина, говядина, птица



  • Курица с апельсинами
    Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
    В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
  • Домашние хинкали с зеленью
    рецепт Домашние хинкали с зеленью Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
  • Отбивные под овощами
    Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
    Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
  • Отбивные из баранины в йогурте
    Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
    Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
  • Домашняя пастрома из индюшки или курицы
    Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
    Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
  • Куриные котлетки с овощами и сыром
    рецепт Куриные котлетки с овощами и сыром Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
    Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
  • Рагу из кролика
    рецепт Рагу из кролика Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
  • Запеченная курица на овощной подушке
    рецепт Запеченная курица на овощной подушке Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
  • Мясной хлебец с оливками
    Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
  • Ромштекс с овощами
    Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
    Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 89>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Все из мяса...

Сыровяленные коньячные колбаски Куриные голени в сметанке под сыром Куриные деревенские горшочки Жаркое в горшочках "По-братски"

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам