Салат "Ни рыба, ни мясо!". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Кальмары - 0,5 кг,
Яйца - 3 шт.,
Огурцы свежие - 200 гр,
Лук зелёный - 200 гр.,
Майонез,
Петрушка,
Креветки - 5 шт.,
Маслины (для украшения),
Соль,
Перец.

Готовим Салат "Ни рыба, ни мясо!". Салат простой, но очень вкусный! И из серии "Гости на пороге", потому что готовится максимум 20 минут!!!!
Итак, варим яйца. Пока варятся - чистим тушки кальмаров, бросаем в кипящую воду на 3 минуты, остужаем.
Яйца: отделяем белки от желтков, белки мелко рубим, желтки оставляем для декора, кальмары нарезаем тоненькой соломкой, так же нарезаем огурцы.
Зелёные стрелочки лука нарезаем тонкими колечками (нарезав, присаливаем и продавливаем пока сок не выступит).
Смешиваем с майонезом: кальмары, белок, огурцы и лук, укладываем в салатник. Сверху посыпаем рубленным желтком. Украшаем креветками, оливками, петрушкой.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Ни рыба, ни мясо!"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5556 5 45

Автор: Лина 10.05.2010

Все рецепты от Лина

Распечатать рецепт

Посетитель кафе обращается к официанту:
- Почему кофе совсем не сладкий?
- Вероятно, вы размешивали сахар не в ту сторону.

Комментарии посетителей (18)

Оля К 02.10.2012 18:59
Можно добавить крабовые палочки .Будет ещё вкуснее.

В@лерия 10.10.2010 10:35

Лина 05.06.2010 22:01

Это с какого перепугу он таким стал?

Лина 06.06.2010 22:36

Ой... а я ответила на пост Гойхмана, что салат фашисткий.... а теперь не вижу записи... это как?

Админ 06.06.2010 22:59

Такие не этичные, резкие и не по теме комментарии администрация удаляет.

Лина 07.06.2010 05:21

Спасибо! А то я подумала, что у меня глюк был!

наталья 24.05.2010 06:02

легкий вкусный и быстр в приготовлении мерси

@ntoshk@ 12.05.2010 09:23

очень красивенько.и наверное вкусненько

Марк 12.05.2010 08:37

Лина 11.05.2010 16:32

Спасибо, девочки, за добрые слова! Салат "уелся" на 9 мая за 15 минут!

показать еще 8 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Творожный снег"

Творог разминаем вилкой и кладем 1 ложку сметаны,режем кубиками помидор и кладем его к творогу.
Режем зелень, трем сыр и добавляем чеснок.
Все смешиваем и выкладываем в салатник.
Приятного аппетита. дальше
Салат из зеленых помидор

Помидоры порезать дольками, чеснок выдавить, перец порезать мелкими кусочками, петрушку мелко нарезать.
Все смешать, залить маслом и уксусом, посолить и посахарить по вкусу.
Подержать 3 дня при комнатной... дальше
Салат Королевский

Говядину отварить, остудить, порезать тонкой соломкой, уложить на плоское блюдо, разровнять.
Лук репчатый порезать полукольцами, выложить поверх мяса.
Следующий слой - свежая морковь, натертая на тёрке (как... дальше
Салат "Листопад"

Салат выкладывается слоями:
копченый окорочок, нарезанный соломкой;
грибы и лук, жареные;
морковь, натертая на терке.
Каждый слой смазывать майонезом.
Сверху украсить чипсами и зеленью, как-будто... дальше
Салат "Бродвей"

Этот салат выкладывается слоями:
-белки 6 яиц,
-майонез,
-сыр, тертый на крупной терке, (слой 1,5 см),
-майонез,
-мясо говядины, нарезанное кубиками
(слой 1-1,5 см),
-майонез,
-чернослив, нарезанный... дальше
Салат "Аппетитный тунец"

Лук порезать, обжарить в масле до золотистого цвета. Морковь натереть на крупной тёрке, обжарить в масле. Шампиньоны порезать и обжарить. Огурец нарезать тонкой соломкой. Варёное яйцо натереть на тёрке.
Тунец... дальше
Салат слоеный из рыбы

Рецепт этого салата я нашла в советской книге по кулинарии. Теперь готовлю его как на праздники, так и в обычные дни. Ингридиенты простые, но салат получается очень нежным. Все, кто его пробовал не оставались... дальше
Кубинский салат из авокадо

Очистить плоды авокадо от кожуры, разрезать пополам, нарезать небольшими кубиками, сложить в миску. Чеснок потереть на мелкой тёрке, добавить к авокадо. Полить лимонным соком, посолить по вкусу, заправить... дальше
Салат "Крабы в лесу"

Пучок черемши моем и нарезаем тонкими (до 5 мм) полосками. Затем нарезаем соломкой: огурец, крабовое мясо (или крабовые палочки) и яйца. Добавляем майонез. Солим по вкусу. Перемешиваем.
Приятного аппетита!!! дальше
Теплый овощной салатик

Кабачки нарезать вдоль на тонкие язычки и быстро обжарить в небольшом количестве масла, немного посолив.
Выкладываем в глубокую салатницу. Также поступаем с перцем. Помидоры освобождаем от шкурки, предварительно... дальше