Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Рецепты шашлыков
  • Шашлык "Привет из Одессы"
  • Курица в перце на гриле
  • Супер-стейк "Броварский"
  • Шашлык куриный с секретом
  • Шашлык из курицы
  • Шашлык (рецепт Олега)
  • Самый вкусный шашлычок
  • Супер шашлык
  • Чалагач  молодого барашка, шашлык (свинной) или утка
  • Шашлычки куриные (домашние)
  • Шашлык из овощей
  • Шашлычок после работы (на скорую руку)
  • Шашлык на  сковородке гриль
  • Шашлык из свинины, маринованный в кетчупе
  • Шашлычок самый вкусный
  • Шашлык "Кавказский"
  • Сердечки индюшки на гриле
  • Русский шашлык
  • Шашлык куриный на шпажках в духовке
  • Шашлычок "Зимний" из куриных крылышек и бедрышек

Паста с грудкой индейки в пикантном соусе

Паста с грудкой индейки в пикантном соусе
Ингредиенты:
Паста (трёрдых сортов)- 250 гр.,
Грудка индейки- 200 гр.,
Томаты в собственном соку - 350 гр.,
Болгарский перец - 1 шт.,
Чеснок - 4 зубчика,
Травы (сухие):
базилик,
майоран,
карри,
чили,

Винный уксус - 2-3 ст.л.,
Растительное масло,
Соль,
Перец,
Сахар,
Укроп (петрушка).

Готовим Паста с грудкой индейки в пикантном соусе. Грудку слегка отбить через пищевую плёнку, слегка смазать растительным маслом, обсыпать сухими травами и осавить на 2-3 часа для маринования.
Томаты очистить от кожицы, болгарский перец нарезать полукольцами, овощи потушить в небольшом количестве растительного масла, добавить соль, сахар, перец по вкусу.
Индейку нарезать небольшими кусочками и слить вместе с выделившимся соком с травами в овощной соус (или отдельно приготовить на пару). За 5 минут до готовности добавить рубленный чеснок, винный уксус, чили.
Отварить пасту (в соответствии со временем указанном на упаковке), откинуть на дуршлаг. Подавать, полив получившимся соусом, сверху уложить кусочки грудки индейки, посыпать рубленной зеленью. Я сверху присыпала смесью прованских трав, запах получился очень насыщенным, а вкус пряным!
Проголосуйте за рецепт
Паста с грудкой индейки в пикантном соусе


рейтинг рецепта  
3.7692 5 13
 


Комментарии посетителей (4)

Оставить комментарий

Лина 14.05.2010 10:49

Делала и так и так! Суховато, если передержать, я всегда пароварку на 2-3 минуты раньше указанного времени вырубаю и всё зависит от размера куска мяса!  Сейчас приспособилась и грудки получаются такие сочненькие!!!!

Написать ответ
ЛюСей 12.05.2010 19:46

не суховато будет?

Написать ответ
Алёна KZ 13.05.2010 05:23

Если грудку с соусом притушить,думаю,сухо не будетХитрое подмигивание, а вот на пару,пожалуй - суховато,,,

Написать ответ
ксения 12.05.2010 19:40

Прекрасное блюдо!Супер!

Написать ответ


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Мясные блюда: свинина, говядина, птица



  • Курица с апельсинами
    Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
    В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
  • Домашние хинкали с зеленью
    рецепт Домашние хинкали с зеленью Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
  • Отбивные под овощами
    Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
    Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
  • Отбивные из баранины в йогурте
    Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
    Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
  • Домашняя пастрома из индюшки или курицы
    Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
    Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
  • Куриные котлетки с овощами и сыром
    рецепт Куриные котлетки с овощами и сыром Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
    Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
  • "Корона" из свиных рёбрышек
    рецепт "Корона" из свиных рёбрышек Мясо замариновать в специях, горчице и соевом соусе на ночь.
    Выложить на фольгу в виде круга, мясом внутрь и закрепить пищевым жгутом. Заполнить внутреннюю часть начинкой (у меня картофель + соль + майонез) и... дальше
  • Рагу из кролика
    рецепт Рагу из кролика Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
  • Запеченная курица на овощной подушке
    рецепт Запеченная курица на овощной подушке Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
  • Мясной хлебец с оливками
    Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 89>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Все из мяса...

Кролик в сметанном соусе Острые куриные крылышки "Огонек" Азу из отварной конины Цыпленок в сливочно-чесночном соусе с вялеными помидорами

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам