Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Рецепты шашлыков
  • Мини-шашлычки из курицы
  • Шашлык рыбный
  • Шашлык из курицы
  • Шашлык (рецепт Олега)
  • Шашлык куриный на шпажках в духовке
  • Шашлычок после работы (на скорую руку)
  • Шашлык "Александр"
  • Шашлычки куриные (домашние)
  • Шашлык "Любимый"
  • Сердечки индюшки на гриле
  • Шашлык "Кавказский"
  • Шашлык  "Алигатора"
  • Шашлык "Пьяный"
  • Шашлычок "Зимний" из куриных крылышек и бедрышек
  • Шашлык из овощей
  • Самый вкусный шашлычок
  • Шашлык из свинины, маринованный в кетчупе
  • Шашлык на абрикосах
  • Шашлык по-русски
  • Куриный шашлык в банке

Чебуррито

Чебуррито
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 500 гр.,
Соль - 1 ст.л.,
Сахар - 1 ст.л.,
Вода 200 - 250 гр.
Для начинки:
Мясо - 500 гр.,
Лук - 1 шт.,
Фасоль - 1 банка,
Зелень,
Соль,
Перец,
Растительное масло,
Яйцо.

Готовим Чебуррито. Из муки, соли, сахара и воды замешиваем тесто.
Берём мясо (можно абсолютно любое, даже куриное, в том числе и фарш). У меня был кусочек такой симпатичненькой свининки, времени было много, поэтому я нарезала свининку маленькими кусочками, размером чуть больше фасолины, лук нашинковала. Лук обжариваем в растительном масле до золотистого цвета, добавляем мясо и, перемешивая, обжариваем буквально минут 5.
С фасоли сливаем жидкость и добавляем к мясу и луку, тушим ещё минуты 2-3, накрываем крышкой и оставляем.
Тесто тонко раскатываем. Я нарезала заготовки с помощью тарелки диаметром где-то 17 см. Зелень (много) мелко рубим и соединяем с начинкой. Ложкой накладываем на одну половину теста, край смазываем взбитым яйцом и защипляем. Укладываем на поддон, смазанный растительным маслом, смазываем остатками взбитого яйца и ставим на 20-25 минут в духовку.
Название родилось спонтанно... Сначала все порадовались "чебурекам", потом поняли, что едят "буррито", чтобы не спорить объединили два названия и назвали "Чебуррито"... при поедании полагется употреблять с Текилой, но с нашей беленькой тоже ушли в лёт!
Проголосуйте за рецепт
Чебуррито


рейтинг рецепта  
4.5152 5 33
 


Комментарии посетителей (12)

Оставить комментарий

miss Mary 28.09.2010 16:08

Лина, а на сколько порций примерно получилось?Улыбка

Написать ответ
Танька 11.09.2010 11:51
Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?
Написать ответ
Алёна KZ 22.06.2010 06:32

Слюной манитор забрызгала,пока дочитала рецептВкуснятинаА название вообще в точку!Браво!

Написать ответ
Лина 22.06.2010 19:03

Ты с техникой поосторожнее!Круглая Радость

 

Написать ответ
anasteziya 21.06.2010 20:22

ой, класс, попробую обязательно

Написать ответ
Лина 21.06.2010 23:06

Главное специй не жалеть!Хитрое подмигивание

Написать ответ
Тамара 21.06.2010 20:14

Чебуреки, Чебоксары... не, чебуррито в словаре нет. Очень аппетитно, Лина!Браво!

Написать ответ
Лина 21.06.2010 23:00

Ржу-нимагу проверяла?

Написать ответ
ксения 21.06.2010 19:20

Ну ничего себе!!!ну Лина...без комментариев....даже мне, молодой вегетарианке захотелось твоих чебурритовВкуснятинаВкуснятинаВкуснятинаВкуснятинаВкуснятина   Браво!

Написать ответ
Лина 21.06.2010 22:59

Ксюш, а самый прикол, что мне этот рецепт ПРИСНИЛСЯ....Круглая Радость и с утряка воплотила....

Написать ответ
показать еще 2 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое



  • Классические капкейки
    рецепт Классические капкейки Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
  • Слоеные пирожные с творогом и изюмом
    Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
    Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
  • Открытый пирог с креветками и кабачками
    рецепт Открытый пирог с креветками и кабачками Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
    Тем временем займемся... дальше
  • Сырники со сгущенкой
    рецепт Сырники со сгущенкой Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
    Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
  • Торт на основе манного бисквита
    рецепт Торт на основе манного бисквита Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
    В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
  • Грибные цифры
    рецепт Грибные цифры Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
    Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
  • Постный штрудель из лаваша с яблоками
    Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
    Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
  • Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой
    рецепт Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
  • Яблочки "в платочках"
    рецепт Яблочки "в платочках" Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
  • Кулич с шафраном
    рецепт Кулич с шафраном У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
    Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 128>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Выпечка, торты...

Хлеб "Домашний" Торт "Наполеон" с яблочным кремом и лимонной помадкой Пирог с творогом и абрикосами Тертый пирог с яблоками

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам