Пирог с рыбой и креветками. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Тесто:
1 пачка майонеза,
1 пачка сметаны,
3-4 яйца,
1/4 ч.л. соды,
10-14 ст. ложек муки.
Начинка:
2 банки сардин (если есть возможность - 0,5 кг чищенных креветок),
4 больших клубня картошки,
1 луковица.

Готовим Пирог с рыбой и креветками. Выливаем в высокую кастрюлю сметану, майонез, яйца, соду, всыпаем муку, всё взбиваем миксером 15 мин. Тесто должно быть как густая домашняя сметана.
Картошку и лук нарезаем кольцами, сардины разминаем вилкой, слив перед этим масло (креветки разморозить и слить с них воду).
Дно формы смазать маслом и чуть посыпать мукой(можно застелить пергаментом и смазать маслом и посыпать мукой ). 1/2 части теста выливаем на дно, выкладываем слой картошки, потом слой лука, потом сардины или креветки, выливаем оставшуюся часть теста. Ставим в разогретую духовку. Печь до тех пор, пока верх не станет румяным. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Пирог с рыбой и креветками

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.6667 5 3

Автор: Helen_G 30.06.2010

Все рецепты от Helen_G

Распечатать рецепт

- Простите, у вас еще работает тот официант, которому я заказал отбивную?

Комментарии посетителей (4)

Лина 30.06.2010 23:10

С консервой пирожок забахать, это "ДА"! А креветки в тесто укатывать жалко...

@ntoshk@ 30.06.2010 22:27

хороший рецепт.но такой пирог уже есть

@ntoshk@ 30.06.2010 22:27

кстати,место сардин попробуйте скумбрию в масле.еще вкуснее получается

Алёна KZ 02.07.2010 05:39

И не один

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Пирог из лаваша

1. Смешать кефир и яйца.
2. Обмазать форму маргарином и выложить 1-2 листами лаваша (в зависимости от размера формы, я уложила друг на друга два листа, чтобы донышко было попрочнее).
3. Остальной лаваш рвать на... дальше
Рыбный пирог

Рыбу разморозить, очистить, перемолоть через мясорубку. Из рыбы отжать воду. Лук мелко порезать, поджарить на постном масле, перемешать с рыбой, посолить, поперчить.
Тесто замесить из необходимых ингредиентов,... дальше
Кексы "Лаура"

1. Маргарин растопить и добавить к нему сахар, яйца, молоко, кокосовую стружку, всё взбить.
2. В отдельной ёмкости соединить муку, соду, корицу, «лимонку», ванилин.
3. Аккуратно ввести сухую смесь с мукой в... дальше
Удивительное творожное тесто (рецепт Josif)

В оригинальном рецепте все ингредиенты берутся в равной пропорции. То же встречается и в интернете, но я давно убираю половину масла, и получается всегда хорошо.

И еще, это тесто прекрасно хранится в... дальше
Оладьи с манкой

Сахар, манку, кефир смешать, оставить на 20 минут постоять. Яйцо взбить миксером, добавить в смесь. Добавить муку. Все перемешать. В конце добавить соду и измельченные яблоки (смородину, малину).
Оладьи очень вкусные,... дальше
Тортик "Тирамису" быстрый

Взбиваем сливки с сахаром, добавляем творог и еще взбиваем до получения однородной массы.
Слегка подогреваем молоко и, обмакивая в нем печенье, выкладываем его одним слоем на плоское блюдо, покрываем слоем крема,... дальше
Творожный пирог с абрикосовым джемом

Из масла (подтаявшего), творога, яиц, сахара, муки и разрыхлителя замесить тесто. Не стоит делать его слишком крутым, достаточно, что оно не будет прилипать к рукам.
Разделить его на 2 неравные части. Из большей... дальше
Чак-чак (рецепт Алены)

Месим крутое тесто, даем ему "отдохнуть" в целофановом пакетике около часа.
Раскатываем сочень около 3 мм толщиной. Нарезаем его на полоски шириной 3-4 мм, которые в свою очередь режем поперек по 2-3 см.
Жарим во... дальше
Пирог (торт) "Шоколад на кипятке"

Автор рецепта утверждает, что можно смешивать всё просто ложкой, я не стала рисковать и взбивала тесто миксером на самой малой скорости.
Итак: муку, какао, разрыхлитель и соду следует просеять через сито.
Яйца... дальше
Торт "Пчелка на елке"

Тесто: мед положить в кастрюлю и подержать на огне пока не закипит. В кипящий мед засыпать соду, снять мед с огня и остудить.
Взбить яйца. Смешать мед, взбитые яйца, сливочное масло, сахар, всыпать муку и замесить... дальше