Летний салат с сушеными помидорами. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Пучок салата - 1 шт.,
помидоры черри - 12 шт.,
маслины - 1 банка,
помидоры пряные сушеные,
лук репчатый - 1 шт.,
сыр фета - 150 гр.,
чеснок - 2 зуб.,
базилик,
итальянские травки (или ваши любимые к салату),
лимон - 1/2 шт.,
соль,
масло растительное или оливковое.

Готовим Летний салат с сушеными помидорами. Первым делом делаем заправку. Чеснок очистить и пропустить через пресс, смешать с итальянскими травами, залить маслом, пусть настаивается!
Листья салата и помидоры черри вымыть и просушить. Черри и маслины разрезать на две части. Лук нашинковать полукольцами и полить соком лимона.
Берем большое широкое блюдо, на дно рвем листья салата, затем выкладываем черри, маслины, лук, сушеные пряные помидоры (автор Ксения). Сыр фета порезать крупными кубиками, потом базилик порезать или порвать, кому как нравится, все полить соком лимона, посолить и залить заправкой!
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Летний салат с сушеными помидорами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.5143 5 35

Автор: ЛюСей 09.08.2010

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

- Официант, почему у вас такой мутный лимонад?
- Все в порядке, просто стакан немного грязноват.

Комментарии посетителей (10)

Олэнка 11.11.2010 16:31
Люся - искусница

Лина 10.08.2010 22:28

Люсь! Обалденно!!!!! Не могу в рецептах найти сушёные помидоры (а попробовать хотела давно)....

Тамара 10.08.2010 22:41

Лина, сушеные пряные помидорчики.

ЛюСей 11.08.2010 09:10

"Сушеные пряные помидоры" автор ксения

ЛюСей 12.08.2010 10:22

Лин, обязательно попробуй, так вкусно, особенно когда на хрустящую греночку да это помидорчик

ТОНЯ(antoshka) 10.08.2010 13:39

ЛюСей 09.08.2010 21:17

фото потерялось чтоли?

Таська 09.08.2010 21:36

Алёна KZ 10.08.2010 05:42

ничего не потерялось

ксения 10.08.2010 08:59

Прекрасно! Отличная еда в такую жару!

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше