|
Ингредиенты: 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сахара, 4 спелых груши. Тесто: 225 гр. сливочного масла, 200 гр. сахара, 4 яйца, 250 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 50 гр. какао, 3 ст.л. коньяка, ванилин.
Готовим Грушевый пирог. Растопить сливочное масло с сахаром и вылить в форму (я использую силиконовую, но подходит и обычная разъемная).
Груши почистить (можно снять кожицу - это уже кто как любит), порезать ломтиками и выложить на растопленное масло.
Миксером смешать масло и сахар, добавлять по одному яйцу. Добавить муку с порошком, затем какао, коньяк и ванилин, размешать все миксером.
Вылить получившуюся массу на груши и запекать в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут.
Есть еще вариант с медовыми сливами, только без какао и масла на дне - тоже очень вкусно.
Для фанатов сладкого - то, что надо!
Проголосуйте за рецепт Грушевый пирог
|
|
|
В ресторане. - А горячее сегодня будет? - Сейчас они оливье подогреют...
|
Комментарии посетителей (5)
Катрин 11.09.2010 18:08
Раскланялась!
Тамара 08.09.2010 20:41
Супер... Прям цветок какой-то очень красивый.
Алёна KZ 08.09.2010 18:19
по-моему я уже несколько вариантов такого пирога встречала на сайте...но бесспорно - корасиво
ксения 08.09.2010 19:07
Чудный пирог
|
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое
|
- Пирог "Рыбный"
Приготовить тесто опарным способом и поставить, чтоб поднялось.
Начинка: порезать меленько лук и спассеровать до золотистого цвета. В лук выложить рыбный фарш и обжарить до готовности, постоянно перемешивая и...
дальше
- Торт "Шкатулка"
Желтки растереть с половиной сахара добела, белки взбить в крутую пену с оставшимся сахаром. Маргарин размягчить и смешать с мукой, какао порошком и разрыхлителем до получения крошки. Осторожно ввести желтки и белки,...
дальше
- Австрийский пирог
Яйца сварить вкрутую и почистить. Желтки протереть через сито.
Сливочное масло порезать небольшими кусочками.
Горкой насыпать в миску муку, добавить протёртые желтки, миндаль, сливочное масло. Снять с лимона...
дальше
- Торт «Мадонна»
Яйца взбить с 1 стаканом сахара, соду погасить уксусом, вылить в яйца, добавить мед, ванилин и 2 стакана муки, хорошо перемешать. Постоянно помешивая, прогреть тесто на водяной бане. Тесто должно приобрести золотистый...
дальше
- Паска вкусная от Марины
1.Закипятить 200 гр. воды, влить туда 1 ст. л. сырой воды. В кастрюлю насыпать пригоршню муки и залить её дрожжами, разведенными водой (гуще, чем на блины).
2.В миску насыпать 2 пригоршни муки, добавить взбитые в пену яйца,...
дальше
- Медовый тортик к 8 - му марта
Научила когда-то мама, только почему-то каждый раз он получается по-разному...то просто вкусный, то очень вкусный...тут уж как рука лежать будет)))
Значит так...готовим тесто:
Для этого масло кидаем в холодильник -...
дальше
- Торт "Футбол"
Взбить яйца со стаканом сахара, добавить сметану, соду и муку. Тесто должно быть густым как сметана. Выложмит его на форму и выпекать. Готовый корж раскрошить, банку сгущенки взбить с маслом и добавить орехи.
Дно...
дальше
- Торт "Панчо"
1. Готовим тесто. Для этого смешиваем 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки какао, 1 стакан сметаны, пол банки сгущенного молока и засыпаем 1,5 стакана муки и 1,5 ч. ложки разрыхлителя. Вымешиваем хорошо до однородной массы....
дальше
- Пирожки тающие
Делюсь с Вами рецептом пирожков от моей свекрови. Я была удивлена, когда узнала, что дрожжевое тесто нужно убирать в холодильник. Но, спорить не стала =))) Через 2 часа тесто в холодильнике поднялось раза в 4-5 (поэтому...
дальше
- Заварное тесто для вареников
В кипящую воду кинуть масло(до растопления),всыпать ОДИН стакан муки.И бюыстро,быстро перемешиваем.До однородной массы.Снять с огня.Когда тесто чуть-чуть остынет вбить яйцо.И тоже быстро перемешивает.Так же до...
дальше
|
|