Курица в сметанке. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
500 грамм куриного филе,
2 штуки красного болгарского перца,
200 грамм шампиньонов,
300 грамм сметаны,
Специи,
Растительное масло.

Готовим Курица в сметанке. Курицу нарезаете мелко и обжариваете на сковороде с растительным маслом и специями.
Когда курочка подрумянится - перекладываете ее в другую есмкость, а на сковороде с растительным маслом жарите/тушите перец и шампиньоны.
Перец нарезаете соломкой, а шампиньйоны - покрупнее, чтобы их вкус не потерялся.
Когда перец станет мягким а шампиньоны поджаристыми - добавляем в сковороду уже готовую курицу и заливаем все сметанкой. Тушим на маленьком огне еще минут 7.
Получается очень нежная курочка.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Курица в сметанке

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.25 5 16

Автор: Ma-lina 15.09.2010

Все рецепты от Ma-lina

Распечатать рецепт

- Мама, я есть хочу.
- Ну так разбей себе два яйца.
- Блин, может мне себе еще и руку сломать, чтоб ты мне поесть дала?

Комментарии посетителей (4)

Verunya 16.09.2010 14:28

Это действительно вкусно и достаточно быстро!

Vikka 17.04.2011 21:48
ОООООООчень вкусная курочка получаеться и сочетание вкусов. Завтра выложу фотку. Мужу понравилось просит еще. Спасибки.

Алёна KZ 16.09.2010 05:26

Малина, а где фоты???Лук, чеснок я так поняла не нужны?

Ma-lina 16.09.2010 18:42

я не знаю почему не загрузили фотку! Завтра опять подгружу! Да, никакого лука не нужно!

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Курица с апельсинами

Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
Домашние хинкали с зеленью

Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
Отбивные под овощами

Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
Отбивные из баранины в йогурте

Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
Домашняя пастрома из индюшки или курицы

Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
Куриные котлетки с овощами и сыром

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
Рагу из кролика

Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
Запеченная курица на овощной подушке

Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
Мясной хлебец с оливками

Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
Ромштекс с овощами

Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше