Салат "Белый лебедь". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Окорочок копченый - 1-2 шт.,
картофель вареный - 3 шт.,
лук репчатый - 2 шт.,
шампиньоны консерв. - маленькая баночка,
яйца куриные - 5 шт.,
майонез.

Готовим Салат "Белый лебедь". Салат выкладывается слоями:
1-слой на терке картофель вареный,
2-слой окорочок режем мелкими кубиками,
3-слой жареный лук (режем мелко и слегка обжариваем на раст. масле, затем даем стечь),
4-слой шампиньоны - соломкой (режем соломкой можно кубиками и подсушиваем на сковородке),
5-слой на терке трем желток,
6-слой на терке трем белок.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Белый лебедь"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.7297 5 148

Автор: geantonina 21.09.2010

Все рецепты от geantonina

Распечатать рецепт

Разговаривают двое:
- Ты ешь на ночь?! Утром твой организм не скажет тебе "спасибо".
- Но, по крайней мере, он до утра не будет со мной разговаривать.

Комментарии посетителей (19)

Leka 15.11.2010 17:42
Салатик просто супер!Спосибо за рецепт.

@ntoshk@ 04.10.2010 16:23

салат вкусный,но тяжеловат.как полноценное блюдо

Alika 04.10.2010 21:20

Совершенно не тяжелый...

ксения 04.10.2010 22:37

такое разное и по-своему красивое оформление Девченки-молодцы!

@ntoshk@ 05.10.2010 09:47

тяжеловат и тяжелый поняния немного разные.и потом,желудки у всех тоже разные.для меня он тяжеловат,по мне лучше всякая зелень.и полезно,и легко.и желудок не срываешь.на вкус и цвет товарищей нет

аноним!!! 27.09.2010 19:15

а майонез между слоями смазивать?

Alika 27.09.2010 20:55

Я смазывала после катрошки, шампиньонов и верний слой)

Alika 26.09.2010 22:05

И я приготовила. Очень вкусный салат!!!

@ntoshk@ 25.09.2010 20:49

очень апетитный и празничный салатик получился.молодец,Алена

Алёна KZ 25.09.2010 05:59

Так.. отписываюсь по рецепту: не дождвшись реакции хозяина, сделала как на душу легло...слой картохи посолили,поперчила, на него слой жареных вместе с луком грибов,майонезную сетку, дальше все в оригинале Салат очень вкусный, и на праздничный стол можно,если оформить поинтереснее

показать еще 9 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше