Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Новогодние рецепты
  • Торт "Пьяная вишня"
  • Салат "Новогодний" от ТОНИ
  • Печенье с предсказаниями
  • Курица на банке
  • Салат с мидиями и маслинами
  • Салат "Вкуснятина"
  • Тарталетки с грибами
  • Свинина с грушей в ромашковом маринаде
  • Салат из креветок "Ди"
  • Фаршированая цветная капуста "Александрия"
  • Зразы из говядины с начинкой из соленых огурцов
  • Фаршированные яйца с горчицей
  • Кролик в собственном соку
  • Торт "Королевский"
  • Салат "Гранатовый браслет"
  • Торт бисквитный Праздничный
  • "Новогодний сувенир" от Елены Борисовны
  • Торт "Фруктовая феерия"
  • Салат из печени трески
  • Апельсиновая свинина с горохово-морковным пюре

Сырный соус 2

У рецепта Сырный соус 2 пока нет фото,
если у вас есть - пришлите пожалуйста
послать фото
Ингредиенты:
Сыр (острый и мягкий, например, Рокфор, но в целом, на ваше усмотрение),
сливочное масло,
коньяк.

Готовим Сырный соус 2. Взять на две части сыpа однy часть размягченного сливочного масла, добавить коньяк (на 100г сыpа - две - три чайных ложки).
Cыp натеpеть на мелкой теpке, пеpемешать с маслом, влить коньяк и взбивать получившуюся массу (лучше в блендере), пока она не побелеет и слегка не yвеличится в объеме.
Подавать к овощам - гриль, тостам и так далее.
Проголосуйте за рецепт
Сырный соус 2


рейтинг рецепта  
4.7333 5 15
 
В ресторане.
- А горячее сегодня будет?
- Сейчас они оливье подогреют...
Добавьте свой анекдот


Комментарии посетителей (8)

Оставить комментарий

ЛюСей 14.10.2010 17:59

Круглая Радостьконьяк в кофе вкусно, коньяк в чае  тоже вкусно, почему бы не поробовать коньяк с сыромХитрое подмигивание

Написать ответ
@ntoshk@ 14.10.2010 12:17

Улыбкаа коньяк не сильно слышно в соусе?доволно интересный соус

Написать ответ
Joleen 18.10.2010 23:02

Нет, лишб лёгкий характерный привкус Хитрое подмигивание

Написать ответ
Олэнка 13.10.2010 22:31

даже представить себе немогу какой по вкусу будет соусУлыбка а фото будет?

Написать ответ
ксения 14.10.2010 06:06

в данном случае, передать вкус соуса фото не поможетХитрое подмигивание Пробовать, только пробоватьКруглая Радость

Написать ответ
ЛюСей 14.10.2010 08:41

думаю что вкусно будетКруглая Радость

Написать ответ
14.10.2010 15:29

ну не скажите ,от фото зависит буду ли я его готовить,визуальное восприятие называется!!!!!!!!Хитрое подмигивание

Написать ответ
Олэнка 14.10.2010 16:36

вот и я отом-же сначала ешь глазами а потом.....Хитрое подмигивание

Написать ответ


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Соусы и подливки



  • Соус к шашлычку
    Готовим соус прямо на пикнике.
    Средние помидорчики одеваем на шампур, жарим на мангале.
    Затем снимаем кожуру, разминаем вилочкой.
    Остальное по Вашему вкусу: побольше мелко порубленной зелени, соль, перец, а... дальше
  • Соус - хрен
    Корень хрена очистить, вымыть и обсушить салфеткой, натереть на терке. Зелень мелко порубить.
    Смешать все ингредиенты. Соус готов.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! дальше
  • Соус бешамель
    рецепт Соус бешамель Из книги Г.Тиньковой "По рецептам прабабушек".

    На молоке: 1 столовую ложку муки растереть с 1 столовой ложкой сливочного масла, постепенно влить 0,4 л горячего кипяченого молока, немного посолить, довести до... дальше
  • Сырный соус 2
    Взять на две части сыpа однy часть размягченного сливочного масла, добавить коньяк (на 100г сыpа - две - три чайных ложки).
    Cыp натеpеть на мелкой теpке, пеpемешать с маслом, влить коньяк и взбивать получившуюся массу... дальше
  • Аджика №5
    рецепт Аджика №5 Отжимаем сок из спелых помидоров сорта "сливки". Сок получается густой и ароматный. Через мясорубку перекручиваем перец (семечки оставляем) и чеснок.
    Смешиваем чесночно-перечную массу с маслом. Стоит минут 20.... дальше
  • Соус из айвы
    Айву натереть на средней терке. Муку обжарить в масле, влить бульон. Помешивая, чтобы не было комочков, довести до кипения.
    Добавить айву и щепотку мускатного ореха. Проварить 15 минут, всё время помешивая.
    ... дальше
  • Рыбный соус к макаронам
    РЫБНЫЙ СОУС К МАКАРОНАМ
    Надо : банка консервированной горбуши,банка томатной пасы (380 гр),растительное или подсолнечное масло ,чёрный молотый перец

    На сковороду с маслом слить жидкость из банки с горбушей... дальше
  • Сырный соус 3
    Спассеровать муку в масле, разбавить молоком, добавить тертый сыр, соль и кипятить 2 минуты.
    Подавать как к рыбе так и к мясу и даже макаронам. дальше
  • Грибной соус из шампиньонов (с моим ноу хау)
    Как известно, шампиньоны не обладают таким выраженным грибным вкусом, как лесные грибы. Чтобы усилить грибной вкус соуса я придумал следующее (и уже испытал).
    Вкус действительно более выраженный): половину (или... дальше
  • Домашний майонез блендером
    рецепт Домашний майонез блендером
    Желтки, горчицу, сахар, соль и уксус положить в посудину, в которую влазит блендер и немного смешать. Затем влить все масло.
    Блендер выставить на самый медленный режим, опустить до дна и включать понемногу,... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <123456789101112>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Соусы и подливки...

Домашний майонез блендером Соус к мясу из черной смородины Аджика свежая из перца Соус из авокадо к рыбным котлетам

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам