Кексики. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
0,5 л кефира,
1 стакан сахара,
3 стакана муки,
2 яйца,
1 пачка маргарина,
1 чайная ложка соды.

Готовим Кексики. Соду гасим в кефире, добавляем все продукты по рецепту. Берем формочки для кексов, тесто накладываем в формочки. Выпекаем до готовности.
Завариваем кофе или чаек и приятного!!!!!

Проголосуйте за рецепт
Кексики

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.8205 5 156

Автор: Ксюха 18.10.2010

Все рецепты от Ксюха

Распечатать рецепт

- Мама, я есть хочу.
- Ну так разбей себе два яйца.
- Блин, может мне себе еще и руку сломать, чтоб ты мне поесть дала?

Комментарии посетителей (26)

Наня 15.12.2013 07:01
А надо формочки надо чем-то смазывать?

ЛЮДМИЛА (C.И.) 22.01.2013 12:59
Скажите Ксюша, а на сколько(объём) вы наполняете формочки, при какой температуре печёте и что делать с маргарином: растапливать или размягчать?
Интересуюсь

Татьяна D-M 18.02.2012 15:45
Спасибо за рецептик Счастье

, кексики просто СУПЕР!!!

Juzi01 19.02.2011 04:00
Делала уже несколько раз... Ну оооочень вкусно!

Ксюха 18.02.2012 19:20
На здоровье, девочки! Всем приятного!!!!!!!!!

Dima 22.11.2010 22:12
Надо попробовать на выходных, радует, очень, что длинна рецепта - полторы строчки Хи-хи

lika365 22.10.2010 16:41

На вид красотища! Надо будет еще и попробовать сделать...

maria 03.11.2010 00:33

Я раньше всегда такие пекла очень просто и быстро.у меня в рецепте ---соду погасить уксусом.я думаю что лишнее..кефир же гасит соду.и еще ---0.5 пачки (100гр.)изюма.Последовательность такая--1) сахар+яйца. 2) кефир +маргарин+соду. 3)--1+2---.получаются вкусные.но я сейчас пеку ореховый .банановый они есть на сайте вот те вкуснющие.Спасибо !!

,,,,,,,,,,,,,, 22.10.2010 14:20

Утащила рецепт в записную книжку...спасибо!

Тамара 21.10.2010 23:20

Очень красиво!!!

показать еще 16 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Творожные конвертики

Размягчить масло и смешать с творогом. Добавить немного сахара (в зависимости от того, кислый творог или нет). Добавить гаш. соду. Муку положить ровно столько, чтобы можно было раскатать тесто в пласт.
Чем меньше... дальше
Торт "Вишневая горка"

Подобный торт есть на нашем сайте, но мой отличается ингредиентами, их количеством и способом приготовления в целом, поэтому я решила выложить свой рецепт =)
Итак, все ингредиенты для теста переложить в большую... дальше
Нежный рулет

Все размешать, тесто должно быть жидкое.
Кальку или пергаментную бумагу размером с протвень или таким размером, каким хотите печь, смазать жиром или маргарином.
Всю массу выложить на кальку и выпекать 3-5 мин -... дальше
Рогалики слоеные

Маргарин порубить с мукой. Отдельно смешать желтки, соль, уксус и сметану. Перемешать и постепенно влить в муку с маргарином. Замесить тесто и поставить его на 2 часа в холодильник.
Затем делим тесто на три части,... дальше
Пудинг творожный с изюмом

Творог протереть через сито, добавить масло, желтки, растертые с сахаром, сметану, манку, молоко, промытый изюм, хорошо перемешать.
Ввести взбитые белки, осторожно перемешать. Подготовленную массу выложить в... дальше
Манник

Манку перемешать с кефиром и сметаной (+ изюм), оставить на 1 час.
Добавить яйца, сахар, муку, размягченный маргарин, соль, соду.
Все тщательно размешать, вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду и... дальше
Пирог с рыбной консервой

Замесить тесто до консистенции сметаны.
Противень смазать растительным маслом. На дно выложить нарезанную соломкой картошку. Поперчить, подсолить. На картошку равномерно выложить две рыбные консервы в масле.... дальше
Слоеный пирог "Перевертыш"

Форму для приготовления слоеного пирога обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге.
Укладываем слоями:
- шампиньоны (предварительно обжаренные на масле)
- твёрдый сыр, натёртый... дальше
Хворост

Из всех ингредиентов, кроме сахарной пудры, вымесить крутое тесто. Дать ему постоять 10 минут. Потом раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать вертикальные полоски. Из каждой полосочки вырезать ромбы. Полученым... дальше
Кекс "Праздничное настроение"

Яйца взбить с сахаром, добавить оставшиеся ингредиенты.
Аккуратно перемешать тесто.
Изюм, орехи (я покупаю очищеные жареные семечки в супермаркете) и цукаты (манго, ананасы, киви и т.п.) обвалять в муке и... дальше