Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Очередной квашенный салат

Ингредиенты:
2 кг капусты,
2 шт. моркови,
10 зубчиков чеснока.
Рассол:
1 л воды,
1 ст. уксуса столового,
1 ст. сахара,
2 ст.л. соли,
15 ст.л. подсолнечного масла.

Готовим Очередной квашенный салат. Капусту нашинковать, смешать с натертой на крупной тёрке морковью и мелко нарезанным чесноком.
Из предложенных ингредиентов приготовить рассол и прокипятить его в течении 5-ти минут. Залить капусту. Через 3 дня можно есть.
Приятного аппетита!
Проголосуйте за рецепт
Очередной квашенный салат


рейтинг рецепта  
4.8095 5 21
 


Комментарии посетителей (3)

Lyudmila 12.11.2010 02:44
Салатик отличный, всегда вкусный! Только, Верунь, соли не многовато?Думаю
dewchonka77 12.11.2010 11:30
Улыбка Нашла вот свой рецепт (опробованный) - не будет много соли. У меня 1 кг капусты и 1 л воды - и 2 ст. л. (без верха) соли, правда, сахара, на такое количество капусты больше (она получается...немного что ли сладковатой, но НЕ сладкой!!!!) Опа, и уксуса у меня меньше... Короче, отправляю СВОЙ рецепт Улыбка
Verunya 12.11.2010 21:02

Людмила, дело в том, что у нас любят солёное. А вообще- это дело каждого- убавлять соли или сахара, каждый волен подстраивать любой рецепт по себя, под свой вкус. Мне кажется- это правильно.Улыбка  



Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные



  • Салат "Evening"
    Куриное филе обжарить в оливковом масле, порезать кубиками или соломкой.
    Листья салата порвать и выложить в тарелку.
    Помидоры порезать на 6 частей если это помидоры-черри, то разрезать пополам.
    На листы... дальше
  • Салат "Английский"
    Грудку отварить или обжарить, нарезать кубиками. Огурчики, желательно мелкие, нарезать кольцами или полукольцами.
    Шампиньоны нужно брать мелкие и нарезать их тонкими кольцами (в профиль).
    Чеснок, зелень и... дальше
  • Печеночный слоеный салат
    рецепт Печеночный слоеный салат Печень отварить до готовности, лук - обжарить до золотистого цвета, морковь - порезать, яйца - отварить.
    Затем на блюдо:
    1-й слой трем на крупной терке печень, солим, смазываем майнезом щедро.
    2-й слой... дальше
  • Салат "Восторг"
    Все выкладываем слоями:
    1-ый слой - лук, маринованный и нарезанный кольцами (мариновать - 1 ч. л. уксуса, 1 ч. л. сахара или вместо уксуса - соком лимона).
    2-ой слой - печень (если говяжья, то сваренная и потертая на... дальше
  • Острый салат из кальмара
    Берем тушку кальмара без щупалец, обдаем кипятком, очищаем от пленки, потом варим 3-4 мин. Сваренный кальмар режем полосками, сантиметра 3 длиной и пол сантиметра шириной, высыпаем в кастрюлю. Посередине этой массы... дальше
  • Баклажаны с сырной заправкой. Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при...."
    В майонез выдавить чеснок, добавить зелень, натереть туда сыр, перемешать.
    Лук почистить, порезать четвертькольцами /кстати, кто-то на сайте впервые применил это понятие - спасибо!/ обжарить на растительном масле... дальше
  • Салат "Пчелка"
    рецепт Салат "Пчелка" Отвариваем курочку (ножки), вынимаем, остужаем. В бульоне (подсоленном курином) отвариваем крупно нарезанные картофель и морковь.
    С грибов сливаем рассол. 10 маслин и 10 оливок измельчаем.
    Курицу режем крупными... дальше
  • Салат слоеный с курочкой
    рецепт Салат слоеный с курочкой Пишу сразу - идея взята из недр Интернета, где-то упрощена и видоизменена по моему усмотрению и пожеланиям семейных гурманов.
    Салат готовить слоями, каждый слой перемазывать майонезом.
    Первый слой - картофель,... дальше
  • Салат печеночный (рецепт Богуш Ольга)
    Печень отварить со специями, остудить и нарезать соломкой.
    Яйца также нарезать соломкой.
    Добавить кукурузу, майонез и соль с перцем.
    Сверху можно украсить мелко порезанным укропом. дальше
  • салат "Изюминка"
    рецепт салат "Изюминка" Из банок выливаем жидкость, все остальное выкладываем в салатник, крабовые палочки режем (не очень мелко). Луковицу режем кольцами и в отдельной посуде заливаем уксусом, выдерживаем 2 минуты, затем отжимаем уксус и... дальше
Страница:  <1234567891011... 140>

Салаты...

Очень полезный летний салатик Салат "Пикник" Салат "Огуречный авокадо" Салат рыбный <Крепкий орешек>

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам