Быстрый капустный салат. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 200-300 гр.,
морковь - 100 гр.,
лук репчатый - 1 шт.,
уксус яблочный - 3 ч.л..,
сахар - 2 ч.л.,
соль - 1-2 ч. л.,
растительное масло.

Готовим Быстрый капустный салат. Капусту нашинковать, обязательно помять руками. Морковь очистить и потереть на морковной терке (мелкие чешуйки:-)). Лук порезать четвертинками. Добавить сахар, соль, уксус, растительное масло. Все перемешать.
Салат готов. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Быстрый капустный салат

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5789 5 57

Автор: ЛюСей 16.11.2010

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

Мужчина сделал заказ в ресторане. Сидит, час ждет, второй. Наконец, приходит официант.
- Вот ваш кофе. Бразильский.
- Теперь понятно, где вы были.

Комментарии посетителей (23)

Вероника 26.09.2011 12:36
а я в этот салат добавляю ещё болгарский перец,получаеться очень вкусно

ЛюСей 07.11.2011 15:20
согласна, с болгарским перчеком вкуснее

Гость 18.11.2010 07:38
Вот видите стоило мне высказать свою точку зрения!сразу стало оживление и веселее!!!!!

Гость 18.11.2010 09:34
Хорошая закуска капуста - и гостям подать не стыдно , и сожрут не жалко!!!

Тамара 18.11.2010 00:31
Алекс, а чем он плох, этот салат, хотя и прост и все его знают. Я тоже его все детство ела (часто ездила в лагерь в детстве, где его непременно готовили), но как-то не приелся, все равно очень люблю.

Lyudmila 18.11.2010 02:57
Салат вкуснючий! Молодец ты, Люся, что написала рецепт, молодым хозяйкам может пригодиться, да и нам напомнить о своем существовании

Таська 17.11.2010 22:12

Класс! И я люблю такой салатик. Только делаю без лука и с домашним (пахучим) подсолнечным маслом

Тамара 17.11.2010 20:32
Такой салат просто обожаю, особенно из молодой весенней капустки!

Алёна KZ 17.11.2010 11:07
Капусточка

Светлана 17.11.2010 16:29
да, традиционный салатик, под картофель-пюре

показать еще 13 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Веселый язычок"

Язык отварить в подсоленной воде со специями. Остудить. Нарезать длинной соломкой.
Луковицу нарезать кольцами или разрезать пополам и порезать соломкой, предварительно замариновать (в уксусе, немножко соли,... дальше
Салат "Неаполь"

Баклажаны проткнуть вилкой в нескольких местах и запечь в духовке. Обдать холодной водой, снять кожуру, нарезать кубиками и посолить.
Помидоры надрезать крестиком, поместить в кипяток на 30 сек. и снять кожицу.... дальше
Рыбный салатик

Рыбу отварить, охладить, отделить от костей и мелко нарезать.
Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Выложить всё слоями.
Рыба, лук, грибы, затем - майонез,... дальше
Салат "Рыжик"

Ананас порезать маленькими кубичками, добавить фасоль, морковь и чипсы (предварительно их поломать, но не очень сильно). Все смешать с майонезом.
Салат обалденно вкусный, делала на свой день рождения - все гости... дальше
Салат азербайджанский

Порезать все овощи примерно одинаковой формы и размера (в кафе, где я обычно заказываю, режут мелко, примерно 0,5-1 см). Лук нарезать тонкими полукольцами, зелень - измельчить. Добавить аджику по вкусу и масло (вся... дальше
Салатик на закуску

Лук нашинковать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле. К луку в сковороду добавить морковку, порезанные грибы - обжарить. Курицу отварить, порезать небольшими кусочками - я режу небольшими тоненькими... дальше
Салат из цветной капусты

Сырую капусту хорошо вымыть, разобрать на соцветия. Очищенные орехи зажарить, измельчить.
Всё смешать, добавив много укропа и майонез по вкусу. дальше
Салат с крабовыми палочками и кукурузкой

Наверное, уже не знаю какой по счету, вариант салата с крабовыми палочками. Но мне такой вариант больше по душе, чем с рисом. Потому предлагаю попробовать.
Картофель, яйца, огурчик, крабовые палочки режем кубиками.... дальше
Салат с макаронами (пастой)

Такие салаты сейчас появились в кафе-салатериях. Легко приготовить дома. Когда надоело уже все тушеное, жареное и запеченное, а душа просит свежих овощей, но хочется чтобы было и вкусно, и сытно, и легко, предлагаю... дальше
Салат из свеклы с изюмом и карамелизированным луком

Свеклу отварить, остудить и очистить. Нарезать свеклу тонкими брусочками.
Изюм запарить в горячей воде на 10 минут. Воду слить, изюм промыть.
Лук очистить и нарезать крупными четверть кольцами. Смешать соевый... дальше