Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Рецепты шашлыков
  • Мини-шашлычки из курицы
  • Русский шашлык
  • Супер-стейк "Броварский"
  • Шашлык на абрикосах
  • Куриный шашлык в банке
  • Шашлык "Кавказский"
  • Шашлычки куриные (домашние)
  • Шашлык рыбный
  • Шашлык из овощей
  • Шашлык  "Алигатора"
  • Супер шашлык
  • Шашлык куриный на шпажках в духовке
  • Шашлычок после работы (на скорую руку)
  • Шашлык из свинины
  • Шашлык "Привет из Одессы"
  • Шашлык (рецепт Олега)
  • Шашлык "Пьяный"
  • Самый вкусный шашлычок
  • Чалагач  молодого барашка, шашлык (свинной) или утка
  • Шашлык из свинины, маринованный в кетчупе

Бабушкины цыбульники

Бабушкины цыбульники
Ингредиенты:
Лук - 6 шт.,
морковь - 1/2 шт.,
яйцо - 1 шт.,
сметана или майонез - 1 ст.л.,
манная крупа - 1 ст.л.,
соль,
перец,
мука - 1/2 ст.,
зелень,
приправы (по желанию),
растительное масло для жарки.
Для подливы:
томат, чтобы покрыло цыбульники,
лук - 1 шт.,
морковь,
лавровый лист,
соль,
сахар - 1/2 ст.л.

Готовим Бабушкины цыбульники. Лук очистить и нарезать мелко, добавить тертую на мелкой тертке морковь, яйцо, сметану, манку, посолить, поперчить, добавить зелень, приправы и муку.
Все тщательно перемешать, ложкой накладывать в разогретую сковороду и жарить до золотистой корочки.
Дальше приготовить подливку как на голубцы: лук и морковь обжарить, влить томат, посолить, добавить чуточку сахара, лавровый лист и этой подливкой залить цыбульники. Поставить на маленький огонь пусть минут 10 прокипят.
Блюдо готово!
Проголосуйте за рецепт
Бабушкины цыбульники


рейтинг рецепта  
4.5385 5 26
 
- Достопримечательность нашего ресторана, - говорит гостю официант, - крупные улитки.
- Знаю. В прошлый раз одна такая меня и обслуживала.
Добавьте свой анекдот


Комментарии посетителей (7)

Оставить комментарий

Алёна KZ 04.02.2011 09:27
Всегда хотела попробоватьБраво!на неделе приготовлюХитрое подмигиваниеА от лука(любого сорта), мне кажется, горчить не должно, потому что жареный лук наоборот сладит же... причина в чем-то другомИнтересуюсь
Написать ответ
Светлана 04.02.2011 15:37
пробуйте обязательноХитрое подмигивание
Написать ответ
Verunya 28.12.2010 18:50
Да, от сорта лука вкус луковых котлеток зависит очень. Лучшие цыбульнички получаются из красного ( крымского) лука.
 
Написать ответ
ЛюСей 28.12.2010 19:38
не кушала такое, нужно себя настроить и попробоватьУлыбкаУлыбка
Написать ответ
Светлана 29.12.2010 13:22
брала половину красного половину белого, единственное, когда смешала с морковью и посолила, он у меня постоял минут 5 и не горчил ни чуточки. Хотя, когда обычно готовлю, все делаю сразу и не горчат. Их готовила моя баушка(никогда не рогчили), и в моей семье они стали традициейВкуснятина. Люсь, обязательно попробуй, я думаю тебе должны  понравитьХитрое подмигиваниеся
Написать ответ
Светлана 29.12.2010 13:23

НЕ РОГЧИЛИ, А НЕ ГОРЧИЛИРжу-нимагу


Написать ответ
TaniK 28.12.2010 18:31
недавно пыталась приготовить. Собирала мнения опытных хозяек... Никто не мог вспомнить, как их готовить. В итоге, сделала практически так, как написано. Но цыбульники горчили. Печальный Может это от сорта лука зависит?
Написать ответ


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Вторые блюда, гарниры



  • Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif)
    Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
    Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,... дальше
  • Каша из тыквы и яблок
    рецепт Каша из тыквы и яблок Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
    Тыкву очистить и кожуры и нарезать... дальше
  • Гогошары запеченные
    рецепт Гогошары запеченные Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
    Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу.
    ... дальше
  • Печень с характером
    рецепт Печень с характером Печень тщательно вымыть, обсушить полотенцем. С поверхности печени срезать пленку, убрать все жилочки, вены. Затем нарезать брусочками. Лук режим полукольцами.
    На растопленном сливочном масле жарим дольки лимона,... дальше
  • Ленивая запеканка из фарша и капусты
    Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
    Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или... дальше
  • Спагетти с лососем и брокколи
    В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
    В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне... дальше
  • Паста с болгарским перцем и тунцом
    рецепт Паста с болгарским перцем и тунцом Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
    Лук и чеснок... дальше
  • Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями
    рецепт Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
    Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
  • Картофель, запеченный как на костре
    Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
  • Грибы жареные с картофелем
    рецепт Грибы жареные с картофелем Грибы нарезать, только не мелко(!), отварить без добавления соли, откинуть на дуршлаг, дать полностью стечь влаге. Если используете шампиньоны или вешенки, то отваривать их не стоит.
    Картофель нарезать брусочками... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 87>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Вторые блюда...

Сосиски, запеченные с сыром Картофель на молоке Мамина картошка Котлетки - оладушки

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам