Куриный рулет (рецепт Ксюши Дудченко). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
5 яиц,
125 гр. майонеза,
125 гр. сметаны,
300 гр. твердого сыра,
300 г куриного фарша,
1 яйцо,
1 луковица,
соль,
перец по вкусу.

Готовим Куриный рулет (рецепт Ксюши Дудченко). Взбить яйца с майонезом, сметаной и сыром.
Форму застелить промасленной бумагой, равномерно распределить яичную массу, испечь корж в течении 20 минут в разогретой духовке до 200*С. Дольше корж выпекать не надо.
Пока корж остывает приготовим фарш: 300гр. куриного филе,+1 яйцо,+1 луковица, соль, перец по вкусу. Прокрутить через мясорубку или взбить в блендере (у кого что есть).
Фарш равномерно выложить на корж и все свернуть в рулет. Поставить в духовой шкаф и выпекать ещё 30-40 минут при 200*С.

Проголосуйте за рецепт
Куриный рулет (рецепт Ксюши Дудченко)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.875 5 32

Автор: Ксюша Дудченко 30.12.2010

Все рецепты от Ксюша Дудченко

Распечатать рецепт

Повар и официант наблюдают за посетителем из кухни:
- Смотри, Федь, он ест это, честное слово, ест!

Комментарии посетителей (7)

Alika 12.01.2011 22:30
Фотка аппетитная, молодец!!!

dewchonka77 12.01.2011 12:31

Cделала. Вкусно! Прошу прощения у автора

у меня рулет колбасный - потёрла пару сарделек + жаренный лук

"Тесто"

оксан@ 12.01.2011 19:20
Очень симпатично получилось, Юля!

ЛюСей 12.01.2011 21:12
красивый рулетик Юля

Verunya 31.12.2010 12:38
Хороший рулетик!

Alika 30.12.2010 22:43

Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?

оксан@ 30.12.2010 23:59
Классно выглядит рулет

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Курица с апельсинами

Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
Домашние хинкали с зеленью

Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
Отбивные под овощами

Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
Отбивные из баранины в йогурте

Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
Домашняя пастрома из индюшки или курицы

Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
Куриные котлетки с овощами и сыром

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
Рагу из кролика

Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
Запеченная курица на овощной подушке

Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
Мясной хлебец с оливками

Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
Ромштекс с овощами

Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше