Пицца пышная. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Тесто:
2-2,5 ст. муки,
25 гр. свежих прессованых дрожжей,
1 ст. молока,
1,5 ст. лож. сахара,
1 ч. лож. соли,
2 ст. лож. растительного масла.
Начинка:
колбаса копченая - 200 гр.,
плавленный сырок - 1 шт.,
твердый сыр - 100 гр.,
грибы шампиньоны - 150 гр.,
цветная капуста - кол-во по желанию,
томатный соус,
майонез.

Готовим Пицца пышная. Приготовить тесто, поставить его на 40 мин. в теплое место, затем руками, смоченными в растит. масле распределить его по форме.
Колбасу и плавленный сырок порезать полосочками, грибы - пластинками, капусту разобрать не небольшие соцветия. Я добавляла еще немного замороженых овощей (помидоры, цуккини, спаржа...).
Тесто смазать томатным соусом, разложить начинку, немного сверху полить майонезом и посыпать тертым на крупкой терке сыром. Запекать в разогретой духовке до золотистого цвета теста.
У меня это заняло около 20 мин. Приятного)))

Проголосуйте за рецепт
Пицца пышная

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8235 5 17

Автор: Alika 10.01.2011

Все рецепты от Alika

Распечатать рецепт

Варварские времена, когда колбасу делали из животных, миновали.

Комментарии посетителей (5)

МЕЧТА 27.05.2011 01:50
Я такую же пеку, только вместо капусты кладу немного жеренного картофеля. ОООчень вкусно

Тамара 10.01.2011 22:30
Вау!!! Классно-то как!

Begi 10.01.2011 22:10
Класс пицца!!! Цветок

оксан@ 10.01.2011 21:07
Богатая пицца!

Alika 10.01.2011 21:09
И тут я попутала цветную капусту и брокколи... Краснею

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше