- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
реклама
Шоколадное искушение
Ингредиенты:
Для бисквита:
8 яиц,
2/3 ст. сахара,
100 г шоколада,
1 ч.л. ванилина,
2/3 ст. муки,
1 ст.л. какао,
1/2 ст. крахмала,
1 ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли.
Крем:
200 мл сливок 35%,
3 ст.л. сахара,
ванилин.
Пропитка:
вишневый ликер (сироп),
сгущенка,
пропорция 1:1.
Для бисквита:
8 яиц,
2/3 ст. сахара,
100 г шоколада,
1 ч.л. ванилина,
2/3 ст. муки,
1 ст.л. какао,
1/2 ст. крахмала,
1 ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли.
Крем:
200 мл сливок 35%,
3 ст.л. сахара,
ванилин.
Пропитка:
вишневый ликер (сироп),
сгущенка,
пропорция 1:1.
Готовим Шоколадное искушение. Бисквит.
Разогреть духовку до 170С.
Проложить пергаментной бумагой разъёмную форму, диаметром 23 см.
Взбить желтки с половиной сахара до образования гладкой массы. Добавить ванилин и растопленный шоколад, какао, перемешать.
Взбить белки, постепенно добавляя оставшийся сахар.
Просеять в желтковую массу муку, крахмал, разрыхлитель и соль. Добавить 1/3 часть белков и аккуратно перемешать. Ввести остальные белки.
Выложить массу в приготовленную форму и выпекать 35-45 мин., проверяя на готовность спичкой.
Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 коржа.
Сгущенку смешать с ликером и пропитать бисквит.
Сливки взбить, добавив ванилин и сахар.
Каждый слой, верх и бока промазать кремом. Украсить бисквитной крошкой или тертым шоколадом.
Разогреть духовку до 170С.
Проложить пергаментной бумагой разъёмную форму, диаметром 23 см.
Взбить желтки с половиной сахара до образования гладкой массы. Добавить ванилин и растопленный шоколад, какао, перемешать.
Взбить белки, постепенно добавляя оставшийся сахар.
Просеять в желтковую массу муку, крахмал, разрыхлитель и соль. Добавить 1/3 часть белков и аккуратно перемешать. Ввести остальные белки.
Выложить массу в приготовленную форму и выпекать 35-45 мин., проверяя на готовность спичкой.
Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 коржа.
Сгущенку смешать с ликером и пропитать бисквит.
Сливки взбить, добавив ванилин и сахар.
Каждый слой, верх и бока промазать кремом. Украсить бисквитной крошкой или тертым шоколадом.
|
Официант: - Хозяин, клиент возмущается, что в его тарелке оказалась улитка! - Включи ее в счет! | ||
Комментарии посетителей (4)
Вот, все составляющие есть, а боюсь за торты браться...
вот искушение так искушение
Главное начать а там само пойдет. Я тоже не особо часто делаю торты (не едят сладкое), а тренировка то нужна, а то все забуду!!!!
тортик, конечно, восхитительный
   |
Десерты |
- Шоколадное искушение
Бисквит.
Разогреть духовку до 170С.
Проложить пергаментной бумагой разъёмную форму, диаметром 23 см.
Взбить желтки с половиной сахара до образования гладкой массы. Добавить ванилин и растопленный шоколад,... дальше - Романтический завтрак - яблоки в кляре
Яблоки вымыть, вырезать сердцевину и порезать кружочками.
Из кефира, яйца, сахара и муки замесить тесто (чуть гуще, чем блинное).
На сковородке разогреть раст. масло, каждое яблоко накалывать вилочкой,... дальше - Десерт "Шик-вишенка!" Сразу в представлении летнее удовольствие, сладость.., но этот вишнёвый десерт, несомненно, замечателен в любую пору года! И знойной жарой, и холодной зимой насладиться изысканным, заманчивым лакомством и превратить... дальше
- Десерт "Супер Македония" Все фрукты нарезать кубиками средней величины и сложить в любую салатницу.
Вино вместе с горошинами гвоздики довести до кипения, но как только закипит
выключить и растворить в этом вине мёд.
Остудить и... дальше - Сливочно-шоколадные конфеты с морской солью
Для приготовления сливочно-шоколадных конфет с морской солью орешки поджарить, покрошить не сильно мелко, чтоб попадались кусочки.
Отдельно в посуде растопить сливочное масло, добавить сахар, щепотку соли,... дальше - Вишнево-малиновый самбук
Желатин залить водой, оставить набухать.
Вишню и малину взбить с 3 ст. лож. сахара, отдельно взбить белки с оставшимся сахаром в пену.
Желатин подогреть на огне до полного растворения, но не кипятить!!!дальше - Шоколадная помадка Поломать шоколад на кусочки и смешать с нарезанным на куски сливочным маслом.
Поставить посуду с массой на водяную баню и растопить, помешивая. Затем добавляем сгущенное молоко и орехи (можно поломать на кусочки,... дальше - Быстрый десерт "Бисквит и сливки" Рвем бисквит в креманки небольшими кусочками, где-то чуть больше половины. Сверху добавляем сливки.
Украшаем ягодами клубники и посыпаем шоколадом. дальше - Десерт "Для Любимого"
Этот рецепт навеян программой "5 ингредиентов" и адаптирован под праздник 14 февраля и вкусы моего мужа!!! Не судите строго, это лишь предложение разнообразить обычный шоколад!
Итак:
1. Изюм заливаем горячей... дальше - Конфеты "Рафаэлло" Разомнем вилкой сливочное масло вместе со сгущенкой и ванилином до мягкого состояния. Затем добавим половину кокосовой стружки, хорошенько перемешаем и отправим в холодильник на несколько часов.
Когда масса... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Десерты...
