Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Скумбрия "Ароматная"

Ингредиенты:
2 большие скумбрии,
2 головки чеснока,
соль по вкусу.

Готовим Скумбрия "Ароматная". Рыбу очистить от внутренностей, посолить снаружи и внутри. Брюшко наполнить крупно нарезанным чесноком, завернуть в фольгу и в духовку минут на сорок при температуре 180 градусов.
Запах и вкус обалденный!!!
Проголосуйте за рецепт
Скумбрия "Ароматная"


рейтинг рецепта  
2.1765 5 17
 
- Знаешь что самое обидное когда вареники варишь?
- Что они развариваются?
- Нет.
- А что?
- Когда вода вскипела открываешь холодильник, а вареников нет.


Комментарии посетителей (19)

TaniK 12.03.2011 22:58
Отчтываюсь. У скумбрии брюхо не такое уж и большое - много чеснока не влезет (шютка). Я все-таки не рискнула совсем без лимона, поэтому не знаю засчитается мой опыт или нет. Но насчет чеснока не бойтесь. Он вкус не портит. В моем случае его практически не было слышно. Я даже подозреваю, что можно было его есть,.
Мирослава 12.03.2011 23:06
Лимон рыбу никогда не портит, а за чеснок правда зря сомневались?Хитрое подмигивание
Alika 22.03.2011 21:16
Не выдержала как говорится душа поэта... только что приготовила. Одну сделала по этому рецепту, вторую с 2 зубками чеснока, укропом, белым перцем и солью. Что сказать - перебор с головкой чеснока - 100%... много много и еще раз много!!! Если у Таник его практически не слышно, то у меня один сплошной чесночный вкус... Так уж вышло, звиняйте!!!Улыбка
Мирослава 29.03.2011 17:40
Може вы просто чеснок не любите? Тогда делайте без него. Как говорят, на вкус и цвет ......
Rom@ntik 27.10.2011 20:09
Да уж головка чеснока видать и дала название этому рецепту.....Хитрое подмигивание
Alika 12.03.2011 16:50

Сочетаем, не спорю.... НО!!! меня смущает количество чеснока ... слишком уж... многооооооо


Мирослава 12.03.2011 23:05
Много если большие головки чеснока. В моем рецепте одна скумбрия должна весить около килограмма, а чеснок среднего размера, потому не мнооооооооого.
TaniK 13.03.2011 12:18
Моя рыбка затянула на 800 грамм и я напихала почти головку чеснока (где-то 8 крупных зубков), сбрызнула лимонным соком и замариновала в "рыбных" травках. Чеснок получился мягенький, кто любит, можно даже есть. Готова испытать карпа с чесноком. Для сравненияУлыбка
Alika 13.03.2011 21:20
нууууу в этом и отличие - лимон, приправа для рыбы.... а если уж совсем только один чеснок и соль??? в этом я и сомневалась....
Tikonderoga 11.03.2011 10:01
Интересненько, надо попробовать
показать еще 9 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Рыба - жарим, варим, запекаем



  • Семга соленая
    рецепт Семга соленая Отделить рыбу от костей, снять кожу. Натрите рыбу смесью ингредиентов. Положите рыбу в миску или небольшую кастрюлю и оставте в ней на 5-6 часов при комнатной температуре.
    Затем рыбу переверните на другую сторону и... дальше
  • Зубатка в тесте
    рецепт Зубатка в тесте Зубатку продают в замороженном виде, нарезанную крупными кусками. Лимонелла более мелкая рыбёха. При размораживании такой рыбы главное не перестараться - не размораживать в микроволновке и не размораживать до конца!... дальше
  • Рыба в пивном кляре
    рецепт Рыба в пивном кляре Муку соединить с солью, сырыми яичными желтками и пивом, добавить растопленное сливочное масло и вымесить тесто.
    Яичный белок, взбитый до образования пены, ввести в тесто.
    Отварную или припущенную рыбу... дальше
  • Сагудан
    Свежемороженную скумбрию выпотрошить, промыть и порезать кусочками. Куски разложить на доске, посолить и поперчить с обеих сторон.
    Взять миску, положить туда слой рыбы, засыпать порезанным колечками луком и... дальше
  • Рулетики из рыбы под лимонным соусом
    Вымойте мякоть рыбы и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте на порционные филе, полейте лимонным соком, приправьте солью и перцем.
    Отварите спаржу 5 минут, процедите и обдайте холодной водой. Также... дальше
  • Рыба, запеченная под "шубой"
    Рыбу промыть, очистить от чешуи, разделать на порционные куски, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до полуготовности.
    Морковь почистить, натереть на крупной терке, лук порезать кубиками. Пассеровать... дальше
  • Карп "Любимый клюнет"
    рецепт Карп "Любимый клюнет" Рыбу почистить, выпотрошить и тщательно промыть (не забудьте удалить жабры).
    Чеснок режим тоненькими пластинками и шпигуем приготовленного карпа. Затем натираем рыбу приправой и заворачиваем в фольгу.
    ... дальше
  • Скумбрия "Ароматная"
    Рыбу очистить от внутренностей, посолить снаружи и внутри. Брюшко наполнить крупно нарезанным чесноком, завернуть в фольгу и в духовку минут на сорок при температуре 180 градусов.
    Запах и вкус обалденный!!! дальше
  • Горбуша или кета фаршированная
    Горбушу отчистить и постараться вынуть кости. Это хребет и ребра. Я отламываю кость хребта от головы и около хвоста, как можно дальше. Вы подготовили целую рыбу к фаршировке.
    Для смягчения во внутрь рыбы положите... дальше
  • Креветочная рыба в винограде
    Вдохновленная рецептом ЛюСей, решила тоже приготовить эту замечательную рыбу, но по другому рецепту, получилась Креветочная рыба в винограде.
    Тушки рыбы (купила в супермаркете замороженную, выпотрошенную и без... дальше
Страница:  <1... 2829303132333435363738>

Все из рыбы...

Запеченный карп, щука Кальмары в сливочном соусе с коньяком  Тунец с соусом из томатов с апельсинами Семга по-кипрски

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам