Блинный пирог. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
10 несладких блинчиков по своему любимому рецепту,
любой джем (у меня было яблочное повидло),
2 яичных белка,
1 стакан сахара,
любые орехи (у меня жареный миндаль, я его просто нарезала ножом).

Увеличить

Готовим Блинный пирог. Блинчики смазать с одной стороны и свернуть рулетом (когда нарежете на кусочки, останутся обрезки, я их заворачивала в блин, так называемое безотходное производство!).
Порезать на маленькие кусочки по косой линии. Уложить в форму как на фото.
Взбить крепкую пену из белков и сахара, выложить ее на блинные рулеты.
Поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 20-30 мин.
Готовый пирог посыпать измельченными орехами.
Дно формы не смазывала ничем, форму использовала с антипригарным покрытием.

Проголосуйте за рецепт
Блинный пирог

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5349 5 43

Автор: _Мария_ 14.11.2011

Все рецепты от _Мария_

Распечатать рецепт

- Официант, почему уха пахнет мылом?
- Понимаете, рыба очень сильно пахла нефтью, пришлось ее помыть.

Комментарии посетителей (6)

_Мария_ 27.02.2012 01:22
Танцы

Alika 29.01.2012 15:38
Очень вкусно, спасибо за замечательную идею.

Verunya 18.11.2011 08:28
Очень интересная идея

Lyudmila 15.11.2011 12:26

Красивый пирог, а то, что вкусно, вообще сомнений нет

Алёна KZ 15.11.2011 11:50
Оригинально

ЛюСей 15.11.2011 02:13

такой солнечный блинный пирог

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Пирог "Рыбный"

Приготовить тесто опарным способом и поставить, чтоб поднялось.
Начинка: порезать меленько лук и спассеровать до золотистого цвета. В лук выложить рыбный фарш и обжарить до готовности, постоянно перемешивая и... дальше
Торт "Шкатулка"

Желтки растереть с половиной сахара добела, белки взбить в крутую пену с оставшимся сахаром. Маргарин размягчить и смешать с мукой, какао порошком и разрыхлителем до получения крошки. Осторожно ввести желтки и белки,... дальше
Австрийский пирог

Яйца сварить вкрутую и почистить. Желтки протереть через сито.
Сливочное масло порезать небольшими кусочками.
Горкой насыпать в миску муку, добавить протёртые желтки, миндаль, сливочное масло. Снять с лимона... дальше
Торт «Мадонна»

Яйца взбить с 1 стаканом сахара, соду погасить уксусом, вылить в яйца, добавить мед, ванилин и 2 стакана муки, хорошо перемешать. Постоянно помешивая, прогреть тесто на водяной бане. Тесто должно приобрести золотистый... дальше
Паска вкусная от Марины

1.Закипятить 200 гр. воды, влить туда 1 ст. л. сырой воды. В кастрюлю насыпать пригоршню муки и залить её дрожжами, разведенными водой (гуще, чем на блины).
2.В миску насыпать 2 пригоршни муки, добавить взбитые в пену яйца,... дальше
Медовый тортик к 8 - му марта

Научила когда-то мама, только почему-то каждый раз он получается по-разному...то просто вкусный, то очень вкусный...тут уж как рука лежать будет)))
Значит так...готовим тесто:
Для этого масло кидаем в холодильник -... дальше
Торт "Футбол"

Взбить яйца со стаканом сахара, добавить сметану, соду и муку. Тесто должно быть густым как сметана. Выложмит его на форму и выпекать. Готовый корж раскрошить, банку сгущенки взбить с маслом и добавить орехи.
Дно... дальше
Торт "Панчо"

1. Готовим тесто. Для этого смешиваем 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки какао, 1 стакан сметаны, пол банки сгущенного молока и засыпаем 1,5 стакана муки и 1,5 ч. ложки разрыхлителя. Вымешиваем хорошо до однородной массы.... дальше
Пирожки тающие

Делюсь с Вами рецептом пирожков от моей свекрови. Я была удивлена, когда узнала, что дрожжевое тесто нужно убирать в холодильник. Но, спорить не стала =))) Через 2 часа тесто в холодильнике поднялось раза в 4-5 (поэтому... дальше
Заварное тесто для вареников

В кипящую воду кинуть масло(до растопления),всыпать ОДИН стакан муки.И бюыстро,быстро перемешиваем.До однородной массы.Снять с огня.Когда тесто чуть-чуть остынет вбить яйцо.И тоже быстро перемешивает.Так же до... дальше