Салат печеночный (рецепт Богуш Ольга). Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
300 г куриной или утиной печени,
10 шт. яиц,
1 банка кукурузы,
майонез,
соль по вкусу,
черный перец по вкусу.

Готовим Салат печеночный (рецепт Богуш Ольга). Печень отварить со специями, остудить и нарезать соломкой.
Яйца также нарезать соломкой.
Добавить кукурузу, майонез и соль с перцем.
Сверху можно украсить мелко порезанным укропом.

Проголосуйте за рецепт
Салат печеночный (рецепт Богуш Ольга)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.7419 5 31

Автор: Богуш Ольга 04.01.2012

Все рецепты от Богуш Ольга

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (7)

танька 22.02.2012 16:46
сделала

только лука маринованого немножко добавила Это не я

и яиц взяла 7(больше в холодильнике не нашла

).я такие салатики люблю.нам понравилось.вкуснятина

Богуш Ольга 22.02.2012 20:33

А фотка где?

Islana 06.01.2012 22:00
Ну да... есть такое... количество яиц очень смущает... Штуки 4-5 еще можно стерпеть...

Богуш Ольга 08.01.2012 16:37

А яйца были маленькими, из-под молодых курочек, поэтому их 10. Думаю, что яйцами салат не испортишь.

Инна 31.01.2012 20:37
Можно я поофтоплю?

как-то в ДР сестры пришли с мамой ей помогать готовить. Маме поручили "покрошить" салаты, она - незнаючи, что должно быть три разных салата - покрошила в "оливье", 20(!!!) яиц, вот это, был действительно вкусный салат!

так что, яйцами, салат, в самом деле не испортишь

Богуш Ольга 02.02.2012 17:21

Спасибочки за поддержку!

dewchonka77 04.01.2012 15:32

Первое, что вырвалось: "Ого" (это о количестве яиц). А с печенью люблю салатики и закусочки

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Evening"

Куриное филе обжарить в оливковом масле, порезать кубиками или соломкой.
Листья салата порвать и выложить в тарелку.
Помидоры порезать на 6 частей если это помидоры-черри, то разрезать пополам.
На листы... дальше
Салат "Английский"

Грудку отварить или обжарить, нарезать кубиками. Огурчики, желательно мелкие, нарезать кольцами или полукольцами.
Шампиньоны нужно брать мелкие и нарезать их тонкими кольцами (в профиль).
Чеснок, зелень и... дальше
Печеночный слоеный салат

Печень отварить до готовности, лук - обжарить до золотистого цвета, морковь - порезать, яйца - отварить.
Затем на блюдо:
1-й слой трем на крупной терке печень, солим, смазываем майнезом щедро.
2-й слой... дальше
Салат "Восторг"

Все выкладываем слоями:
1-ый слой - лук, маринованный и нарезанный кольцами (мариновать - 1 ч. л. уксуса, 1 ч. л. сахара или вместо уксуса - соком лимона).
2-ой слой - печень (если говяжья, то сваренная и потертая на... дальше
Острый салат из кальмара

Берем тушку кальмара без щупалец, обдаем кипятком, очищаем от пленки, потом варим 3-4 мин. Сваренный кальмар режем полосками, сантиметра 3 длиной и пол сантиметра шириной, высыпаем в кастрюлю. Посередине этой массы... дальше
Баклажаны с сырной заправкой. Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при...."

В майонез выдавить чеснок, добавить зелень, натереть туда сыр, перемешать.
Лук почистить, порезать четвертькольцами /кстати, кто-то на сайте впервые применил это понятие - спасибо!/ обжарить на растительном масле... дальше
Салат "Пчелка"

Отвариваем курочку (ножки), вынимаем, остужаем. В бульоне (подсоленном курином) отвариваем крупно нарезанные картофель и морковь.
С грибов сливаем рассол. 10 маслин и 10 оливок измельчаем.
Курицу режем крупными... дальше
Салат слоеный с курочкой

Пишу сразу - идея взята из недр Интернета, где-то упрощена и видоизменена по моему усмотрению и пожеланиям семейных гурманов.
Салат готовить слоями, каждый слой перемазывать майонезом.
Первый слой - картофель,... дальше
Салат печеночный (рецепт Богуш Ольга)

Печень отварить со специями, остудить и нарезать соломкой.
Яйца также нарезать соломкой.
Добавить кукурузу, майонез и соль с перцем.
Сверху можно украсить мелко порезанным укропом. дальше
салат "Изюминка"

Из банок выливаем жидкость, все остальное выкладываем в салатник, крабовые палочки режем (не очень мелко). Луковицу режем кольцами и в отдельной посуде заливаем уксусом, выдерживаем 2 минуты, затем отжимаем уксус и... дальше