Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Рецепты шашлыков
  • Шашлык из овощей
  • Шашлык "Любимый"
  • Мини-шашлычки из курицы
  • Супер шашлык
  • Шашлык из курицы
  • Куриный шашлык в банке
  • Шашлык куриный на шпажках в духовке
  • Шашлычки куриные (домашние)
  • Супер-стейк "Броварский"
  • Шашлык "Александр"
  • Шашлык из окорочков (рецепт Сереги)
  • Шашлык из свинины, маринованный в кетчупе
  • Шашлык  "Алигатора"
  • Шашлык "Кавказский"
  • Шашлык на абрикосах
  • Шашлык (рецепт Богуш Ольги)
  • Шашлычок "Зимний" из куриных крылышек и бедрышек
  • Шашлык на  сковородке гриль
  • Шашлык рыбный
  • Шашлык из свинины

Рулет из курицы с грибами и сыром

Рулет из курицы с грибами и сыром
Рулет из курицы с грибами и сыром
Ингредиенты:
Тушка курицы - 1 шт.,
Шампиньоны (у меня заморозка) - 1 кг,
Морковь - 1 шт.,
Лук репчатый - 1 шт. (большая),
Сыр твердый - 100-150 гр.,
Растительное масло для жарки грибов,
Соль,
Перец.

Готовим Рулет из курицы с грибами и сыром. 1. Сначала делаем начинку для рулета из курицы с грибами и сыром.
Обжарить грибы с луком и морковкой (грибы нарезать пластинками, морковь натереть, лук нарезать кубиком), посолить по вкусу.
2. Тушку курицы освободить от костей (обрезать крылышки и острым ножом сделать разрез вдоль хребта курицы и аккуратно отделять мясо от костей, затем освободить от костей ножки).
3. Выложить курицу без костей на пищевую пленку, разровнять аккуратно мясо по всей длине шкурки и сверху тоже накрыть пленкой и хорошо отбить. Снять сверху пищевую пленку.
4. Посолить, поперчить. Выложить шампиньоны с морковкой и луком, разровнять, сверху посыпать тертым сыром и аккуратно при помощи нижней пищевой пленки сворачивать рулет, плотненько его утрамбовывая.
5. На концах пленку завязать, чтобы сок не вытекал, лучше сделать два слоя пленки.
6. В глубокую форму для выпечки налить 2 стакана горячей воды (85*) и поместить туда рулет, сверху накрыть плотно фольгой.
7. Поставить в разогретую до 220* духовку на 40 минут.
Всё, рулет из курицы с грибами и сыром готов, снять пищевую пленку и есть можно как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита!!!
Проголосуйте за рецепт
Рулет из курицы с грибами и сыром


рейтинг рецепта  
4.5294 5 17
 
- Официант, принесите мне стаканчик амброзии!
- Чего, чего?
- Как, - возмутился посетитель, - вы не знаете? Это напиток богов!
- Простите меня, всеблагий господи, я вас сразу-то и не узнал!
Добавьте свой анекдот


Комментарии посетителей (7)

Оставить комментарий

Verunya 08.04.2012 04:31
ОТЛИЧНО! То что вкусно- факт Вкуснятина( у подруги фирменный рецепт)Браво!
Написать ответ
VELENA 05.04.2012 20:46
Девочки,рада,что понравилось. Очень вкусно получается,начинка может быть любая,даже просто сыр. А кости не так уж сложно вытаскивать,как это кажется. Я сама делала впервый раз.Хитрое подмигиваниеУлыбка
Написать ответ
настюша 06.04.2012 12:44
ДаУлыбка
Написать ответ
VINIRA 05.04.2012 20:37
ВкуснятинаВкуснятинаВкуснятина
Написать ответ
GALA 05.04.2012 20:31
Никогда не вытаскивала кости из курицы,надо как-нибудь попробовать. Очень аппетитно выглядит и вкусно,наверноеВкуснятинаБраво!Браво!
Написать ответ
Мирослава 05.04.2012 20:28
ДаВкуснятина
Написать ответ
Богуш Ольга 05.04.2012 19:25
ВкуснятинаВкуснятинаВкуснятина
Написать ответ


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Закуски, канапе, бутерброды



  • Сыр на шпажках с ...
    рецепт Сыр на шпажках с ... Сыр режется кубиками 1,5х1,5 см.
    С оливками и салями:
    На шпажку или зубочистку нанизываете оливку, затем скрученный в трубочку тоненький ломтик салями и втыкаете это дело в кубик сыра.

    С помидорами и... дальше
  • Грибы фаршированные "Презент"
    рецепт Грибы фаршированные "Презент" У шампиньонов удалить ножки и нарезать мелкими кубиками вместе с репчатым луком, обжарить на масле до золотистого цвета.
    Куриное филе взбить блендером с майонезом и специями, довести до вкуса солью и чуть сахаром... дальше
  • Цибульники
    Яйца взбить, добавить нарезанный кружочками лук, соль, муку. Тесто должно быть как на оладьи.
    Выливать по одной ложке в хорошо разогретое подсолнечное масло и жарить до румяной корочки. Масла должно быть много.
    ... дальше
  • Рулетик из омлета
    рецепт Рулетик из омлета Взбить два яйца, добавить тертый на терке сыр, посолить и обжарить как блин, с двух сторон на сковороде.
    Пожарить грибы, мелко нарезать зеленый лук или зелень, по желанию, и выложить все это на блин, смазанный... дальше
  • "Мешочки" с грибами
    Шампиньоны порубить на средние кусочки, лук мелко нарезать, перемешать и обжарить до появления золотистого цвета.
    Приготовить блинчики и каждый смазать небольшим количеством сливочного масла. Дать немного... дальше
  • Бутерброды "Любимые"
    Ломтики батона подсушить в тостере. Затем каждый натереть чесноком и смазать майонезом.
    Яйца и сыр натереть на мелкой терке, выложить слоями на хлеб. Сверху-ложечку икры. Украсить зеленью. дальше
  • Рулет из курицы с грибами и сыром
    рецепт Рулет из курицы с грибами и сыром 1. Сначала делаем начинку для рулета из курицы с грибами и сыром.
    Обжарить грибы с луком и морковкой (грибы нарезать пластинками, морковь натереть, лук нарезать кубиком), посолить по вкусу.
    2. Тушку курицы... дальше
  • Лососевые улитки
    Несколько веточек укропа отложить для украшения.
    Творог растереть с размягченным(комнатной температуры) маслом, мелко порезанным укропом и солью.
    Лимон разрезать на 2 части.
    Ломтики лосося разложить,... дальше
  • Крабовые палочки в кляре
    рецепт Крабовые палочки в кляре 1.Делаем начинку: трём сыр, чеснок, перемешиваем всё вместе с майонезом.
    2. Разкручиваем крабовые палочки, кладём начинку и закручиваем обратно.
    3.Наливаем подсолнечное масло в сковородку, разогреваем его.
    ... дальше
  • Картофельные шарики
    Почищенный сырой картофель натираем на мелкую терку, затем туда добавляем творог, солим и смешиваем это в однородную массу.
    Далее мелко-мелко нарезаем лук, добавляем муку и смешиваем с картофельно-творожной... дальше
Страница:  <1... 678910111213141516... 78>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Закуски...

Драники (рецепт В@лерии) Двухэтажные мини-бутерброды с колбасой Домашний сыр  а-ля "российский" Шаурма по-домашнему от Ирины

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам