Витаминный салатик. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Огурцы - 2 шт.,
помидор - 1 шт.,
капуста - по вкусу,
зеленый горошек - 0,5 банки,
лук зеленый,
укроп,
соль,
перец по вкусу.
Для заправки:
1 желток,
120 гр. подсолнечного масла,
соль,
уксус - 1 ст.л.,
1 ч.л. сахара.

Увеличить

Готовим Витаминный салатик. Все овощи и зелень нарезать произвольно, добавить горошек, перец, соль, заправить заправкой, перемешать. Витаминный салат готов.
Заправку я делаю блендером, но можно и венчиком, и миксером. В желток добавляю соль, сахар, уксус, тщательно размешиваю, наливаю подсолнечное масло, опускаю блендер и включаю его (типичный домашний майонез).

Проголосуйте за рецепт
Витаминный салатик

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8 5 20

Автор: tory 12.06.2012

Все рецепты от tory

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (7)

Алёна KZ 13.06.2012 06:43
Вкусно

хотя, я предпочитаю без горошка

Богуш Ольга 13.06.2012 09:40

я с горошком

ЛюСей 13.06.2012 14:50
слушай, пусть я буду бяка, но, может, ты себе фото шоп загрузишь, у тебя реально фотоэтап круче чем основная фота, а салат мне по составу очень даже нравится

tory 13.06.2012 15:26
та надо

настюша 18.06.2012 10:56

да

Мирослава 12.06.2012 22:24

вкусно!голосую ЗА!!

tory 12.06.2012 22:36
спасибо

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше