Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Лакомство индийской кухни «Гулабджамуны» в упрощенном варианте

Лакомство индийской кухни «Гулабджамуны» в упрощенном варианте
Лакомство индийской кухни «Гулабджамуны» в упрощенном варианте
Ингредиенты:
Сухое молоко — 200 гр.,
мука — 100-150 гр.,
цельного молока — 120-150 гр.,
пищевой соды — 1/2 ч.л.,
молотого кардамона — 1/3 ч.л.,
сахар — 2-3 ст.л.,
масло для жарки.

Готовим Лакомство индийской кухни «Гулабджамуны» в упрощенном варианте. 1. Смешайте в миске сухое молоко, муку, сахар, кардамон и пищевую соду. Постепенно вливайте цельное молоко и перемешивайте до тех пор, пока не получится плотное и эластичное тесто.
2. Раскатать тесто скалкой диаметром примерное 2- 2,5 см. С помощью стакана вырезаем кружочки, как на пельмени, а в середине вырезаем стопкой маленькие кружочки. Получились как баранка.
3. Подогрейте масло для жарки во фритюре или сковороде, жарить с обеих сторон на среднем огне (можно серединки тоже пожарить). Во время жарки увеличиваются в объёме примерно в два раза.
Выкладывать на салфетки, чтобы лишнее масло ушло.
Сверху присыпать сахарной пудрой.
Проголосуйте за рецепт
Лакомство индийской кухни «Гулабджамуны» в упрощенном варианте


рейтинг рецепта  
1.5517 5 29
 
В ресторане посетитель спрашивает официанта:
- Скажите, у вас в меню есть дикая утка?
- Нет, но для вас мы можем разозлить домашнюю.


Комментарии посетителей (11)

Олэнка 19.09.2012 21:50
прикольные бубликиУлыбище
настюша 19.09.2012 22:15
Спасибо! Цветок
Тоня 20.09.2012 18:06
На сайте food. ua вы Айшвария ? Посмотрите за 19.09 такой же рецепт и те же фото.
Алёна KZ 21.09.2012 08:21
Тоня,вы НАША Тоня-антошка или новоприбывшая?Танцы
Тоня 22.09.2012 21:06
Я новоприбывшая, но и не ВАША Тоня-Антошка. Я давний пользователь этого сайта.Привет
Тоня 22.09.2012 21:07
"Не новоприбывшая"Улыбка
Алёна KZ 23.09.2012 09:51
ПонялаПривет Только хозяйка рецепта не отписалась по вашему вопросуДумаю
Алёна KZ 23.09.2012 09:52
Может зададите тот же вопрос на другом сайте автору? Поразговорчивей окажется ,авось?Хитрое подмигивание
Тоня 23.09.2012 12:58
Уже написала...
настюша 23.09.2012 15:08

Да.

 


показать еще 1 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое



  • Торт с черемухой
    Черемуху измельчить, залить водой и уварить до загустения. Охладить, добавить мед и перемешать. Это будет начинка.
    Охлажденное масло порубить с мукой, добавить сметану, яйцо, посолить. Замесить тесто, раскатать его... дальше
  • Рулет "Розочка" с черешнями
    Приготовьте плотное дрожжевое тесто, расстойте 20-25 минут в горячем месте и, разделив пополам, раскатайте каждую часть скалкой в форме прямоугольного четыреугольника 5 мм толщины. Смажьте поверхность теста яичным... дальше
  • Торт "Праздничный"
    1. Желтки отделить от белков. Белки убрать в холодильник, а желтки растереть с сахаром до бела (сахар должен совсем раствориться).
    2. В растёртые желтки маленькими порциями добавлять муку, постоянно помешивая только... дальше
  • Торт "Фантазия"
    Все хорошо размешать и поставить на водяную баню до появления в массе пузырьков. Снять, добавить соду и снова на баню (масса должна увеличиться где-то в два раза). Помешивать ложкой, чтобы растворился сахар, снять... дальше
  • Рождественский калач
    1. Поставить опару (молоко, дрожжи, сахар, мука - 1 стакан) пока не пойдут пузырьки.
    2. Яйца и желтки растереть с сахаром.
    3. Масло и смалец растопить и соединить с яйцами.
    4. Изюм проварить 15 минут, воду слить, а... дальше
  • Торт "Элис"
    В большой миске растопить масло,добавить сахар, размешать. Вбить по одному яйца, взбивая при этом венчиком до растворения сахара, добавить соду, гашенную уксусом.
    В эту массу просеять муку, какао, ванилин и все... дальше
  • Творожный пирог (рецепт Леночка_11)
    рецепт Творожный пирог (рецепт Леночка_11) Был творог. Захотелось сделать с ним какую-то выпечку. Доступа к Интернету тогда не было. Решила что-то сама придумать. Все равно самой же и есть, даже если не выйдет. Но вышло. И вышло очень вкусно. Представляю рецепт.дальше
  • Печенье "Кофейные зерна"
    Размягченное масло тщательно растереть с сахаром и яйцами, добавить ванилин, растворенный в водке, какао, растворимый кофе, разрыхлитель, муку. Я замешивала все в комбайне.
    Тесто положить на несколько минут в... дальше
  • Лакомство индийской кухни «Гулабджамуны» в упрощенном варианте
    рецепт Лакомство индийской кухни «Гулабджамуны» в упрощенном варианте 1. Смешайте в миске сухое молоко, муку, сахар, кардамон и пищевую соду. Постепенно вливайте цельное молоко и перемешивайте до тех пор, пока не получится плотное и эластичное тесто.
    2. Раскатать тесто скалкой... дальше
  • Шоколадный торт с ягодами
    Можно использовать любые фрукты, например, вишню или черешню, ломтики яблока или ананаса.
    Над водяной баней распустите, помешивая, масло и половину шоколада. Отдельно взбейте яичные желтки с 6 ст. ложками сахарной... дальше
Страница:  <1... 118119120121122123124125126127128>

Выпечка, торты...

Пирог с черной черешней Пасха (рецепт Tanya !@3) А-ля "Мишки Барни" Яблочки "в платочках"

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам