Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Новогодние рецепты
  • Салат "Ласточкино гнездо"
  • Зразы из говядины с начинкой из соленых огурцов
  • Рулет из скумбрии с морковью и яйцом
  • "Ананасовое чудо" от Марины
  • Печенье с предсказаниями
  • Заварной бисквит и торт из него
  • Салат из печени трески
  • Тарталетки с грибами
  • Салат "Петергоф"
  • Колбасные трубочки с орехами
  • Фаршированная сельдь на закусочку
  • Цыплята с чесночно-розмариновым маслом и фруктами
  • Пряный пирог для Зайки
  • Мясо под  ананасной шубой
  • Свининка с яблоками
  • Салат "Гранатовый браслет"
  • Фаршированая цветная капуста "Александрия"
  • Торт "Королевский"
  • Салат "Новогодняя ёлочка"
  • Салат "Новогодний бал"

Маринованные маслята (рецепт Скорпион)

Маринованные маслята (рецепт Скорпион)
Ингредиенты:
1 кг вареных грибов,
2 стакана воды,
10 столовых ложек уксуса,
2 столовые ложки сахара,
1 столовая ложна соли,
лавровый лист,
душистый перец,
гвоздика.

Готовим Маринованные маслята (рецепт Скорпион). Отваренные грибы промыть, добавить водичку, соль, сахар, лаврушку, перец, гвоздичку и варить 30 минут. За несколько минут до готовности добавить уксус и можно немного корицы (на кончике ножа).
Вкуснотища получается необыкновенная, вкус будет насыщенным и грибочки идут на ура!
Это с лихвой компенсирует усилия и время потраченное на чистку маслят :)
Проголосуйте за рецепт
Маринованные маслята (рецепт Скорпион)


рейтинг рецепта  
4.4667 5 15
 
- Официант, кофе был совершенно холодный!
- Хорошо, что вы мне об этом сказали. Охлажденный кофе на две копейки дороже.
Добавьте свой анекдот


Комментарии посетителей (9)

Оставить комментарий

ЛюСей 06.02.2014 15:42
УдивлениеМамочки, шесть ведер, это жуть,  Ржу-нимагуя бы наверное соседям пораздавалаРжу-нимагу
Написать ответ
Скорпион 06.02.2014 16:26
такая мысль меня тоже посещала - правда где-то часа в три ночи, но потом я подумала что соседи могут и побить в такое время, так что пришлось самой Улыбище проблема была не сколько в том что шесть, а в том что мелкие и мокрые - в лесу-то жадность-матушка заставила брать - мимо то не пройдешь Ржу-нимагу
Написать ответ
ЛюСей 06.02.2014 15:28
да, последние два года, даже не грибники грибниками стали, грибов видимо не видимо, мы тоже в этом году маслят в течении двух часов 3 ведра собралиУлыбище соберать было прикольно, а вот потом до двух ночи чистить мыть и варитьХи-хи зато зимой вкусно баночку вскрыватьВкуснятина
Написать ответ
Скорпион 06.02.2014 15:32
мы один раз привезли шесть ведер маслят за раз, собирали по дождю - собирать было прикольно потому как голову некогда было поднять, НО!!! они очень мелкие и естественно мокрые!! Так что чистились они до шести утра и со слезами и со смехом и с песнями "Врагу не сдается наш гордный варяг", после этого у меня запрет на большое количество маслят Ржу-нимагуРжу-нимагу
Написать ответ
ЛюСей 06.02.2014 14:27
а я еще при первом проваривании добавляю лимонную кислоту, они тогда не  темнеютУлыбка
Написать ответ
Скорпион 06.02.2014 14:39
ну они темнеют только если на "воздухе" постоят Улыбка, а если сварил и сразу их в маринад - то не темнеют, я лимонную кислоту как-то больше в польские грибочки добавляю, но признаюсь честно - не каждый раз, потому как последние два года меньше чем три-четыре ведра грибов за раз домой не приезжает и я просто потом не помню в какой кастрюле что Ржу-нимагуРжу-нимагуРжу-нимагу, поэтому с мыслью "простите, но и так сойдет" добавляю только соль
Написать ответ
Скорпион 06.02.2014 12:30
Забыла добавить - варить 30 минут только если вы перед этим грибы варили минут 15, если вы варили больше то и 10-15 минут варки в маринаде будет достаточно Улыбка При первом проваривании и тоже добавляю немного соли (ну конечно если не забываю, потому как варю небольшими порциями и у меня их вот как-то много за раз почему-то получается)
Написать ответ
ЛюСей 03.02.2014 13:09
Уже который год закатываю маслята по рецепту Аннушки, очень нравится маринад, этим летом попробую по Вашему рецептуУлыбка
Написать ответ
Скорпион 03.02.2014 20:18
Я в этом году по этому рецепту делала первый раз - именно маслята, и очень понравились :)
Написать ответ


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Закатки, варенья, соленья - заготовки на зиму



  • Быстрый конфитюр из вишни и смородины
    Ягоды вишни и смородины хорошо вымыть. Вишни очистить от косточек и затем уже взвесить. Все ягоды перебить блендером в пюре.
    Вылить ягодное пюре в подходящую для варки посуду и добавить сахар. Поставить на... дальше
  • Варенье из желтой черешни с лимонной цедрой
    рецепт Варенье из желтой черешни с лимонной цедрой Черешню промыть и удалить косточки, стараясь сохранить ягодку целой. Лимон тщательно вымыть и ошпарить кипятком. Снять цедру с лимона и добавить к черешне. С половины лимона выдавить сок и также добавить к черешне.... дальше
  • Абрикосовый сок с мякотью
    рецепт Абрикосовый сок с мякотью Простой рецепт заготовки абрикосового сока с мякотью в урожайные на абрикосы времена. Итак, абрикосы вымыть, удалить косточку (для особо ленивых косточки можно не удалять). Высыпать абрикосы в большую кастрюлю или... дальше
  • Джем из груш и цитрусовых
    Джем получается солнечного желтого цвета,с ярким цитрусовым вкусом. Груши служат, скорее, как наполнитель и смягчают вкус готового продукта.
    Груши очистить от кожицы и нарезать кусочками. Лимон и апельсин... дальше
  • Икра грибная
    Грибы отварить в соленой воде, затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной и как можно мельче порубить (можно пропустить через мясорубку). Помидоры смолоть. Лук мелко порубить, поджарить в масле.
    Смешать грибы,... дальше
  • Аджика (рецепт Людмилы)
    Помидоры, яблоки, чеснок и перец перемолоть на мясорубке. К полученной массе добавить уксус, соль, мелко рубленную зелень петрушки, перемешать.
    Разложить по банкам, закупорив пластиковыми крышками.
    Хранить в... дальше
  • Молоко сгущенное (домашнее)
    рецепт Молоко сгущенное (домашнее) Дать закипеть молоку, затем медленно всыпать сахар. Убавить огонь до минимума (чуть заметное кипение). Часто помешивая, выпарить лишнюю влагу (варить приблизительно 4 часа). Снять с огня, охладить и хранить в... дальше
  • Замороженная брюссельская капуста
    рецепт Замороженная брюссельская капуста Капусту хорошенько чистим, высыпаем в кастрюльку побольше, заливаем водой и ставим на огонь.
    Как только вода закипела - солим и кипятим 5 минут. Сливаем воду и заливаем холодной, оставить на одну минуту. После... дальше
  • Овощной соус к любому гарниру.
    Помидоры, сладкий перец, морковь, яблоки порубить (можно крупно), сложить в кастрюлю и тушить на медленном огне около 1 часа.
    Добавить чеснок, горький перец, соль, сахар, уксусную эссенцию.
    После закипания тушить... дальше
  • Кабачки хрустящие
    Рецепт не мой, дала сотрудница. Вчера сделала, а то, что осталось (получилась неполная банка) было съедено моими домашними "на УРА". Название себя оправдало - кабачки действительно хрустящие. Так что, вот, рекомендую. дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 41>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Закатки, варенья...

Пятерочка Консервированные помидоры со свеклой Абрикосовый сок с мякотью Лечо из болгарского перца (рецепт Tatyanahot)

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам