|
Ингредиенты: Хек – 2 тушки, Мука – 2-3 ст. ложки, Лук – 1 штука, Морковь – 1 штука, Томатный сок – 1 стакан, Вода – 1 стакан, Кориандр, Черный молотый перец, Соль, Лавровый лист, Растительное масло – 3 ст. ложки.
Готовим Хек в томатном соусе в мультиварке. Чтобы приготовить хек в мультиварке нужны:
Готовим по шагам:
Режем рыбу на куски и посыпаем солью.
Насыпаем в мисочку немного муки и включаем мультиварку, режим «Выпечка» на 30 минут.
Наливаем масло.
Берем по одному кусочку рыбы и обкатываем в муке со всех сторон.
Выкладываем ее в мультиварку и закрываем крышкой.
Жарим по 15 минут с каждой стороны.
Время жарки можно сократить. Я жарила так долго, чтобы поджарить рыбу посильнее.
Пока мультиварка работает, я приготовила заправку для соуса.
Мелко режем лук, а морковь натираем на терке.
Наливаем в сковороду масло и обжариваем овощи 5-7 минут.
После этого заливаем томатным соком и тушим на маленьком огне с закрытой крышкой еще 5-10 минут.
Вот так обжарилась рыбка за 30 минут в моей мультиварке.
После звукового сигнала, заливаем в мультиварку с рыбой заправку для соуса и добавляем воды.
Солим, перчим, кладем немного кориандра и лавровый лист.
Закрываем крышкой и выставляем программу «Выпечка» на 5-10 минут.
С рыбой хорошо сочетаются всякие ароматные травы (базилик, петрушка, укроп, шафран, мелисса и другие), ведь она впитывает их запах. Так же, часто добавляют сок лимона и чеснок.
Вот и готова вкусная и сочная рыбка - хек в томатном соусе мультиварке.
Проголосуйте за рецепт Хек в томатном соусе в мультиварке
|
|
|
- Официант, почему уха пахнет мылом? - Понимаете, рыба очень сильно пахла нефтью, пришлось ее помыть.
|
|
Блюда, приготовленные в мультиварке
|
- Индейка с грибами и луком пореем в мультиварке
Филе индейки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать средними кубиками. Белую часть лука порея нарезать тонкими кольцами. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
Включить чашу мультиварки в режим Жарка...
дальше
- Творожная запеканка в мультиварке
Творог для приготовления творожной запеканки в мультиварке можно взять любой жирности, по вашему желанию.
Перетираем творожок с сахаром и ванилином, добавляем размягченное сливочное масло, взбитые яйца, сметану,...
дальше
- Шоколадный кекс в мультиварке
Ингредиенты рассчитаны на кекс среднего размера. Готовое блюдо мне показалось маленькими в следующий раз я увеличила норму продуктов вдвое.
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, молотые...
дальше
- Айва, фаршированная сыром и орехами в мультиварке
Айву вымыть хорошо, разрезать на половинки и удалить семена с жесткой серединой.
Сыр натереть на терке, добавить выдавленный через пресс чеснок, розмарин, соль. Все хорошо перемешать.
В чашу мультиварки налить...
дальше
- Куриные крылышки в сметанно-горчичном соусе в мультиварке
Куриные крылышки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Лук очистить и нарезать полукольцами.
Включить в мультиварке режим Жарка, в чашу налить немного растительного масла. Обжарить частями куриные крылышки до...
дальше
- Творожник с персиками в мультиварке
У яиц отделить белки от желтков. Творог перебить в блендере с желтками, мукой, сахаром, ванильным сахаром до однородной консистенции. Отдельно взбить белки в крутую пену и аккуратно вмешать в творожную массу. ...
дальше
- Кролик в мультиварке
Проще простого !!
Масло растапливаем слегка в режиме Жарка. Добавляем пару ложек вина и даем ему выпариться.
Потом туда бросаем лук, нарезанный полукольцами, слегка притушиваем и опускаем туда порционно...
дальше
- Курица с барбарисом и овощами в мультиварке
Курицу хорошо вымыть, разрезать на порционные кусочки, поперчить, посыпать розмарином, полить соевым соусом и оставить на 20 минут.
Тем временем очистить лук и морковь. Морковь нарезать тонкими брусочками, лук -...
дальше
- Джем из груш в мультиварке
Во время сезон сбора ароматных плодов груш хочется сделать много заготовок, чтобы наслаждаться сладкими джемами, вареньями поздней осенью и зимой. Но не всегда хватает на все времени. Поэтому, в очередной раз нам на...
дальше
- Шоколадный пирог с грушами в мультиварке
Сначала готовим наполнитель нашего пирога. Груши хорошо вымыть и нарезать кубиками. На сковороде растопить сахар и высыпать туда кубики груш. Хорошо перемешать и оставить на маленьком огне 5-10 минут, периодически...
дальше
|
Рецепты для мультиварки...
|