|
Ингредиенты: Мякоть индюшки - 500 г, морковь - 1 шт., большая, лук - 1 шт., средняя, яйцо - 1 шт., хлеб белый черствый - 2 ломтика, соль, перец черный молотый - по вкусу, хмели-сунели - по вкусу, сухари панировочные - для обсыпки, масло растительное - для жарки.
Готовим Котлеты из индейки в мультиварке. Хлеб замочить в небольшом количестве молока или воды.
Перекрутить мякоть индюшки на мясорубке вместе с очищенным луком.
Морковь очистить и натереть на терке.
Смешать фарш индюшиный с луком, тертой морковкой, взбитым яйцом. Добавить слегка отжатый хлеб. Фарш хорошо вымесить, посолить, поперчить по вкусу, добавить хмели-сунели или другую любимую приправу.
Я котлеты из индейки готовила в мультиварке двумя способами - в режиме Жарка и На пару.
Для приготовления в режиме Жарка наливаем в чашу мультиварки растительное масло, включаем непосредственно режим Жарка и даем маслу немного нагреться.
Тем временем из фарша формуем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем в чашу мультиварки. Обжарить котлетки партиями с двух сторон до подрумянивания при открытой крышке мультиварки.
Затем выключаем режим Жарка, снова выкладываем все обжареные котлетки из индейки в чашу мультиварки, добавляем чуть ГОРЯЧЕЙ воды, закрываем крышку и выставляем режим тушение на 20 минут, чтобы котлетки были более сочными и пышными.
Если вы готовите котлеты из индейки на пару, то в чашу мульиварки налить воды до половины объема. Смазываем паровую сетку мультиварки растительным маслом и выкладываем сформованные котлеты на эту сетку. Включаем режим Пар Мясо и закрываем крышку мультиварки, готовить 30 минут. После сигнала выключаем мультиварку и достаем готовые паровые котлетки из индейки. Они получаются более диетические.
Приятного аппетита.
Проголосуйте за рецепт Котлеты из индейки в мультиварке
|
|
|
- Официант, отбивная такая маленькая, что я ее проглочу за один раз. - Ошибаетесь! Нашу отбивную вы будете жевать полчаса.
|
|
Блюда, приготовленные в мультиварке
|
- Индейка с грибами и луком пореем в мультиварке
Филе индейки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать средними кубиками. Белую часть лука порея нарезать тонкими кольцами. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
Включить чашу мультиварки в режим Жарка...
дальше
- Творожная запеканка в мультиварке
Творог для приготовления творожной запеканки в мультиварке можно взять любой жирности, по вашему желанию.
Перетираем творожок с сахаром и ванилином, добавляем размягченное сливочное масло, взбитые яйца, сметану,...
дальше
- Шоколадный кекс в мультиварке
Ингредиенты рассчитаны на кекс среднего размера. Готовое блюдо мне показалось маленькими в следующий раз я увеличила норму продуктов вдвое.
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, молотые...
дальше
- Айва, фаршированная сыром и орехами в мультиварке
Айву вымыть хорошо, разрезать на половинки и удалить семена с жесткой серединой.
Сыр натереть на терке, добавить выдавленный через пресс чеснок, розмарин, соль. Все хорошо перемешать.
В чашу мультиварки налить...
дальше
- Куриные крылышки в сметанно-горчичном соусе в мультиварке
Куриные крылышки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Лук очистить и нарезать полукольцами.
Включить в мультиварке режим Жарка, в чашу налить немного растительного масла. Обжарить частями куриные крылышки до...
дальше
- Творожник с персиками в мультиварке
У яиц отделить белки от желтков. Творог перебить в блендере с желтками, мукой, сахаром, ванильным сахаром до однородной консистенции. Отдельно взбить белки в крутую пену и аккуратно вмешать в творожную массу. ...
дальше
- Кролик в мультиварке
Проще простого !!
Масло растапливаем слегка в режиме Жарка. Добавляем пару ложек вина и даем ему выпариться.
Потом туда бросаем лук, нарезанный полукольцами, слегка притушиваем и опускаем туда порционно...
дальше
- Курица с барбарисом и овощами в мультиварке
Курицу хорошо вымыть, разрезать на порционные кусочки, поперчить, посыпать розмарином, полить соевым соусом и оставить на 20 минут.
Тем временем очистить лук и морковь. Морковь нарезать тонкими брусочками, лук -...
дальше
- Джем из груш в мультиварке
Во время сезон сбора ароматных плодов груш хочется сделать много заготовок, чтобы наслаждаться сладкими джемами, вареньями поздней осенью и зимой. Но не всегда хватает на все времени. Поэтому, в очередной раз нам на...
дальше
- Шоколадный пирог с грушами в мультиварке
Сначала готовим наполнитель нашего пирога. Груши хорошо вымыть и нарезать кубиками. На сковороде растопить сахар и высыпать туда кубики груш. Хорошо перемешать и оставить на маленьком огне 5-10 минут, периодически...
дальше
|
Рецепты для мультиварки...
|