Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


День Святого Валентина
  • Куриные отбивные в кляре
  • Десерт "Маскарпоне с печеньем и вишней"
  • Бананы в шоколаде
  • Пирог с сыром и индюшкой
  • Кекс  "14 февраля"
  • Мини-шашлычки из курицы
  • Торт "Наполеон" с яблочным кремом и лимонной помадкой
  • Закуска "Поцелуйчики"
  • Рулетики  свинные
  • Коктейль "Эльчик"
  • Салат из креветок "Ди"
  • Торт Любовник
  • Филе скумбрии от Гордона Рамзи
  • КАРДИНАЛ
  • Десерт "Для Любимого"
  • Заварной бисквит и торт из него
  • Канапе из ветчины остренькие
  • Банановый десерт "Кораблик"
  • Буженина с румяной корочкой
  • Рыбка красная, запеченная "Ум отъешь"

Салат из баклажанов с помидорами

Салат из баклажанов с помидорами
Ингредиенты:
Баклажаны - 2шт.,
Помидоры - 2-3шт.,
Масло растительное,
Укроп,
Петрушка,
Кинза или руккола,
Уксус Бальзамико,
Соль,
Перец.

Готовим Салат из баклажанов с помидорами. Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы, сначала режем вдоль, потом поперек полу- или четверть кольцами. Смешиваем с помидорами, добавляем несколько капель Бальзамико, заправляем маслом и перемешиваем. Только после масла посыпаем молотым черным перцем.
Дальше возможны два варианта:
Добавляем зелень укроп-петрушка мелко-мелко рубленные и рукколу, рукколу режем крупнее.
Или:
Добавляем зелень укроп-петрушка мелко и зелень кинзы крупнее.
Я опробовал оба варианта и не смог выбрать какой вкуснее. Оба интересны и оба вкусны.
Проголосуйте за рецепт
Салат из баклажанов с помидорами


рейтинг рецепта  
5 5 17
 
- Официант, вы мне принесли кофе или чай?
- А вы что, не можете разобрать?
- Нет.
- Тогда какая вам разница?
Добавьте свой анекдот


Комментарии посетителей (2)

Оставить комментарий

Khristina 31.08.2015 20:22
Выглядит аппетитноДа
Написать ответ
ЛюСей 23.07.2015 16:03
Вкуснятинапопробуем обязятельноДа
Написать ответ


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные



  • Салат из баклажанов с помидорами
    рецепт Салат из баклажанов с помидорами Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
    Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
  • Пикантный салат из капусты с зеленью
    Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
    Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
  • Постный салат с морковью, яблоками и семечками
    Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
    Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
    Для заправки обжаренные... дальше
  • "Ленивые" голубцы
    рецепт "Ленивые" голубцы Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде. Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять. В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить. Хорошо... дальше
  • Салат из дайкона с овощами (японская кухня)
    Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
    Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
    Белую... дальше
  • Салат из лосося с картофелем
    рецепт Салат из лосося с картофелем Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
  • Салат капустный с помидорами
    рецепт Салат капустный с помидорами Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
    Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
  • Салат "Заячья радость".
    Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
    ... дальше
  • Салат - ассорти
    Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
  • Зеленый весенний салат
    рецепт Зеленый весенний салат Листья салата нарезать полосками, лук измельчить, огурцы и редиску нарезать кружочками.
    Посолить, заправить сметаной, перемешать, посыпать мелко рубленным укропом.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 140>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Салаты...

 Салатик "Слоеное счастье" Салат "Сердце" Салат из баклажан "Нежный" Греческий Салат

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам