- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
реклама
Скумбрия в лимонно-сметанном соусе
Ингредиенты:
Скумбрия - 2шт.,
лимон - 1шт.,
лук репчатый - 2 шт., средние,
сметана - 150г,
перец черный молотый - по вкусу,
соль - по вкусу,
приправа для рыбы - по вкусу,
масло растительное - для запекания рыбы.
Скумбрия - 2шт.,
лимон - 1шт.,
лук репчатый - 2 шт., средние,
сметана - 150г,
перец черный молотый - по вкусу,
соль - по вкусу,
приправа для рыбы - по вкусу,
масло растительное - для запекания рыбы.
Готовим Скумбрия в лимонно-сметанном соусе. Скумбрию разморозить, отрезать головы, выпотрошить и нарезать порционными кусочками. Хорошо рыбку вымыть. Кусочки скумбрии посолить, поперчить. посыпать приправой для рыбы и сложить в глубокую посуду.
Лук очистить и нарезать колечками. Лимон вымыть и также нарезать тонкими кольцами. В посуду с рыбой добавить лимон, лук и сметану, все перемешать и оставить в холодильнике на несколько часов.
Противень смазываем растительным маслом и укладываем на него кусочки рыбы на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху на каждый кусочек скумбрии выкладываем по кружочку лимона и лука. Ставим в разогретую до 190С духовку на 20-30 минут.
Готовую скумбрию в лимонно-сметанном соусе можно посыпать мелко рубленной зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Лук очистить и нарезать колечками. Лимон вымыть и также нарезать тонкими кольцами. В посуду с рыбой добавить лимон, лук и сметану, все перемешать и оставить в холодильнике на несколько часов.
Противень смазываем растительным маслом и укладываем на него кусочки рыбы на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху на каждый кусочек скумбрии выкладываем по кружочку лимона и лука. Ставим в разогретую до 190С духовку на 20-30 минут.
Готовую скумбрию в лимонно-сметанном соусе можно посыпать мелко рубленной зеленью укропа.
Приятного аппетита!
|
- Официант, почему у вас такой мутный лимонад? - Все в порядке, просто стакан немного грязноват. | ||
   |
Рыба - жарим, варим, запекаем |
- Котлеты "А-ля Золотая игла" Честно признаюсь, что не готовила по рецепту, но очень заинтересовалась.)) Как вы думаете можно такие диетические котлетки делать?))
Берем замороженное филе морского окуня. Пропускаем через мясорубку. Туда же лук.... дальше - Судак в шампанском Судака почистить и нарезать на порционно на кусочки. Затем залить рыбку шампанским и оставить на пол часа.
Судака вынуть из маринада, немного обсушить, посолить и поперчить.
Выкладываем рыбу на противень,... дальше - Фаршированный пеленгас Пеленгас разрезаем вдоль хребта, вынимаем мясо с косточками, отделяя аккуратно кожу.
Лук и морковку очистить, лук - нарезать полукольцами, морковь - натереть на терке. Все вместе обжарить на растительном масле.
... дальше - Окунь в винном соусе Филе окуня нарезать на кусочки по вашему желанию, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.
Морковь, лук-шалот, цуккини, лук репчатый нарезать соломкой, обжарить на масле. Затем добавить горошек, жарить пару... дальше - Лосось в рубашке Смешайте мелко нарезанные каперсы и чеснок с тимьяном и горчицей. Филе лосося нарежьте на плоские куски и слегка придавите их руками. Смажьте каждый горчичной пастой, соедините смазанными сторонами и отбейте... дальше
- Рыбка в кляре 1) Рыбу порезать на кусочки.
2) Приготовить тесто: взбить яйца со сметаной, добавить соду, соль, перец, муку, хорошенько размешать.
3) Рыбу макать в тесто и опускать в кипящее масло, жарить до золотистого цвета.... дальше - Фаршированная рыба (рецепт Карины) Чистим рыбу от внутренностей и чешуи. Плавники и голову не срезаем.
Рыбу обильно натираем солью и перчим.
Режем произвольно айву и лимон (3:1), очень мелко режем лук, чеснок и мяту. Все перемешиваем.
... дальше - Креветки королевские Креветки должны быть не замороженные, в смысле надо их оттаять, затем их тушку очистить от панциря, оставив голову и хвостик.
На сковороду наливаем масло (половину, т.к. получится за два раза), разогреваем и... дальше
Предидущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Все из рыбы...
