- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Видео-рецепты
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Еще
От авторов
- 11.03.2013
Еще больше интересных картинок во Вкусных пазлах - 19.02.2013
Итоги фотоконкурса ко Дню Святого Валентина - 16.02.2013
Завершен фотоконкурс Ко дню Святого Валентина - Скажи админу:
Если Вы хотите найти рецепт блюда, то пользуетесь:
Тертый пирог
Ингредиенты:
1 стакан сахара,
2 яйца,
1 пачка маргарина,
2-3 ст.л. сметаны,
3,5 стакана муки,
0,5 ч.л. соли (без горки),
0,5 ч.л. соды,
Варенье или повидло с кислинкой 3-5 ст.л.
1 стакан сахара,
2 яйца,
1 пачка маргарина,
2-3 ст.л. сметаны,
3,5 стакана муки,
0,5 ч.л. соли (без горки),
0,5 ч.л. соды,
Варенье или повидло с кислинкой 3-5 ст.л.
Готовим Тертый пирог. Тертый пирог - доступный, вкусный и делается очень просто:
Взять миску, насыпать туда муку, поставить в муку терку и потереть на ней пачку маргарина, периодически макая его в муку.
Перетирать муку с маргарином до тех пор пока не будет кусочков.
Добавить сахар, соль и пермешать.
Сделать углубление в центре. Вбить туда яйца, добавить сметану, гашенную уксусом соду и хорошо вымешать.
Поставить в холодильник на 30-60 мин.
Разделить тесто на две части: одну часть равномерно распределить по дну противня (раскатать, размять пальцами) с небольшим заходом на бока, промазать вареньем или повидлом (мне нравится, как получается с перетертой черной смородиной или облепихой), а другую часть теста равномерно натереть на крупной терке сверху варенья.
Выпекать тертый пирог 25-30 мин. при t 210-230C.
Взять миску, насыпать туда муку, поставить в муку терку и потереть на ней пачку маргарина, периодически макая его в муку.
Перетирать муку с маргарином до тех пор пока не будет кусочков.
Добавить сахар, соль и пермешать.
Сделать углубление в центре. Вбить туда яйца, добавить сметану, гашенную уксусом соду и хорошо вымешать.
Поставить в холодильник на 30-60 мин.
Разделить тесто на две части: одну часть равномерно распределить по дну противня (раскатать, размять пальцами) с небольшим заходом на бока, промазать вареньем или повидлом (мне нравится, как получается с перетертой черной смородиной или облепихой), а другую часть теста равномерно натереть на крупной терке сверху варенья.
Выпекать тертый пирог 25-30 мин. при t 210-230C.
| - Официант, почему уха пахнет мылом? - Понимаете, рыба очень сильно пахла нефтью, пришлось ее помыть. | ||
Комментарии посетителей (97)
А я сверху укладываю вторую часть теста, пропущенную через мясорубку (этакие длинные дождевые червячки). Красивее получается. Кроме того, из полученных "червячков" можно сделать узор или выложить нужный текст. ))
Написать ответ
Вкусно!!! Отдельное спасибо aligmi2002 за идейку с мясорубкой
Написать ответ
Спасибо за рецепт!Я такой давно искала,получился очень вкусный пирог.Написать ответ
Очень вкусный пирог,а для меня так вообще (в кухне я начинающая) СУПЕР - ЛЕГКО И ПРОСТО!!!! Муж еще просит
СПАСИБОЧКИ ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!
Написать ответ
Тертый пирог пеку уже более 5 лет.Очень вкусный он получантся из свежих(а зимой из свежемороженных)фруктов:клубника,вишня,шелковица,черника.А так рецептик даже ничего
Написать ответ
Рецепт простой и очень вкусный, что особенно приятно для такого новичка как я !!!
Написать ответ
В первый раз испекла пирог, учитывая все комментарии. Получилось вкусно. Во второй раз решила печь по оригинальному рецепту Аннушки. Результат превзошел ожидания! Пирог просто восхитительный!!!
Аннушка, спасибо за рецепт!
30 мин. при температуре 210
он у меня сгорел!!!!!!(((( хорошо, что только краям))
а вообще очень вкусно) спасибо за рецепт)
Написать ответА я добавляю обязательно 2ст. ложки смальца,кладу только желтки,а соду бросаю в сметану или майонез.Все кто пробовал мой пирог говорят,что мой самый вкуснй.Только запомните раз и на всегда,если в рецепте написано муку с твёрдым маргарином перетереть,то так и надо делать,если топить его,совсем другое тесто получается.Белки тоже крепят,а смалец,майонез и желтки без белков делают тесто рассыпчатым.Кстати в холод класть тоже обязательно
Написать ответ
   |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое |
- Пирог с курицей (необыкновенно вкусный пирог, который предельно прост в исполнении)
Готовим тесто для пирога с курицей:
1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом майонеза.
3 яйца взбить, перемешать со смесью сметаны с майонезом, добавить постепенно, перемешивая, 1 стакан... дальше - Банановый кекс
Растереть масло и сахар. Постепенно вбить яйца и добавить муку, щепотку соли и размятые вилкой бананы. В конце добавить соду и перемешать. Поместить массу в форму для кекса и запекать 25-30 мин. до...
дальше
- Кулич традиционный
Яйца взбить с сахаром, добавить теплое молоко, разогретый маргарин, дрожжи, ванилин, соль, изюм. (Изюм необходимо в отдельной емкости залить кипятком и дать постоять 10 минут).
Все тщательно... дальше - Торт "Муравейник"
Маргарин растопить, смешать со сметаной, мукой, сахаром, содой (не гасить ее).
Разделить на 2 части и поставить на 2 часа в холод.
Затем все перекрутить на мясорубку, разложить на 2... дальше - Торт с творожным кремом и фруктами Желатин замочить для набухания в холодной воде на 1 час. Творог и творожную массу перемешать, добавить сахар по вкусу, ванилин, предварительно взбитые сливки.
Разбухший желатин подогреть на... дальше - Печенье "Друзья на пороге" Трём на терке сырки и масло, добавляем яйцо и перемешиваем. Вводим постепенно муку, вымешиваем тесто, раскатываем толщиной в 1см. (для раскатывания нужно стол хорошо посыпать мукой, тесто из-за... дальше
- Трубочки со взбитыми белками и клубникой
Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, желтки, сметану, соль. Замесить некрутое тесто и отправить его в холодильник на 1-2 часа.
Раскатать тесто толщиной 1,5-2 мм и разделить его на... дальше - Торт Ведмедик
Все ингредиенты тщательно смешать и испечь 3 коржа.
Сметану взбить с сахаром, добавить орехи, размешать и перемазать коржи.
Глазурь сварить до вязкости, обмазать верх торта и... дальше - Блинчики от Анютки :) Белки отделить от желтков. Желтки растереть с сахаром, солью и 2 ст. л. муки. Влить немного молока (примерно стакан) взбить еще раз хорошо миксером. Добавить еще муки (столько, чтобы получилось... дальше
- Банановый рулет
Взбить яйцо миксером. Влить туда гашен. соду, сгущенку. Постепенно добавить муку. Вылить массу на смазанный маслом противень. Выпекать.
Готовый корж выложить на влажное полотенце. Сверху... дальше
Вход на сайт
Новинки
- Рис с сёмгой
- Скумбрия, запеченная под шубой
- Кексы из картофеля, грибов и мяса
- Салат "Рыбка среди облаков"
- Грибной шашлычок
- Шашлычок самый вкусный
- Печень прессованная
- Кулебяка с яйцом и капустой (как у бабушки)
- Салат из курицы с авокадо и киви
- Салат с креветками и фруктами
- Добавьте свой рецепт
- Вкусные пазззлы
- Бублики против сосисок
Новые фотки
Роллы овощные по-домашнему
Паска вкусная от Марины
Пасхальные пирожки с...
Пасха "Чудесная"
Пасха "Чудесная"
Выпечка, торты...
