Рецепт: "Морской" для Новогоднего стола от Марины - Новогодние рецепты: Кролик в собственном соку и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Тушки кальмаров,
Креветки очищенные,
Крабовые палочки,
Осьминоги,
Яичный белок вареный,
1 луковица,
Майонез,
Красная икра.

Готовим "Морской" для Новогоднего стола от Марины. Кальмары, креветки и осьминоги слегка отварить (не переварить!), все нарезать на кусочки одинаковых размеров, сбрызнуть лимонным соком и заправить майонезом.
Выложить в салатницу и сверху тонким слоем выложить красную икру. Съесть надо весь салат, чтобы не оставался на следующий день, как «Оливье», его потом не съешь - горчит икра. Можно сразу салат разложить по маленьким салатницам каждому. Но в общей салатнице смотрится эффектно, ну и сами понимаете, кто любит морепродукты сказать просто вкусно, ничего не сказать!

Проголосуйте за рецепт
"Морской" для Новогоднего стола от Марины

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.1111 5 135

Автор: Марина 28.11.2007

Все рецепты от Марина

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (60)

RUSALKA_3004 06.12.2011 14:57
Спасибо за рецепт

Марина 06.12.2011 21:40
И Вам спасибо за оценку

ирина бояркина 12.09.2009 20:01

я делаю этот салат без осьминогов. салат на любителя. тем кто любит морепродукты- очень понравится.

ЛаДкА-ШоКоЛаДкА 15.12.2010 16:50
А че так дорого, не чтоб подешевле- мы же не все тут богачи-слентяи

Хотя слышится вкусно, НО ВСЕТАКИ ЦЕНУ СЛЕД.РАЗ УЧИТЫВАЙТЕ И ВОЗМОЖНОСТИ ДРУГИХ

Марина 15.12.2010 19:42

этот сайт я так понимаю для всех, так что уж извините, выбор то большой, а можно приготовить допустим на новый год, каждый день то его не будешь есть, а на новый год, могу дать 100% все тратятся и далеко не по корману, да и не готовьте на огромный стол вот и выйдет не дорого. на две порции рублей по 100 максимум, а за удовольствия всегда платишь чуть больше, чем за необходимость. Успеха вам, зарабатывать вам побольше в новом году!

Lyudmila 26.01.2011 02:59

Не, ну...что за полный бред? Цену учитывать по возможности других? Это мне примерещилось или действительно так написано? Как же тогда рецепты на сайт, простите, отправлять? Есть выход: пишите свои анкеты с годовым доходом на сайте. Нет, это все-таки полный бред...А есть такие люди, которые мясо не едят, так что? учитывать это тоже? и т.д. и т.п.

Татьяна 06.09.2009 18:09

Если вместо лука добавить какой-нибудь пикантный сыр,тоже очень вкусно

оля 02.09.2009 19:41

а почему не сказано куда девать лук и яичный белок???????

Марина 02.11.2009 16:38

все нарезать на кусочки одинаковых размеров

Айрин 01.08.2009 23:36

Интересно!В нашем захолустьи осьминожков не нашлось(увы)я заменила мидиями.Тоже неплохо.Хотя у меня рецептик был другой немножко:кальмары, креветки,мидии,крабовое мяско и заправленое в небольшом количестве карейской марковкой с юшечкой(хотя мне кажеться не хватает в моем рецепте кислинки)

показать еще 50 коментариев

Новогодние рецепты

Кролик в собственном соку

Такого кролика всегда готовила мама на каждый Новый Год)))
Кролика поделить на порционные кусочки, каждый кусочек обмакнуть в уксус и выложить в ряд в кастрюльку - (утятницу, лучше чтобы она была чугунная), сверху... дальше
Фаршированая цветная капуста "Александрия"

Отвари капусту (в слегка подсоленной воде) почти до готовности (она не должна разваливаться). Лук, мелко порезанный, мелко порезанные грибы и фарш обжарить на сковороде, подсолить, добавить специи по вкусу.
В... дальше
Помидоры фаршированные от Натали

Со свежих помидоров срезаем аккуратно верхушечку, десертной ложкой вынуть мякоть. Очищенную полость помидора солим (растираем пальцем). Затем фаршируем начинкой: ветчину, отварную куриную грудку нарезаем кубиками... дальше
Тарталетки с грибами

Грибы порезать, обжарить с мелко порезанным луком в растительном масле.
Яйца сварить вкрутую.
Яичные белки потереть на крупной терке и смешать с грибами и майонезом, если надо - досолить.
Наполнить... дальше
Свининка с яблоками

Порезать мясо кусками как на битки, шириной примерно 1-1,5 см. Слегка отбить, немного посолить, поперчить и уложить на протвень (желательно высокий), укрытый фольгой. Намазать мясо горчицей и оставить минут на 15, а пока... дальше
Бутерброд "Жульен на булочке"

Грибы тщательно помыть, очистить и нарезать пластинами тонкими. Обжарить до выпаривания жидкости, посолить, поперчить и добавить сметану. Дать немного выпариться сметане.
Берем либо готовые булочки, либо выпечем... дальше
Куриное филе, фаршированное грибами

Грибы порезать тонкой соломкой (вешенки порвать на полоски). Обжарить в сотейнике на растительном масле с мелко порезанным луком, посолив и поперчив по вкусу 3-5 минут. Добавить сливочное масло, сметану, пару ложек воды... дальше
Курица на банке

В баночку налить воды до середины и положить туда порезанное на 4 части яблоко.
Куриную тушку вымыть, обсушить, натереть солью и перцем снаружи и изнутри. Обмазать сметаной
На холодный противень положить лист... дальше
Торт "Илона"

Сахар растереть с яйцом, добавить кефир, гашеную соду(или разрыхлитель), муку и ...мак, или орехи, или вишни.
Коржи получаются очень высокие, так что можно разрезать их пополам.
Таким образом, торт выходит из... дальше
Салат "Ласточкино гнездо"

Картофель порезать мелкими брусочками, хорошо промыть в холодной воде (что-бы смыть крахмал) и обжарить в большом количестве растительного масла, или, проще говоря, приготовить картофель "фри". Посолить готовый... дальше