Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Новогодние рецепты
  • Тарталетки с грибами
  • Торт "Фруктовая феерия"
  • Рулет из скумбрии с морковью и яйцом
  • Колбасные трубочки с орехами
  • Сырные шарики с чесноком и помидорами черри
  • Торт "Пьяная вишня"
  • Салат "Новогодний краб"
  • Рулеты из  индейки с шиитаке под сыром
  • Бутерброд "Жульен на булочке"
  • Салат "Новый с селёдочкой"
  • Салат "Французский"
  • Салат "Петергоф"
  • Хмельной кролик
  • Обжаренная фуа гра на томатных брусчеттах
  • Курица по-средиземноморски
  • Классический  салат  «Мимоза»
  • Салат "Вкуснятина"
  • Салат из креветок "Ди"
  • Мясо под  ананасной шубой
  • Салат для Зайки

Кальмарчики - оближешь пальчики

У рецепта Кальмарчики - оближешь пальчики пока нет фото,
если у вас есть - пришлите пожалуйста
послать фото
Ингредиенты:
Кальмары мороженные,
лук,
чеснок,
мука,
соль,
перец
(к рыбе традиционно полагается белый перец).

Готовим Кальмарчики - оближешь пальчики. Если кальмары не чищенные, их надо разморозить под холодной водой, затем на пару секунд окунуть в кипяток, затем очистить. Дальше поджариваем лучок, нарезанный полукольцами. После нарезаем кальмарчики кольцами, и бросаем туда же, в сковороду. Кальмары дадут очень много жидкости, и чтоб долго не ждать, пока она вся выпарится, добавим муки. Только не очень много. Это к тому же придаст блюду более густую текстуру.
Когда уже почти готово (когда кальмары слегка подрумянятся) добавим майонез или сметану. В конце добавим нарезанный очень мелко чеснок и сразу же выключаем.
УЧТИТЕ, кальмары не стоит подвергать термической обработке дольше 10 минут, а лучше и того меньше.
Обязательно добавьте чеснок! Без него блюдо теряется. Солите и перчите по вкусу по ходу приготовления.
Проголосуйте за рецепт
Кальмарчики - оближешь пальчики


рейтинг рецепта  
4.4762 5 84
 
Диалог в ресторане:
- Мужчина,уберите со стола свой рюкзак.Вы же находитесь в ресторане.
- Кому-то рюкзак, а это мой кошелек.
Добавьте свой анекдот


Комментарии посетителей (23)

Оставить комментарий

vikagvi 06.11.2012 20:29

Написать ответ
nina 12.03.2010 09:06

Попробую.

Написать ответ
елена 12.10.2009 14:43

за 10 минут обработки ваши кальмары превратятся в резину!

Написать ответ
foxi 26.04.2009 05:59

Как-то не очень....Не знаю, может на любителя сие блюдо.Готовила - не понравилось. :(

Написать ответ
Юлия 31.03.2009 01:50

Я всегда делаю такой салат, только сначала делаю заправку: обжариваю лук на медленном огне, потом добавляю немного муки, сметаны и воды, чтоб не было сухим, добавляю соль, перец черный, потом в эту смесь ложу порезаные кольцами кальмары, все перемешиваю, и выдавливаю чеснок.

Написать ответ
Святослава 03.04.2009 02:22

К етому всему можно так же добавить срзу вместе с кальмарами болгарский перец и помидорыЮ только немного сахару к помидорам надо кинуть, что бы не кислило!

Написать ответ
настя 30.03.2009 21:37

начала готовить. добавила к луку морковь, муки 2 ст. л. не знаю достаточно муки?

Написать ответ
Таня 05.10.2008 18:53

очень вкусно!!! реально пальчики все облизывали)))
очень понравилось!!! Все подрумянилось, чеснок так подходит, с рисовой лопшой вкусно! а еще можно рис в апельсиновым соке подавать ;)
Огромное спасибо за рецепт!

Написать ответ
Натали 30.09.2008 05:48

обожаю море продукты обязательно приготовлю на Новый год:) я пока переписывала у меня аж слюнки появились

Написать ответ
Александр 29.09.2008 08:50

хотелось бы знать сколько чего добавлять

Написать ответ
показать еще 13 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Новогодние рецепты



  • Салат "Датский" от Натали
    Грудки отварить в подсоленой воде, остудить и порезать кубиками. Затем ветчину, сыр, свежие помидоры так же нарезать кубиками (все должно получиться одного размера и все продукты должны быть в одинаковых пропорциях,... дальше
  • Закусочный вафельный торт
    рецепт Закусочный вафельный торт Для начала приготовим начинки-прослойки вафельных коржей.
    Грибы вымыть, нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать кубиками. Обжарить грибы с луком на растительном масле до готовности, посолить,... дальше
  • Салат "Петергоф"
    рецепт Салат "Петергоф" Как-то отведала такой салат, купив в магазине полуфабрикатов. Очень понравился... и приготовила сама! Очень быстрый салат, варить ничего не надо... Нужно просто все порезать как захочется!
    Например: грудку разобрать... дальше
  • Cалат с морковью и мясом
    рецепт Cалат с морковью и мясом Морковь натереть на терке для корейской моркови и поджарить, я бы даже сказала припустить, на подсолнечном масле, но не очень долго чтобы морковь была немного хрустящей. Потом выложить ее в друшлаг или на сито, чтоб... дальше
  • Хмельной кролик
    рецепт Хмельной кролик Тушку кролика или нутрии помыть и разрезать на порционные куски. Обжарить на сковороде в растительном масле.
    Мясо сложить в казан, посыпать специями, сверху выложить порезанные колечками лук и морковь, лавровый... дальше
  • Кальмарчики - оближешь пальчики
    Если кальмары не чищенные, их надо разморозить под холодной водой, затем на пару секунд окунуть в кипяток, затем очистить. Дальше поджариваем лучок, нарезанный полукольцами. После нарезаем кальмарчики кольцами, и... дальше
  • Рулеты из индейки с шиитаке под сыром
    рецепт Рулеты из  индейки с шиитаке под сыром Филе нарезать на порционные куски, отбить посолить поперчить.
    Шиитаке залить кипятком и оставить на пару часов. Затем отжать, нарезать соломкой.
    Лук порезать кубиками и обжарить на сковороде до прозрачности,... дальше
  • Рулет мясной по-гурзуфски
    Одно яйцо сварить вкрутую
    Ломтики хлеба замочить в молоке.
    Лук почистить и вместе с мясом (или с готовым фаршем)и хлебом пропустить через мясорубку.... дальше
  • Новогодняя закуска "Мышки"
    Угодим хозяйке года водрузив её символ на стол!!! Думаю, что детям, да и взрослым такая закусочка очень по вкусу придётся.
    Моем и обсушиваем салатные листья (пекинская капуста тоже очень даже будет в тему),... дальше
  • Канапе с креветками
    рецепт Канапе с креветками Оставьте 2-4 креветки для оформления канапе, остальные мелко порубите.
    Измельченные креветки смешайте с сыром и соусами, поперчите.
    С ломтиков батона срежьте корочки, смажьте ломтики приготовленной смесью и... дальше
Страница:  <1234567891011... 15>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Новогодние рецепты...

Салат "Французский" Торт "Панчо" Салат "Новогодний краб" Рулеты из  индейки с шиитаке под сыром

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам