Рецепт: Салат "I Love You" - Новогодние рецепты: Салат "I Love You" и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Говядина - 200 гр.,
ветчина свинная - 200 гр.,
шампиньоны свежие - 500 гр.,
грецкие орехи - 100-150 примерно грамм (или лучше кедровые),
маринованнные огурцы - если острые (покупные) 100 гр.,
груша свежая - 1 шт.,
майонез,
сметана,
зелень,
пряности.

Готовим Салат "I Love You". Говядину отварить до готовности с пряностями (соль, любисток или сельдерей, лук репчатый, перец черный горошком), нарезать соломкой.
Ветчину свинную нарезать соломкой.
Шампиньоны почистить, нарезать пластинами, обжарить на очищенном подсолнечном масле, добавить (после испaрения жидкости) соль, перец черный, чеснок - по вкусу.
Грушу очистить от кожуры и нарезать соломкой.
Орехи обжарить, немного измельчить.
Соус:
зелень - укроп, петрушка, сельдерей - помять пестиком с солью, добавить перец, горчицу - по вкусу, запрвить лимоном, смешать с майнезом и сметаной (равные пропорции).
Все смешать и полить соусом.

Проголосуйте за рецепт
Салат "I Love You"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.1 5 40

Автор: Елена Прекрасная 24.09.2008

Все рецепты от Елена Прекрасная

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (9)

Вера 03.09.2009 21:58

мне не понятно куда деть огурцы в описании приготовления о них ни слова и еще откуда взялся лимон в соусе?в ингредиентахон не указан, коль берешься составляй грамотней или переписывай внимательней

Манечка 28.07.2010 13:19

Вера, если ты такая умная, то сама и составляй рецепты и выкладывай на сайте, а мы все посмотрим, как правильно это делатьА салат очень вкусный, хотя обычно я говядину не ем

Татьяна 28.12.2008 23:28

ну незнаю....говядина....мда.

17.08.2009 02:24

Класное название!В праздник для любименьких обязательно приготовлю!

Катя 27.09.2008 04:06

я бы не стала добалять говядину

Алина 27.09.2008 06:58

Груша-зачем?Без груши вкусно.

Галя 27.09.2008 17:32

Каллорийный конечно,но к празднику пойдёт.

ольга михайловна 27.09.2008 02:10

Заманчиво...обязательно попробую

24.09.2008 08:35

вау! мммм....вкуснятина!))))

Новогодние рецепты

Салат "I Love You"

Говядину отварить до готовности с пряностями (соль, любисток или сельдерей, лук репчатый, перец черный горошком), нарезать соломкой.
Ветчину свинную нарезать соломкой.
Шампиньоны почистить, нарезать... дальше
Закуска "Грибное место"

Сваренные вкрутую яйца - это "ножки" будущих грибов), помидоры, разрезанные пополам -"шапочки" грибочков.
1-я начинка:
мелко нарезанную сельдь смешиваем с яблоком (тоже мелко нарезанным), желтком яиц, заправляем... дальше
Салат "Восхищение"

Отделить мясо копченой курицы от костей, порезать.
Мякоть чернослива порезать на кусочки, чуть меньше чем куриные (но не очень мелко).
Грецкий орех порезать не очень мелко, но и не очень крупно.
Добавить... дальше
Коктейль "Красный"

Соки можно купить, но если отжать прямо из фруктов - будет вкуснее.
Смешать соки в шейкере, добавить сироп "Гренадин". Добавить кубик льда и встряхнуть несколько раз.
Разливать по высоким стаканам с трубочками :)) дальше
Канапе "Гнездышко"

Шампиньоны вымыть и отрезать у каждого грибочка ножку. Ножки мелко порезать. Также порезать мелко лук. Обжарить на растительном масле нарезанные ножки грибов с луком, посолить, поперчить по вкусу. В конце жарки... дальше
Лодочки из авокадо

Для этого красивого, праздничного и вкусного блюда надо взять спелые, мягкие авокадо и разрезать их на две половинки. Вынуть косточку и чайной ложкой аккуратно достать всю мякоть, чтобы осталась одна корочка. Мякоть... дальше
Тарталетки с семгой и яйцами

Тарталетки с семгой и яйцами - праздничная вкусная закуска, которую быстро и легко приготовят даже начинающие хозяйки.
Сливочное масло подержать при комнатной температуре до размягчения. Семгу нарезать... дальше
Антипасти с шампиньонами, маслинами и вялеными помидорами

Шампиньоны вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Грибы лучше брать небольшого размера, чтобы были на один "укус" в готовом блюде. Чеснок очистить, укроп мелко порубить.
Обжарить шампиньоны, помешивая, на... дальше
Новогоднее печенье "Козули"

Готовим тесто:
1. На сухую сковороду высыпать 125 гр. сахара и на медленном огне пережечь до темно-коричневого цвета, постоянно помешивая.
2. После того, как сахар расплавится полностью, аккуратно (не наклоняясь... дальше
Шоколадно-кофейный десерт

Смешать сливки, сахар, какао порошок и поставить на маленький огонь. Довести до кипения и варить 5-6 минут, следить, чтобы не убежало из кастрюли.
В теплой воде (50мл) растворить кофе и высыпать желатин. Все хорошо... дальше