Рецепт: Салат "Карадаг" - Новогодние рецепты: Салат "Новогодний бал" и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Филе куриное, отварное,
сыр твердый,
чернослив,
курага,
яблоко (семеринка),
орехи грецкие,
майонез.

Готовим Салат "Карадаг". Отвариваем грудинку с луковичкой и лавровым листом, без соли, буквально пару минут.
Чернослив, курагу запариваем кипятком, орехи обжариваем на сковородке или в духовке, до золотистого цвета. Яблочко режем мелкой соломкой и сбрызгиваем лимоном (чтобы не потемнело). Все остальное тоже нарезаем соломкой, перемешиваем (без орехов), добавляем соль, белый перец.
Выкладываем на тарелку в виде конуса. Сверху поливаем зигзагом тоненько майонезом, как вулкан. Сверху посыпаем орехами.
Вкусно, нарядно и необычно)))

Проголосуйте за рецепт
Салат "Карадаг"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2 5 15

Автор: Ирэн 25.06.2009

Все рецепты от Ирэн

Распечатать рецепт

- Официант! Во-первых, вашу еду невозможно взять в рот, а, во-вторых, порции слишком маленькие!

Комментарии посетителей (4)

sns 26.06.2009 05:53

Вкусно! Я подобные салаты ем с удовольствием! спасибо!
предлагаю свой рецепт блюда "фальшивые кальмары". Рецепт передавался из уст в уста, так что возможно отличается от оригинала, но все равно вкусно.
Надо взять 6яиц, 6ст.л. картофельного крахмала, 300 гр. твердого сыра, 300 гр. крабовых палочек (лучше рулетиков), майонез 500 гр, 0,5 лимона.
Способ приготовления:
из яиц и крахмала приготовить тесто и сжарить тоненькие блины (9-10 шт.). Только для первого блина чуть-чуть смазать сковороду раст. маслом. еще теплые блины свернуть в трубочки и после того как остынут, нарезать соломкой, как можно тоньше. Сыр натереть на терке для "корейской морковки". Крабовые рулетики нарезать, как и блины. В просторной посуде смешать все составляющие. Полить соком лимона, слегка поперчить, заправить майонезом, посуду с салатом поставить на 12-18 часов в холодильник. Перед подачей еще раз перемешать, выложить в красивую посуду, украсить как душа пожелает, но хорошо смотрится с зелень с ягодами граната.

Мила 27.06.2009 05:15

У граната зерна, а не ягоды

валюша 26.06.2009 02:58

Иреночка, делала салатик своим домашним, смели в один присест, а это показатель!!! спасибо, просто.сытно,вкусно !

ТОНЯ 25.06.2009 08:42

судя по продуктам -это вкусно.попробую

Новогодние рецепты

Салат "Новогодний бал"

На блюдо выложить слоями в таком порядке:
•Кубиками окорочок;
•Измельченный ошпаренный кипятком лук;
•Мелко нарезанный распаренный чернослив;
•Горошек и кукурузу;
•Грибы, жаренные с луком до... дальше
Салат "Марсель"

Очистить креветки от панциря (нам понадобятся только хвостики). Отварные яйца и картофель порезать небольшими кубиками, добавить креветки (можно целые хвостики или разрезать их на пополам), консервированный горошек... дальше
Салат слоеный с языком

Язык вымойте, залейте гарячей водой и варите 2 часа. Затем поместите его под холодную проточную воду на 3 мин. и очистите от кожицы. Дайте остыть и нарежьте средней соломкой.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите... дальше
Салат "Карадаг"

Отвариваем грудинку с луковичкой и лавровым листом, без соли, буквально пару минут.
Чернослив, курагу запариваем кипятком, орехи обжариваем на сковородке или в духовке, до золотистого цвета. Яблочко режем мелкой... дальше
Салат "Карнавал"

Мясо и огурец нарежьте кубиками. Яйца и сыр натрите на крупной тёрке. Подготовленные ингредиенты салата соедините, добавьте горошек, майонез и перемешайте.
Украсьте в новогоднем стиле.
Приятного аппетита!!!
дальше
Пирог с сыром и индюшкой

Такой пирог с сыром и индюшкой будет поистине украшением любого праздничного стола. Пирог получается очень вкусный и красивый, с золотистой поджаристой корочкой из сырного теста.
Итак, для начала приготовим... дальше
Печенье с предсказаниями

Белки взбить, добавить сахарную пудру и ванилин, взбить еще раз, добавить муку, замесить тесто. Оно должно по консистенции быть как сгущенка.
Противень посыпать мукой и ложкой наливать тесто. Выпекать в... дальше
Свинина с грушей в ромашковом маринаде

Несмотря на количество процессов - их семь - блюдо достаточно простое в приготовлении. А еще очень вкусное! К тому же запах! .. М-м-м! Не передать словами ...
1. Готовим ромашковую натирку. В миску кладем сухую ромашку.... дальше
Цыплята с чесночно-розмариновым маслом и фруктами

Цыплят хорошо вымыть, натереть солью и оставить на 1 час.
Тем временем розмарин растереть в ступке (так он будет ароматней). Смешать чеснок и растертый розмарин с размягченным сливочным маслом.
Курагу залить... дальше
Торт "Праздничный"

Назвала торт Праздничный, так как готовила по этому рецепту подряд на несколько семейных праздников. Заказывали именно его.
Для приготовления коржа взбить яйца с сахаром до крутой пены, добавить сметану. Половину... дальше