Рецепт: Салат болгарский, Серия "Мы ВАс не ждали, а Вы при...." - Блюда на скорую руку: Яйца под маринадом из серии "Мы Вас не ждали, а Вы при..." и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Брынза или острый сыр - 100 гр.,
редиска свежая - 1 пуч.,
сельдерей - корень 100 гр.,
яблоко - 1 побольше или пару небольших, лучше сочных,
сок 1 лимона,
масло растительное,
соль,
горчица,
листья салата.

Готовим Салат болгарский, Серия "Мы ВАс не ждали, а Вы при....". Для меня болгарский, т.к. впервые ел в Бургасе, оттуда и рецепт.

Яблоки, сельдерей очистить, порезать кубиками в палец. Редиску нарезать пластинками средне, брынзу или сыр натереть на терке покрупнее.
Приготовить соус. Взбить венчиком масло с солью, горчицей, соком лимона.
Фрукты-овощи смешать, выложить в салатницу, залить соусом, минут через 5 перемешать. Украсить рваными листьями салата или другой имеющейся зеленью.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат болгарский, Серия "Мы ВАс не ждали, а Вы при...."

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 6

Автор: Марк 16.06.2010

Все рецепты от Марк

Распечатать рецепт

В баре двое заказывают пиво. Один из них говорит:
- Только, пожалуйста, в чистой кружке.
Через минуту кельнер приносит 2 пива:
- Кто там из вас хотел в чистой кружке?

Комментарии посетителей (2)

Алёна KZ 16.06.2010 08:39

Сделала бы минипорцию...как раз все есть...только сельдерей стеблями ,а не корень...не пойдет?

ксения 16.06.2010 06:46

хороший легкий салат!

Блюда на скорую руку

Яйца под маринадом из серии "Мы Вас не ждали, а Вы при..."

Куриные, а для особых гурманов или показушников - перепелиные яйца сварить вкрутую, очистить, порезать вдоль на половинки или четвертушки, выложить в тарелку.
Пока варятся яйца, очень мелко нарезать зелень,... дальше
Жареные креветки

Имбирь, чеснок нарезаем кружочками.
Поливаем сковороду растительным маслом, затем выкладываем имбирь, чеснок, лавровый лист на сковороду, все пережариваем 1 минуту.
После туда кладем креветки (я прям... дальше
Бутерброд "Прямо в рот"

Так как в блюде присутствует чеснок, то есть только со второй половинкой! Отличный бутерброд к пиву, кстати...
Итак, хлеб - в тостер, но не до корочки, а до лёгкой золотинки (1 минута), помидорки нарезаем кружками,... дальше
Бутерброды "Просто-быстро"

Сыр натереть на крупной терке, нарезать мелко колбасу, лук репчатый (предварительно мелко порезанный и ошпаренный в кипятке). Порезать оливки, яйца отварные, огурец, все смешать и в эту массу добавить 2-3 яйца сырых... дальше
Салатик "Морской, на скорую руку"

Креветки варим в подсоленной воде. Нарезаем кубиками помидоры, добавляем креветки, заправляем майонезом.
Готово! дальше
Картошка с салом Из серии "Мы Вас не ждали, а Вы при...."

На быстром огне обжарьте чищенную картошку до золотой корочки. Нашпигуйте её салом, посолите, поперчите, доведите в духовке до готовности. Прямо "С огня" присыпьте зеленью.
Под рюмку чая думаю подойдет.
... дальше
Быстрый супчик "Горошек"

В небольшую кастрюльку налить воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, высыпать туда порезанный кубиками картофель, положить лаврушку.
В это время спассеровать мелко порезанный лук и натертую морковку.... дальше
Бутерброд, запеченный с "выпускным" яйцом

Яйцо "выпустить" на сковородку с разогретым растит. маслом. Ломтик хлеба сбрызнуть с обеих сторон молоком, положить в смазанную растит. маслом посуду и запекать в сильно нагретом духовом шкафу 3-4 мин. Затем на ломтик... дальше
Бутерброд, запеченный с "выпускным" яйцом

Яйцо "выпустить" на сковородку с разогретым растит. маслом. Ломтик хлеба сбрызнуть с обеих сторон молоком, положить в смазанную растит. маслом посуду и запекать в сильно нагретом духовом шкафу 3-4 мин. Затем на ломтик... дальше
Закуска "Камыши"

Все очень просто: на шпажки наколоть сосиски (их предварительно либо сварить, либо пождарить, либо оставить в "сыром" виде, кто как предпочитает). Также на шпажки наколоть вареные яйца, то же и с ломтиками сыра.
В... дальше