Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Рецепты шашлыков
  • Шашлык из окорочков (рецепт Сереги)
  • Куриный шашлык в банке
  • Сердечки индюшки на гриле
  • Шашлык рыбный
  • Мини-шашлычки из курицы
  • Супер шашлык
  • Шашлык (рецепт Олега)
  • Чалагач  молодого барашка, шашлык (свинной) или утка
  • Шашлык из свинины
  • Шашлык куриный с секретом
  • Шашлык "Привет из Одессы"
  • Шашлычок самый вкусный
  • Шашлык из свинины, маринованный в кетчупе
  • Самый вкусный шашлычок
  • Курица в перце на гриле
  • Шашлык (рецепт Богуш Ольги)
  • Шашлык "Любимый"
  • Шашлык "Пьяный"
  • Шашлычок "Зимний" из куриных крылышек и бедрышек
  • Супер-стейк "Броварский"

Пасха "Чудесная"

Пасха "Чудесная"
Пасха "Чудесная" Пасха "Чудесная"
Ингредиенты:
10 яиц,
1 литр молока,
3 стакана сахара,
130 гр. дрожжей (2 стол. ложки сухих),
2 стол. ложки сметаны,
250 гр сливочного масла,
150 гр маргарина,
2 пачки ванильного сахара,
100 гр изюма,
1 ч.л. соли,
муки на глаз, чтоб тесто было легкое.

Готовим Пасха "Чудесная". Подогреть немного 3 ст. молока (теплое чтобы было), растворить в нем дрожжи (100гр), немного сахара, немного муки и замесить, как на оладьи, пусть бродит в теплом месте 1 час.
Затем 8 желтков и 2 яйца с белками взбить до пышной массы. Оставшееся молоко подогреть, добавить остальные дрожжи и взбитые яйца, пусть бродит 30 минут.
Через 30 минут соединить для приготовления пасхи первый замес, что бродил 1 час и второй, что бродил 30 минут. Добавить остальные ингредиенты: мягкое масло, маргарин, ванилин, изюм и муку. Муки добавлять столько, чтобы тесто было легким.
Замесить, накрыть полотенцем, пусть подойдет 1 раз - и в формочки на 1/3 объема.
Я дно формочек и стены устилаю бумагой, смазанной раст. маслом - пасха тогда легко достается.
По этому рецепту мы с мамой печем пасхи уже лет 12. Получаются легкие, воздушные (муки главное не переборщить!!!) и сладкие. Из этого теста и пирожки вкусные очень, особенно с абрикосами.
Приятного аппетита!!!!! Да, обратите внимание - 8 белков - лишние.
Проголосуйте за рецепт
Пасха "Чудесная"


рейтинг рецепта  
3.8772 5 57
 
Весь холодильник перерыл в поисках сосисек, но так их и не нашел.
Потом посмотрел на довольное лицо тестя и понял: сосиски в тесте...
Добавьте свой анекдот


Комментарии посетителей (17)

Оставить комментарий

Галина 15.03.2012 11:46
Рецепт замечательный, вот только никак не "пасха"- это кулич, а пасха делается из творога....
Написать ответ
dewchonka77 15.03.2012 15:20
Удивление Какой рецепт не открой - и такая дискуссия: пасха-кулич... Давайте уже не будем обращать внимания на это! Пусть будет пасхальный кулич Влюблен Улыбище
Написать ответ
ЛюСей 16.03.2012 06:20
100%
Написать ответ
Богуш Ольга 16.03.2012 12:20
Хитрое подмигиваниеХитрое подмигиваниеВлюбленВлюблен
Написать ответ
SSA 16.03.2012 18:52
Тесто супер!!! Большое спасибо за рецепт!!!  Я бы добавила чуть больше сахара (если для паски),а для пирожков самое то.Браво!
Написать ответ
Богуш Ольга 16.03.2012 20:20
Улыбка3 стакана сахара - пасха будет сладкой, я тоже люблю, чтоб сладко былоУлыбка
Написать ответ
nata1959 15.03.2012 06:00
очень хороший рецепт,так моя бабушка еще пасхи пеклаВкуснятинаБраво!
Написать ответ
Богуш Ольга 15.03.2012 06:03
УлыбкаСпасибоУлыбка
Написать ответ
a-lena 14.03.2012 23:05
Сколько примерно муки?
Написать ответ
Богуш Ольга 15.03.2012 04:59
УлыбкаНикогда не замеряла, первая опара, как на блины. А дальше добавляйте понемногуХитрое подмигивание
Написать ответ
показать еще 7 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Пасхальная выпечка



  • Пасха моей бабушки
    1) Муку просеять.
    2) В 1л банку налить 0,5л молока, положить дрожжи, 1 ст. сахара и поставить бродить в теплое место.
    3) Вылить в миску дрожжи, добавить остальное молоко, муку и замесить тесто (как на оладьи), поставить... дальше
  • Кулич за 3 часа
    Соединить теплое молоко, дрожжи, соль, 8 ст. л. сахара, 4 яйца, муку. Замесить тесто.
    Разделить на 3 части, раскатать в лепешки. Взбить 0,5 ст. сахара с яйцом и маргарином, смазать лепешки, посыпать изюмом, свернуть... дальше
  • Итальянская пасхальная коса
    Готовим опару для итальянской пасхальной косы. Муку просеять. Развести дрожжи в пол стакане тёплого молока с 1 ч.л. сахара. Оливки и ветчину мелко порубить.
    В миску высыпать просеянную муку, добавить 1 ч.л. соли,... дальше
  • Творожная паска со сгущенным молоком
    Курагу и изюм залить кипятком и оставить на 20-30 минут до размягчения. Затем воду слить, сухофрукты обсушить, курагу нарезать тонкими полосками или кубиками.
    Орехи измельчить в блендере.
    Творог протереть через... дальше
  • Пасха (рецепт Tanya !@3)
    рецепт Пасха (рецепт Tanya !@3) В молоке с сахаром (1 ст.) растереть дрожжи, поставить на 1 час для брожения.
    Желтки взбить с остальным сахаром (1 ст.). Когда дрожжи перебродят, добавляем желтки, растопленное масло вместе с маргарином, ванилин и... дальше
  • Кулич (рецепт для хлебопечки)
    рецепт Кулич (рецепт для хлебопечки) Все ингредиенты заложить в хлебопечку в соответствии с инструкцией к хлебопечке.
    Орехи измельчить, но не очень мелко (если есть деспенсер, то заложить орехи и изюм
    туда), если нет, то закладывать после сигнала... дальше
  • Пасхальные какао-кексы с творожной начинкой
    рецепт Пасхальные какао-кексы с творожной начинкой Пришла весна — пора чудес.
    Журчит родник: «Христос воскрес!»
    Светлее в мире нет словес,
    Воистину Христос воскрес!

    Яйцо взбить с сахаром, растительным маслом, йогуртом. Отдельно смешать муку, какао и... дальше
  • Пасха "Чудесная"
    рецепт Пасха "Чудесная" Подогреть немного 3 ст. молока (теплое чтобы было), растворить в нем дрожжи (100гр), немного сахара, немного муки и замесить, как на оладьи, пусть бродит в теплом месте 1 час.
    Затем 8 желтков и 2 яйца с белками взбить до... дальше
  • Торт из мака
    рецепт Торт из мака Делаем тесто для торта из мака.
    Мак намочить на ночь в теплой воде, слить воду и пропустить через мясорубку.
    Желтки растереть с сахаром, всыпать крахмал, растертый мак, сливки, а в конце взбитые белки (один белок... дальше
  • Дрожжевое тесто (рецепт Tiramisu)
    1. Смешиваем все ингредиенты, кроме муки.
    (Желательно дать постоять 15 минут). Если возьмете больше кефира, то 50 гр. дрожжей все равно хватит.

    2. Затем добавляем муку и вымешиваем очень нежное тесто. Присыпаем... дальше
Страница:  <12345>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Пасхальная выпечка...

Пасха Пасха творожная (рецепт Marina) Кулич с шафраном Пасхальный кулич от Елены

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам