Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Пицца "Вкусная, любимая"

Пицца "Вкусная, любимая"
Пицца "Вкусная, любимая"
Ингредиенты:
100 гр. дрожжей,
0,5 литра молока,
3 яйца,
4 ст. л. сахара,
1 ч. л. соли,
3 ст. л. майонеза,
3 ст. л. сметаны,
60 гр. водки,
мука - 15-20 ст. л.,
150 гр. рафинированного масла или растопленного маргарина.

Готовим Пицца "Вкусная, любимая". Раньше мне было страшновато возиться с дрожжевым тестом. Поэтому пирожки и все прочее готовила мама, а когда ее не стало - по памяти вспомнила как она все это делала. Знаете, результат превзошел все ожидания, теперь мы часто печем пирожки на сковородке и пиццу из этого теста (кстати, его хватает на приготовление 8-10 пицц или 38-40 довольно крупных пирожков).
В теплом молоке разводим дрожжи + 1 ст. л. сахара. Сметану, яйца, майонез, соль, сахар взбить венчиком, соединить с молоком и 5 ст. ложками муки. Влить водку, перемешать, добавить оставшуюся муку, тщательно вымешать. Влить 150 гр. маргарина и вымешивать до тех пор, пока тесто не станет отставать от стенок миски.
Поставить в теплое место на 1,5 часа, после обмять тесто и снова оставить на 1,5 часа.
НАЧИНКА:
Сардельки, колбаска копченая, перчик сладкий, томатная паста, майонез, твердый сыр, оливки и т.д. С начинкой можно импровизировать.
Это тесто мы удачно используем и для пирожков на сковородке. Начинку используем совершенно разную.
Проголосуйте за рецепт
Пицца "Вкусная, любимая"


рейтинг рецепта  
2.4545 5 11
 
- Взгляните сюда, гарсон! Видите вот эту пуговицу от манжеты? Я нашел ее в своей тарелке!
- О, премного благодарен, мосье! А я ее повсюду ищу.


Комментарии посетителей (6)

dewchonka77 21.02.2011 22:44
Улыбка Может, и вкусно, но как-то для пиццы (для теста) многовато всего Хитрое подмигивание Я вот как прилипла к Супербыстрому дрожжевому тесту, никак не отлипну от него Улыбище
ЕЛЕШКА 21.02.2011 22:45
где найти? может и я прилипну?
dewchonka77 22.02.2011 11:17
Забейте в поиск на сайте Супербыстрое пуховое дрожжевое тесто. Там есть и отзывы  (и мой в том числе). Пробовала и замораживать тесто (пиццу после разморозки пекла) Да Делаю две порции, делю на три части - одна часть у меня уходит на противень (духовка у меня 50 см шириной). Расктываю не как бумага, но тоненько (хотя кто как любит). Остальные две части - в морозилку Хитрое подмигивание Пробуйте - может, и Вам прглянётся это тесто Влюблен
ЕЛЕШКА 21.02.2011 22:25
Майонез действительно положила в тесто,не знаю,но мне так вспомнилось. А томатная паста разведеная с майонезом намазывается на подготовленую основу для пиццы,сверху все остальные ингредиенты+майонез нанесенный сеточкой и все затереть сыром.
ora-kul 21.02.2011 21:03
Ну-ну 100 гр ?????а майонез с кетчупом  то причем???
Melni4ka 21.02.2011 21:39
Автор чуть-чуть запуталась :) Я так думаю )))) 


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Итальянская кухня



  • Пицца и бонус - ароматное масло
    рецепт Пицца и бонус - ароматное масло Замесить тесто на пиццу, дать отдохнуть 25мин., завернуть в пакет и на ночь в холодильник.
    Утром достать, подмять и оставить отдохнуть на 10мин. Затем, разминая руками, сделать тонкую лепешку по форме и смазать... дальше
  • Настоящее ризотто с курицей и грибами
    рецепт Настоящее ризотто с курицей и грибами Пересмотрела все рецепты "ризотто" на сайте и ни один из них не оказался рецептом именно РИЗОТТО, просто вариации на тему "рисовая каша".
    Чтобы приготовить настоящее ризотто, необходимо придерживаться... дальше
  • Пицца с начинкой из колбасы и грибов "Вкусная"
    рецепт Пицца с начинкой из колбасы и грибов "Вкусная" Для приготовления теста для пиццы с начинкой из колбасы и грибов дрожжи и сахар растворить в 100гр. теплой воды, дать постоять 10 мин. в теплом месте.
    Маргарин растопить. В муку влить маргарин, масло, опару, посолить и... дальше
  • Пицца "Быстренькая"
    Тесто:
    Из всех ингредиентов замесить тесто, гуще, чем на оладьи.
    Противень смазать маслом. Выложить тесто.

    Начинка:
    Грибы помыть. Порезать как нравится грибы, лук - полукольцами. Куриное филе... дальше
  • Пицца сырная
    Натереть сыры на терке. Выложить на корж и залить яйцом.
    Поставить в духовку на 10 минут при темпиратуре 150 градусов. дальше
  • Лазанья (рецепт Оксана)
    Готовим начинку: обжарить мелко нарезанный лук. Добавить натёртую на крупной тёрке морковь и продолжать обжаривать 5 минут. Добавить мясо, посолить, поперчить по вкусу. Обжаривать минут 10, разбивая мясные комки. Затем... дальше
  • Мятный тирамису
    рецепт Мятный тирамису Для приготовления мятного тирамису заварить крепкий кофе и положить в горячий пару веток мяты, отставить остывать.
    Отделить желтки от белков, растереть желтки с пудрой до увеличения массы.
    Добавить... дальше
  • Соус "Песто"
    Соус "Песто" подается только к спагетти.
    Листья базилика промыть и высушить салфеткой. Чеснок, базилик, соль, орешки забрасываем в блендер или миксер и перекручиваем в пасту. Добавляем олив. масло, тертый сыр и... дальше
  • Пицца "Вкусная, любимая"
    рецепт Пицца "Вкусная, любимая" Раньше мне было страшновато возиться с дрожжевым тестом. Поэтому пирожки и все прочее готовила мама, а когда ее не стало - по памяти вспомнила как она все это делала. Знаете, результат превзошел все ожидания, теперь мы... дальше
  • Пицца <Гость на пороге>.
    рецепт Пицца <Гость на пороге>. Если Вам позвонили друзья и сказали что будут у вас через 15 минут, их можно встретить вкусным блюдом, которое подойдет как для сладкого чая, так и под рюмочку.
    Готовится быстро, просто, а получается очень вкусно. дальше
Страница:  <123456789101112>

Итальянская кухня...

Вкусная пицца от Светланы Пицца на сковороде Настоящее тирамису Пицца на слоеном тесте

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам