Рецепт: Слойки с фетой, твердым сыром и зеленью - Итальянская кухня: Итальянский салат от Лилии и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
800 г слоеного теста,
пучок петрушки,
400 г феты,
150 г твердого сыра,
3 яйца,
100 мл молока,
молотый перец.

Готовим Слойки с фетой, твердым сыром и зеленью. Тесто разморозить. Духовку разогреть до 180 град.
Для начинки петрушку мелко порубить. Фету откинуть на сито, дать жидкости стечь и размять вилкой. Твердый сыр натереть на терке. Яйца взбить с молоком. Все ингредиенты перемешать до однородной массы и приправить черным перцем.
Противень застелить пергаментом для выпекания. Из теста приготовить прямоугольники (прибл. формата листа А4), на половину прямоугольников выкладывать начинку, равномерно распределить её, накрыть сверху свободной частью теста, как следует защипнуть.
Выпекать 40-45 мин. Готовые пироги разрезать на широкие полоски.

Проголосуйте за рецепт
Слойки с фетой, твердым сыром и зеленью

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.6667 5 9

Автор: виталий 29.09.2010

Все рецепты от виталий

Распечатать рецепт

- А красная рыба есть?
- Да, кильки в томате

Комментарии посетителей (2)

@ntoshk@ 29.09.2010 23:52

Ксюша права.слоенное тесто максимум 15минут печется.рецепт хороший,вкусный

ксения 29.09.2010 19:50

40-45 минут-это очень долго для магазинного слоенного теста. Подобный рецептик уже был на сайте, там и фото есть

Итальянская кухня

Итальянский салат от Лилии

Макароны отварить, откинуть на друшлаг, остудить. Сыр, ветчину, огурец, перец нарезать соломкой, помидорки разрезать пополам.
Для заправки: чеснок пропустить через чеснокодавилку, смешать с уксусом и оливковым... дальше
Слойки с фетой, твердым сыром и зеленью

Тесто разморозить. Духовку разогреть до 180 град.
Для начинки петрушку мелко порубить. Фету откинуть на сито, дать жидкости стечь и размять вилкой. Твердый сыр натереть на терке. Яйца взбить с молоком. Все... дальше
Тесто для пиццы (рецепт Nysia)

Не знаю, есть ли на сайте похожий рецепт теста для пиццы, так как когда-то нашла его в интернете, попробовала и моим домашним очень понравился.
Итак, дрожжи с сахаром заливаем тёплой(!!!) водой и даем им подойти. Муку... дальше
Средиземноморский гуляш из рыбы

Нарезать кубиками лук, перец - полосочками. Разогреть масло на сковороде и обжарить лук с перцем минут 10 на небольшом огне.
Затем туда же добавляем чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Обжариваем пару минут.
... дальше
Каннелони фаршированные в сметанно-овощном бульоне

Приготовить фарш из свинины и индюшки с добавлением лука, поперчить, посолить, добавить яйцо и хорошо вымешать.

Нафаршировать каннелони, сложить их в ряд в сковороду.

Горячий подсоленный бульон... дальше
Вегетарианская лазанья

Морковь, лук вымыть и почистить. Стебель сельдерея и красный перец вымыть, перец разрезать, удалить семечки и промыть.
Морковь, луковицу, сельдерей и перец мелко порубить.
На сковородку влить 1 ст. л. оливкового... дальше
Салат итальянский из помидоров.

Помидоры нарежьте ломтиками толщиной 1 см, а сыр – толщиной 0,5 см. В небольшой посуде смешайте уксус, оливковое масло, соль и перец. На широкой тарелке красиво разложите ломтики помидоров и оливки, сбрызните соусом.... дальше
Итальянский салат из белой фасоли

Фасоль на ночь замочить в холодной воде, которую на следующий день слить. Набухшую фасоль залить газированной водой и варить на слабом огне до мягкости. Затем воду слить, а горячую фасоль смешать с мелко нарезанным... дальше
Паста с соусом из базилика и помидоров

Лук мелко порезать и обжаривать на раст. масле.
Помидоры обдать кимятком, снять кожицу, мелко-мелко нарезать и добавить к луку. Тушить 15 мин.
Листья базилика мелко нарезать и добавить к луково-помидорной смеси,... дальше
Итальянский суп с куриной печенью и макаронными изделиями

Другое название супа "Как впихнуть в ребёнка что-нибудь полезное":)
1. Варим овощной бульон "из того, что было".
У меня часто бывает репчатый лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист, смесь перцев горошком.дальше