Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Праздничная закуска из красной рыбы и овощей

Ингредиенты:
Красная рыба (малосольное филе) - 200 г,
редька - 1 шт.,
морковь - 2 шт.,
лимон - 1 шт.,
петрушка,
листья салата,
руккола (любая зелень на ваш вкус),
оливковое масло,
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Готовим Праздничная закуска из красной рыбы и овощей. Если Вы приобрели цельный кусок красной рыбы, то его надо нарезать на полоски. Если готовое филе нарезное, то все проще.
Варим морковку, нарезаем брусочками.
Салат и всю зелень вымыть, просушить. Редьку натереть на мелкую терку, посолить, поперчить.
На полоску рыбки выкладываем листик салата, морковь (можно ее посолить, если Вы любите острые блюда). Сворачиваем в рулетик, закрепляем зубочисткой и оставляем на минут 15-20.
Тем временем на красивую тарелку раскладываем листья салата, в центр тарелки выкладываем редьку. Вокруг редьки - красиво расставляем наши рыбные рулетики (разрезаем их пополам, если они получились большие). Между рыбой раскладываем петрушку, рукколу.
Нашу закуску из красной рыбы и овощей сбрызгиваем лимонным соком и поливаем маслом. Подаем на праздничный стол с улыбкой...
Приятного аппетита!
Проголосуйте за рецепт
Праздничная закуска из красной рыбы и овощей


рейтинг рецепта  
2.4286 5 14
 
- Официант! Если это молодой цыпленок, то я - Папа Римский!
- Чем могу служить, Ваше преосвященство?...


Комментарии посетителей (1)

Алёна KZ 26.12.2012 04:38
Наличие вареной морковки и редьки, ДЛЯ МЕНЯ  ставит под сомнение этот рецепт.Нет ( Рыбку не полосками,а пластинками,наверное,резать?Хитрое подмигивание)


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Новогодние рецепты



  • Торт "Ёлочка"
    1. Маргарин размягчить и растереть его с сахаром.
    2. Добавить, яйца, соль, соду, продолжая интенсивно взбивать.
    3. Аккуратно всыпать муку и тщательно вымешать тесто.
    4. В готовое тесто положить изюм и натёртую... дальше
  • Коктейль "Клюква"
    Клюкву вымыть, отжать сок. Жмых заливаем водой и доводим до кипения. Затем фильтруем и отжимаем.
    Отвар остудить, затем добавить мед, вино, клюквенный сок.
    В бокал положить лед и налить коктейль. дальше
  • Икорный торт «Рафаэль»
    Подготовить форму, предварительно смазав её сливочным маслом. Дно заслать пергаментной бумагой и снова сбрызнуть маслом.
    Яйца сварить вкрутую, очистить и измельчить. Соединить их с майонезом, хорошо перемешать... дальше
  • Салат "Новогодняя шишка""
    Яблоки и картофель очистить от шкурки. Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками. Зелень мелко порубить. Миндаль слегка подсушить на сковороде или в микроволновке.
    Все смешать и заправить майонезом. Посолить,... дальше
  • Мясо "Алеканте"
    Рецепт подарили и разрешили опубликовать гости из Испании. В их кафе это одно из фирменных.

    В котелке или другой посудине на большом огне обжарить мясо в масле до корочки, но только снаружи, не до готовности.... дальше
  • Рулет из свинины с фисташками и курагой
    Курагу залить кипятком и оставить на 15 минут. Затем воду слить, а курагу нарезать кубиками.
    Фисташки измельчить.
    Мякоть свинины вымыть, обсушить салфеткой и разрезать вдоль волокон, чтобы можно было... дальше
  • Салат с мидиями и маслинами
    рецепт Салат с мидиями и маслинами Нашла недавно на просторах инета салат с мидиями и он сразу же стал любимым в нашей семье. Все ингредиенты очень гармонично сочетаются между собой и готовится он быстро.
    Итак, мидии разморозить, разрезать на... дальше
  • Праздничная закуска из красной рыбы и овощей
    Если Вы приобрели цельный кусок красной рыбы, то его надо нарезать на полоски. Если готовое филе нарезное, то все проще.
    Варим морковку, нарезаем брусочками.
    Салат и всю зелень вымыть, просушить. Редьку... дальше
  • Яйца, фаршированные кремом из тунца
    Яйца отварить, затем остудить и очистить от скорлупы. Яйца разрезать пополам и из каждой половинки вынуть желток.
    Из банки с консервированным тунцом слить жидкость. Кильки очистить от головы и внутренностей, а... дальше
  • Фаршированные яйца с горчицей
    рецепт Фаршированные яйца с горчицей Яйца отварить, остудить. Вынуть желток, размять и добавить мелко нарезанный лук, обжаренный на растительном масле до золотистого цвета.
    Также положить горчицу готовую по вкусу и слегка присолить. Яйца наполнить... дальше
Страница:  <1... 56789101112131415>

Новогодние рецепты...

Антипасти с шампиньонами, маслинами и вялеными помидорами Фаршированая цветная капуста "Александрия" Салат новогодний "ЧЕРЕПАХА" (рецепт Регины) Зайчик-обманщик

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам