Рецепт: Салат Превратности любви - День Святого Валентина: Закуска "Персиковое счастье" и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Ананас большой
1 пачка крабовых палочек
сельдерей
чеснок (по вкусу)
майонез с добавлением томата
веточка укропа
перец молотый Чили (для любителей)
или чёрный молотый перец
соль по вкусу

Готовим Салат Превратности любви. Подготовительная работа: разрезать ананас вдоль - от верхушки до листиков - и аккуратно вынуть серединку так, чтобы получились две тарелочки - это делается очень легко обычной столовой ложкой. Посыпать донышки ананасовых тарелочек слегка солью, перевернуть и дать постоять 1-2 часа, чтобы подсохли.
Разрезать ананасовую мяколь на кубики, слегка посолить, сложить в дуршлаг и также дать подсохнуть 1 - 2 часа.
Разрезать крабовые палочки на кубики, мелко порезать сельдерей, укроп, смешать с ананасом.
Добавить майонез, толчёный чеснок и специи.
Майонез обязательно должен быть с томатом.
Выложить салат на ананасовые тарелочки. Можно слегка присыпать тёртым солёным сыром.
Этот салат получил своё название за смешение вкусов: он как и сама любовь - и сладкий, и с перчинкой...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Проголосуйте за рецепт
Салат Превратности любви

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2381 5 21

Автор: Светлана 05.02.2007

Все рецепты от Светлана

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (3)

елена 09.05.2008 21:17

мне кажется салат будет неплохой

Светланка 05.02.2007 08:34

В салат нужен корень сельдерея или стебли?

Светлана 05.02.2007 13:19

Желательно стебли, но без листиков.

День Святого Валентина

Закуска "Персиковое счастье"

Это рецепт я подглядела в одном неплохом ресторанчике, теперь это моя любимая закуска!
1. Мелко режем филешку куры, затем обжариваем с приправками на сливочном масле до готовности.
2. Пока курочка остывает,... дальше
Быстрая закуска с красной икрой

Предлагаемый вариант закуски с красной икрой готовится ну очень быстро. А смотрится очень празднично и прекрасно подойдет как для романтического вечера вдвоем, так и для праздничного стола.
Перепелиные яйца... дальше
Мидии с лимоном

Мидии с лимоном - очень вкусно и полезно.
Мидии не размораживая выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, кладем соль и доводим до кипения, кипятим 1 минуту, откидываем на дуршлаг.
Лимон разделить на две части,... дальше
Молочно-вишневый коктейль

Из половины вишен вынуть косточки, добавить сахар, молоко, коньяк и взбить до образования пены. Налить напиток в высокие стаканы, в каждый бросить несколько вишен с косточками. дальше
КАРДИНАЛ

Кубики льда измельчаем в блендере...
Ледяную массу рассыпаем по 300 граммовым бокалам до половины бокала, заливаем неплохим коньяком по 100 гр. на бокал (коньяк берите-какой любите).
Доливаем клюквенный тоник до... дальше
Рулетики из ветчины

Огурцы и маслины рубят очень мелко, смешивают с майонезом и томатной пастой. Полученной смесью смазать ветчину и свернуть в рулетики. Если не получается хорошо свернуть, то можно закрепить зубочистками. Оформить... дальше
Пьяная ягодка

Сахар растворить в 150мл вина и кипятить 5-7 минут на плите, а затем добавить туда коньяк.
В горячий сироп положить ягоды, довести до кипения.
Крахмал размешать с оставшимся вином и влить в ягоды помешивая, снять с... дальше
Свинина, запеченная в фольге

Просмотрела весь сайт, а такого простого рецепта не нашла. Решила сама добавить.

Кусочки свинины я беру готовые, толщина около 2-2,5 см. Количество зависит от количества людей. Промыть мясо. Выложить на тарелку,... дальше
Банановый десерт "Кораблик"

У банана надрезать кожицу с вогнутой стороны и приподнять полоску кожицы, не отрывая ее от "хвостика" банана.
Мякоть банана надсечь дольками и вынуть ложкой, оставляя кожуру неповрежденной.
Шоколад натереть на... дальше
Закуска из мидий

Жарим мидии на слабеньком огне минут 15-20 на подсолнечном масле (солить по вкусу). Салатный лист складываем в 4 раза и раскладываем красиво на тарелку, сверху на него кладем жареные мидии. Затем раскладываем мелко... дальше